El metabolismo desempeña un papel crucial en el control del peso corporal, por ello, en ocasiones escuchamos sobre los términos “metabolismo rápido y lento”; mientras algunos se mantienen delgados pese a comer todo lo que quieran, otros aumentan de peso fácilmente ingiriendo la misma cantidad.

Mucho de esto está genéticamente determinado, por lo que hay algo de verdad en tener un metabolismo naturalmente rápido o lento, pero la genética es solo un factor a considerar. Hay mucho por hacer para conseguir tener un metabolismo saludable.

Durante el día, el cuerpo realiza infinidad de funciones vitales, como la respiración, circulación de la sangre, digestión, mantenimiento del hueso y músculo y la regulación de la temperatura corporal. Todas estas tareas requieren mucha energía.

La cantidad de energía que se necesita depende de la tasa metabólica basal de cada uno, que es la cantidad mínima de energía que el organismo requiere para sus funciones vitales. Por eso el metabolismo también varía tanto de persona a persona. Los factores que influyen son:

Edad: la tasa metabólica disminuye a mayor edad.

Cantidad de masa muscular magra: el músculo quema más calorías que la grasa.

Nivel de actividad: cuanto más activo físicamente seas, más energía necesita tu cuerpo.

Nutrición: lo que comés puede acelerar o retrasar el metabolismo.

Hormonas: niveles de hormonas tiroideas, cortisol, insulina, leptina, grelina, testosterona, estrógeno y más, pueden afectar la tasa metabólica.

Estado de salud: ciertas enfermedades como el hipotiroidismo pueden conducir a un metabolismo más lento, mientras que otros, como el hipertiroidismo y la fibrosis quística, pueden conducir a uno más rápido. Algunos medicamentos, como los antidepresivos, también pueden retrasarlo.

En palabras de la endocrinóloga, las pacientes posmenopáusicas tienen un metabolismo más lento debido a la edad, a la pérdida de masa muscular y el aumento de la masa de grasa a raíz de la disminución de los niveles de estrógeno. No obstante, pueden controlar lo que comen, así como hacer actividad física para ayudar a promover un metabolismo saludable.

Formas de optimizar el metabolismo:

Actividad física

La cantidad recomendada es de 150 minutos, de intensidad moderada, cada semana. Y para tener el éxito a largo plazo, es fundamental abordar este objetivo de la manera más realista posible.

Lo que necesitás es una rutina de entrenamiento que sea sostenible para vos. Ya sea una caminata de 30 minutos todos los días o algo con lo que puedas comprometerte y tener la disciplina de estar activo a diario.

Alimentación

Priorizá alimentos a base de plantas, incluidas frutas, verduras, granos integrales y fuentes de proteínas y grasas de origen vegetal. Está bien consumir carne, lácteos y otros productos animales, pero que no representen la mayor parte de tu dieta.

Esto mejora los niveles de lípidos en la sangre, reduce el Índice de Masa Corporal y la circunferencia de la cintura relacionada con el sobrepeso y la obesidad, ya que es efectiva para la pérdida de peso sin comprometer la calidad de la dieta. Además, mejora el control glucémico, disminuye las concentraciones de proteína C reactiva y baja los niveles de presión arterial, lo cual ayuda a reducir las enfermedades cardiovasculares.

Fortalecé tus músculos

El ejercicio aeróbico es ciertamente importante para la salud general, pero el anaerobio también es clave. El entrenamiento de fuerza no se limita solo a levantar pesas y no tiene que ser intimidante. También podés hacer ejercicios de peso corporal, como bandas de resistencia, pilates, calistenia o yoga. El entrenamiento de resistencia también promueve la salud del hueso, la función cerebral y más.

Por su parte, los ejercicios de alta intensidad aceleran el metabolismo, permitiendo que sigas quemando calorías, incluso, después de haber finalizado la rutina. Además, mejora la capacidad cardiovascular, pero no es para todos. Los mayores no deben hacer nada que se sienta antinatural o doloroso, evitando saltar o usar pesas más pesadas de las que se sienten cómodas.

Limitá los procesados

Casi siempre tienen altos azúcares agregados, grasas saturadas y carbohidratos refinados. Están bien para disfrutar de vez en cuando, pero no deberían ser básicos en tu dieta porque, si bien tu cuerpo puede usarlos como fuentes de energía inmediata, no ofrecen nada en términos de nutrición.

Omití las dietas bajas en calorías

Cuando se trata de optimizar el metabolismo, consumir regularmente más alimentos de los que tu cuerpo necesita es un problema. Pero la dieta de choque también puede conducir a problemas con el metabolismo.

El hambre puede apagar tu metabolismo, por lo que no se recomiendan  dietas basadas en la restricción de calorías extremas. Cuando tu cuerpo siente que estás hambriento, conserva energía, lo que significa que tu metabolismo se alenta.

Dormí bien

Se recomiendan que los adultos tengan al menos siete horas de sueño por noche. Un dato a considerar es que cuando hacemos ejercicio regularmente y comemos alimentos nutritivos, tendemos a dormir mejor y por lo tanto, impulsar una tasa metabólica saludable.

Tomá agua

Es clave para optimizar el metabolismo, ya que el cuerpo humano es 60 por ciento agua.

Fuente: Yahoo