POLITICA
El truco para pelar ajos en sólo diez segundos
Son muchos aspectos positivos por los que el ajo no debe de faltar dentro de la cocina, ya que además de brindar sabor a la comida, tiene propiedades diaforéticas, expectorantes, antiespasmódicas, antisépticas, antimicrobianas, hipotensivas y antihelmínticas, por lo que es considerado como un promotor de la buena salud.
Sin embargo, uno de los puntos negativos es el momento de pelarlo y tener que retirarles la fina cáscara que recubre cada diente y suele adherirse a la pulpa o carne.
Si te cuesta este paso, existe un truco sencillo pero efectivo para poder pelarlos en cuestión de segundos. Lo que tenés que hacer es colocar los dientes de ajo, separados de uno por uno, dentro de un contenedor de plástico o de vidrio, que tenga alguna tapa o se cierre de forma hermética. Una vez que estén adentro, hacé movimientos verticales y horizontales por diez segundos.
Al destapar el contenedor te darás cuenta que las cáscaras en su mayoría se han retirado de la pulpa, así que solo debés sacar completamente su piel con tu mano y estarán listos para usarlos.
Recordá que hasta la cáscara del ajo contiene todos los beneficios de este sazonador y podés darle una segunda oportunidad de muchas formas dentro o fuera de la cocina.
Fuente: Gastrolab
POLITICA
LLA prepara la estrategia para enfrentar a Jorge Macri en CABA: los posibles candidatos en 2025
La Libertad Avanza (LLA), liderada por Karina Milei, afina su estrategia para enfrentar al jefe de Gobierno porteño, Jorge Macri, en las elecciones legislativas de la Ciudad de Buenos Aires, que se celebrarán desdobladas de los comicios nacionales. Ante la inminente confirmación del desdoblamiento electoral, los libertarios buscan un candidato de peso que pueda competir contra el aparato político del PRO en su principal bastión. Según fuentes del partido, el postulante ya estaría definido, pero su nombre se mantiene en reserva.
El desdoblamiento electoral, que Jorge Macri anunciará formalmente mañana, generó críticas en el entorno libertario, que apunta a los costos para la ciudadanía. Karina Milei asegura que esta estrategia tiene como objetivo favorecer al PRO, mientras desde su espacio planean nacionalizar la campaña. “Vamos a mostrar que están siendo más casta que nunca”, señalaron desde LLA.
El Gobierno cruzó a Jorge Macri por desdoblar las elecciones en CABA: “Es un gasto innecesario para la sociedad”
El desdoblamiento también tensiona la posibilidad de un acuerdo entre LLA y el PRO. Si bien Javier Milei declaró que prefiere alianzas claras y sin “trampas al electorado”, la decisión de Jorge Macri de adelantar las elecciones parece haber roto cualquier posibilidad de pacto en la Ciudad. Karina Milei, en línea con esta postura, ve el desdoblamiento como un intento del macrismo de inclinar la balanza, lo que refuerza la determinación de los libertarios de competir en igualdad de condiciones.
En el ámbito de la campaña, la figura elegida por LLA contará con el respaldo de los funcionarios nacionales para posicionarse frente al PRO. Entre los nombres que circularon están Manuel Adorni, vocero presidencial, y algunos influencers cercanos a Santiago Caputo, pero no hubo confirmaciones. A pesar del panorama adverso, los libertarios confiaron en los datos de las encuestas, que muestran un crecimiento sostenido de su espacio político en la Ciudad, desplazando parte del voto normalmente amarillo hacia el violeta.
Por su parte, desde el macrismo apostaron a un mensaje localista para mantener su dominio en la Ciudad. Argumentan que, con el desdoblamiento, los porteños votarán pensando exclusivamente en la gestión local. La disputa por la Ciudad, sin embargo, promete un fuerte tinte nacional, ya que Karina Milei buscará replicar la estrategia que llevó a su hermano a la presidencia y desafiar el terreno donde el PRO se muestra más fuerte.
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