POLITICA
La receta para preparar brownies de limón
Los brownies de limón son una opción, rica y fácil de hacer, para preparar algo dulce, con la frescura y la acidez de esta fruta, acompañada de una cremosidad única. Con un buen glaseado, son perfectos para acompañar una merienda.
Los ingredientes que necesitás son 150 gr de manteca, 150 gr de azúcar, tres huevos, ralladura de un limón, 150 gr de harina 0000 y jugo de un limón.
El paso a paso es el siguiente:
– Batir la manteca blanda con el azúcar.
– Agregar la ralladura y los huevos. Continuar batiendo y luego agregar el jugo de limón y terminar de revolver hasta que quede una mezcla bien cremosa y uniforme.
– Incorporar la harina (si se tamiza es mejor) y batir un par de minutos hasta que esté bien mezclado todo. No hace falta polvo para hornear.
– Cocinar en horno precalentado por unos 20/25′ a 180° en una fuente 20×20 con papel manteca.
– Para preparar el glasé, el toque final, mezclar 150 gr de azúcar glas con el jugo de un limón (incorporar el jugo de a poco). Finalmente, sacar los brownies del horno, dejarlos enfriar, colocarles el glasé, cortarlos y listo.
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