POLITICA
El truco para que la lechuga te dure fresca un mes
Existe un proceso que permite disfrutar de las hojas de una lechuga convencional frescas y en buenas condiciones durante cuatro semanas aproximadamente. Lo primero que debés hacer una vez que tengas la lechuga encima de tu tabla de cortar en la cocina es clavar una tijera en el centro, en su parte dura, para que […]
Existe un proceso que permite disfrutar de las hojas de una lechuga convencional frescas y en buenas condiciones durante cuatro semanas aproximadamente.
Lo primero que debés hacer una vez que tengas la lechuga encima de tu tabla de cortar en la cocina es clavar una tijera en el centro, en su parte dura, para que te dé estabilidad. Esto es así para poder cortarla con seguridad.
Con un cuchillo, cortá por un lado, luego girá la tijera y hacé lo propio por el otro lado. Siempre por el más alejado a tu cuerpo. Por último, cortá el centro hasta llegar a esa parte dura de la lechuga que desechás.
Luego, introducila en un bowl grande con agua que la cubra para lavarla muy bien. Esto lo hacemos así habitualmente, siempre que usamos un cogollo entero o medio de lechuga fresca. Una vez removida y bien limpia, escurrila y secala.
Lo primero podés hacerlo con el utensilio de cocina apto para ello o con cualquier otro truco que tengas controlado y sea efectivo. Para secarla bien, volcala sobre papel de cocina y envolvela para que vaya soltando todo el agua que le quede. Es parecido a lo que hacemos con los fritos para retirarles el exceso de aceite.
Por último, para que se conserve un mes, metela cortada, lavada, escurrida y secada en un tarro de cristal que sea alto para que entre más cantidad de esta verdura.
Apretala bien porque en la parte superior del recipiente, encima de toda la lechuga, antes de cerrarlo tenés que colocar una capa más de papel de cocina. Una vez que lo hayas hecho, cerrá bien para aislar su contenido del exterior y guardalo en la heladera boca abajo, apoyado sobre la tapa, de forma que la primera capa que veas si mirás de abajo a arriba sea el papel de cocina, justo la que metiste en último lugar.
De esta forma, siempre que la conserves bien a medida que la uses, tendrás lechuga fresca y crujiente para las próximas cuatro semanas.
Fuente: Mía
POLITICA
Champions League: victoria del Villa de “Dibu” Martínez y la mística de siempre del Real Madrid
Jornada de martes de la nueva Champions League con un argentino como protagonista: Emiliano Martínez y su Aston Villa ganaron como local en Birmingham ante el Bologna y sorpresivamente son los únicos líderes de la tabla de 36 equipos.
El asombro no es tal si se miran los números de los Villanos porque ganaron los tres partidos, hicieron seis goles en total y aún recibió tantos en contra en el arco del Dibu. En esta jornada fue triunfo 2-0 contra el conjunto italiano de Santi Castro y Benja Domínguez.
Distinto formato; misma mística. Real Madrid jugó en simultáneo y terminó remontando un 0-2 ante el Borussia Dortmund. El gigante español perdía en el Santiago Bernabéu hasta la hora de partido y acabó goleando 5-2 con un hat-trick de Vinicius Junior y goles de Antonio Rugider y Lucas Vázquez.
El Merengue sumó su segunda victoria y momentáneamente subió a la novena posición. En el nuevo formato clasifican los ocho primeros de forma directa a la siguiente instancia y del noveno al vigésimo cuarto jugarán una instancia de eliminatorias.
Suerte dispar para dos de los grandes italianos. En el primer turno el Milan goleó 3-1 al Brujas de Bélgica en San Siro y se anotó sus primeros y necesarios tres puntos. Y en el turno nocturno en Turín Juventus volvió a demostrar una preocupante cara perdiendo con el Stuttgart por 1-0 en tiempo de descuento.
FT |⌛| Finisce la gara con lo Stoccarda#JuveVfB #UCL pic.twitter.com/K0ZxNWFOjb
— JuventusFC (@juventusfc) October 22, 2024
El Inter de Milán, capitaneado por Lautaro Martínez, uno de los candidatos al Balón de Oro y recientemente nominado a mejor jugador del mundo de la IFFHS, jugará este miércoles como visitante ante el Young Boys.
#UCL 🏆 | ¡RESULTADOS DE LA JORNADA!
🤯 El Aston Villa del Dibu Martínez ganó y es el único líder invicto de la nueva Champions: 6 goles a favor y 0 en contra
📸 @ChampionsLeague pic.twitter.com/5GXIoclVej
— Nexogol (@nexogol) October 22, 2024
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