Connect with us

POLITICA

Laura Cano Kelly: «La clase trabajadora se está organizando contra el ajuste de Milei»

Published

on


“La marcha muestra que la clase trabajadora comienza a sacar conclusiones sobre el gobierno de Javier Milei”, afirmó Laura Cano Kelly. A diferencia de la movilización del 23 de abril, esta jornada se caracterizó por una fuerte carga política y un sentido de unidad. La diputada destacó la defensa de sectores fundamentales como las jubilaciones y la educación pública, así como el reclamo por la preservación de Aerolíneas Argentinas.

Cano Kelly también se refirió a la urgencia de un paro general que detenga las medidas de ajuste. «Lo que falta es un paro general que se proponga ponerle freno a este gobierno», enfatizó. A pesar de los desafíos que se presentan, la diputada expresó su expectativa de que las movilizaciones continúen, subrayando que la lucha por los derechos laborales debe extenderse a todos los ámbitos.

La marcha estuvo marcada por consignas creativas y la participación de familias enteras, reflejando el compromiso de la ciudadanía con la educación pública. “La defensa de la universidad pública es una luz al final del túnel”, comentó la diputada, resaltando el papel crucial que juega la educación en el futuro de la clase trabajadora.

Además, se abordó la creciente preocupación por el tratamiento de los jubilados en el marco de las políticas de Milei, que han suscitado un fuerte rechazo en la sociedad. Cano Kelly observó que “cada vez más, la represión a los jubilados está generando un apoyo creciente a las movilizaciones”.

En cuanto a la posible represión durante la marcha, concluyó que «el mayor anticuerpo para la represión es la masividad», destacando que los manifestantes no son los responsables de los disturbios que a veces se muestran en los medios de comunicación. La necesidad de un verdadero plan de lucha que unifique a todos los sectores fue un tema recurrente en su intervención. (www.REALPOLITIK.com.ar)

Advertisement

ETIQUETAS DE ESTA NOTA

Frente de Izquierda, Aerolíneas Argentinas, Educación Pública, Jubilados, Universidades, Cámara de Diputados Bonaerense, FIT Unidad, Facundo Quiroga, Marcha Federal Universitaria, Javier Milei, Laura Cano Kelly

¿Qué te parece esta nota?

COMENTÁ / VER COMENTARIOS



Laura, Cano, Kelly:, "La, clase, trabajadora, se, está, organizando, contra, el, ajuste, de, Milei"

POLITICA

El corte de carne que solía tener un precio asequible en EE.UU. y aumentó su valor antes de Navidad: cuánto cuesta

Published

on


Las modificaciones en los patrones de consumo, la revalorización de ciertos sabores y las tendencias gastronómicas se han combinado para que el rabo de res, un corte de carne que solía tener un precio asequible, aumente significativamente su valor. Actualmente, en varios comercios de Estados Unidos, se vende a precios similares o superiores que los de cortes de carne gourmet y típicos de las celebraciones navideñas y de Año Nuevo. Los aficionados a las preparaciones con rabo de res han expresado su descontento debido al elevado costo que deben asumir para seguir disfrutándola.

La campaña para que el rabo de res vuelva a ser barato

Un reciente artículo de Business Insider refleja la indignación que está generando el aumento del precio del rabo de res entre los consumidores. Según informa el artículo, el precio promedio de una pieza de 500 gramos es de 14 dólares. Dado que suele pesar más de 500 gramos, adquirir un buen rabo puede costar entre 20 y 30 dólares, un precio comparable al de una pieza de 1,5 kg de jamón ahumado, por ejemplo.

Con el hashtag #MakeOxtailCheapAgain, los consumidores han estado manifestando su descontento e iniciaron una lucha para que el rabo de toro vuelva a ser una pieza económica, como siempre lo fue. Según Business Insider, dado que “es principalmente hueso y grasa, con solo alrededor del 40% de carne consumible”, antes de ser tan popular, no solo era barato, sino que era considerado “indeseable”. Sin embargo, su popularización no solo ha reivindicado este corte, sino que ha incrementado drásticamente su valor.

Curiosamente, el aumento del valor también ha afectado a muchos chefs que han contribuido a la popularización y jerarquización del rabo de res con sus recetas. En abril de 2024, desde sus redes sociales, @cousoumeh_chefb se sumaba a la campaña y alertaba que le habían ofrecido el preciado alimento a 50 dólares los 500 gramos. Por su parte, Marquesknightjacks, en TikTok, declaraba contundentemente: “Esto solía ser comida de esclavos. La gente lo descubrió y ahora no se puede comer”.

Marquisknightjacks 7111763343873936682

Evidentemente, el hecho de que cada res tenga solo un rabo es un factor importante en el aumento del precio. No obstante, dado que esto siempre ha sido así, es claro que la moda de comer rabo de res ha sido lo que más ha impactado en su demanda, provocando que su precio se dispare, sin señales de bajar, como muchos reclaman.

Advertisement

Receta de rabo de res a la cerveza

Puchero de rabo

Para quienes aún no han probado este manjar y desean, a pesar de su precio, deleitar a su familia, Directo al Paladar ofrece una receta sencilla y deliciosa para cocineros novatos.

  • Ingredientes: 2 rabos de ternera, un poco de harina, 2 zanahorias, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1,5 litros de cerveza, pimienta y sal.
  • Elaboración: picar finamente las hortalizas. Rehogar las hortalizas picadas. Añadir el rabo de ternera sazonado y espolvoreado con harina. Remover hasta dorar ligeramente. Añadir la cerveza. Cocer a fuego muy suave y tapado durante 1 hora y media, asegurando un ligero hervor. Destapar y continuar la cocción durante otra hora y media.

Continue Reading

LO MAS LEIDO

Tendencias

Copyright © 2024 - NDM Noticias del Momento - #Noticias #Chimentos #Politica #Fútbol #Economia #Sociedad