POLITICA
La receta para hacer un budín de verduras sin harinas
Una preparación saludable y en pocos minutos
Esta preparación de budín de verduras sin harinas se hace con elementos saludables o bajos en sal, por lo que es ideal para quienes están en una dieta especial baja en calorías. Además, rinde para varios platos y es perfecta para comer más nutrientes.
Ingredientes:
– Zanahoria
– Zucchini
– Queso
– Tres huevos
– Condimentos a gusto
Preparación:
1- Rallar la zanahoria y el zucchini y retirarle el exceso de agua. Luego, llevarlos a un recipiente y se mezclarlos con los huevos. Añadir los condimentos de tu preferencia y mezclar bien hasta obtener una consistencia cremosa.
2- En una bandeja para budín hacer una base con la mezcla y distribuir bien por todo el recipiente con ayuda de un tenedor. Cuando esté listo, incorporar las fetas de queso por la superficie y se pueden agregar opcionalmente unos tomates cherry para que se cocinen con la preparación.
3- Llevar al horno precalentado a 180 °C hasta que esté bien cocido. Este proceso puede durar aproximadamente 35 minutos. Luego, picar en las porciones deseadas y servir con más tomate.
4- Otra opción para servir este plato es con un contorno de ensalada a base de lechuga o palta, cualquier otro tipo de verduras que sume nutrientes a la preparación. Como no tiene ninguna variedad de harina se puede servir para celíacos.
5- En caso de querer guardar las porciones sobrantes, lo recomendable es hacerlo en un envase tapado y mantener en la heladera para que dure en buen estado por más tiempo.
Fuente: Minuto Neuquén
POLITICA
OPNyA: Fugas mediáticas, tramas y una inexplicable protección a funcionarios ineficientes
El miércoles por la noche, el peligroso delincuente chileno logró escapar cortando las rejas de la celda con una amoladora, una acción que se suma a una lista de fallos de seguridad, incluyendo una fuga masiva por la puerta principal hace unos meses y la fuga del mástil el año pasado. Se cree que el malhechor, que fue capturado en las últimas horas, habría pagado una suma millonaria para concretar su escape.
Postales de la fuga reciente.
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Postales de la fuga reciente.
Es preocupante que el director del Almafuerte, Alejandro Robledo, continúe protegiendo a la guardia responsable de estos incidentes. En cualquier gestión normal, esta guardia habría sido disuelta hace tiempo. Sin embargo, la misma sigue operando gracias al amparo de otros funcionarios, quienes inexplicablemente sostienen a Robledo a pesar de las numerosas denuncias y comparecencias en los tribunales. Un caso destacado es el del reciente preceptor y ex menor detenido conocido como «Pinto Droga», que fue de conocimiento público gracias a un programa conducido por Nicolás Wiñazki.
Funcionarios de mandos medios como Dante Martínez, Marta Casali, Laura Sporeti y Viviana Arcidiácono también están bajo escrutinio, sugiriendo la existencia de una red de protección que podría llegar hasta el mismo gobernador Axel Kicillof. La falta de acción del gobernador respecto al ministro Andrés Larroque, y en consecuencia hacia los demás eslabones de la cadena de mando, resulta inexplicable.
Las irregularidades no se limitan al instituto Almafuerte. En Virrey del Pino, por ejemplo, se ha asignado cargos a personal del servicio penitenciario, una acción ilegal que implica la malversación de fondos. Esta situación se repite en la mayoría de los dispositivos del OPNyA, bajo la mirada cómplice de sindicatos como ATE, UPCN y SOEME, que prefieren ignorar estos abusos.
Actualmente, se perfila la reapertura de Nogués tras más de un año cerrado, bajo la dirección de dos personas con antecedentes cuestionables: uno acusado de malversación de fondos y el otro, quien fue tomado como rehén durante un motín mientras dormía en una celda. La situación es paradigmática, inexplicable e inaudita, de difícil calificación.
La esperanza de muchos trabajadores del sector es que esta cadena de irregularidades termine de explotar, ya que, aseguran, no hay perspectivas de mejora bajo la actual gestión. (www.REALPOLITIK.com.ar)
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