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Quiénes no deben consumir vinagre de manzana

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El vinagre de manzana ha ganado popularidad no solo como un condimento culinario, sino también como un aliado para la salud. Se le atribuyen propiedades que van desde la pérdida de peso hasta la mejora de la digestión y la regulación de los niveles de azúcar en sangre, según datos del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación de España (MAPA). Sin embargo, a pesar de sus beneficios, no todas las personas deberían incorporarlo a su dieta de manera indiscriminada, ya que su consumo puede ser perjudicial para quienes padecen ciertas enfermedades.

¿Qué enfermedades desaconsejan el uso de vinagre de manzana?

El vinagre de manzana puede interferir con tratamientos médicos por enfermedades o agravar ciertas condiciones de salud, especialmente cuando se consume en exceso o en combinación con medicamentos. Por ejemplo, las personas que se encuentran en tratamiento con insulina o diuréticos como la furosemida deberían evitarlo. El motivo es que el vinagre de manzana puede disminuir los niveles de potasio en sangre, lo que puede provocar efectos secundarios graves como calambres, debilidad muscular e incluso arritmias cardíacas.

¿Es recomendable para personas con diabetes?

Aunque se ha señalado que el vinagre de manzana puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre, las personas que toman medicamentos para controlar la diabetes deben ser cautelosas.

La combinación del vinagre con estos fármacos puede desencadenar hipoglucemia, una condición peligrosa donde los niveles de glucosa bajan por debajo de lo normal, causando síntomas como mareos, sudoración y confusión. Por lo tanto, es fundamental que los diabéticos consulten a su médico antes de incorporarlo a su dieta.

¿Puede afectar a quienes consumen ciertos suplementos?

El vinagre de manzana también puede ser problemático cuando se consume junto con suplementos que contengan ingredientes como el cromo, el aloe vera o el nopal. Estos suplementos, que suelen usarse para regular el azúcar en sangre, pueden potenciar los efectos del vinagre, provocando una caída excesiva en los niveles de glucosa. Además, hay hierbas como la cola de caballo y la adelfa que, cuando se combinan con vinagre de manzana, pueden afectar el corazón o causar diarreas y desequilibrios electrolíticos.

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Quienes tienen ciertas enfermedades, deberían evitar este vinagre

¿Es adecuado para quienes sufren problemas gástricos?

Aquellos que padecen afecciones como úlceras gástricas o reflujo severo también deberían evitar el consumo de vinagre de manzana. Debido a su alto nivel de acidez, el vinagre puede irritar las paredes del estómago y empeorar los síntomas de estas enfermedades. En casos de gastritis eosinofílica, una condición donde las células inmunes invaden el estómago, el vinagre puede resultar particularmente dañino, agravando la inflamación y el dolor.

¿Qué efectos secundarios tiene su consumo prolongado?

El uso prolongado y en exceso de vinagre de manzana puede llevar a problemas como la pérdida de densidad ósea (osteoporosis) o la erosión del esmalte dental. También se ha informado de casos de irritación en la garganta debido a su acidez. Expertos recomiendan no exceder los 30 ml al día y siempre diluirlo en agua para evitar estos efectos.

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Liga Profesional: llegó la primera victoria de Fernando Gago con una goleada de Boca a Godoy Cruz

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Después de tres partidos por el campeonato, llegó la primera victoria del ciclo de Fernando Gago como técnico: Boca goleó 4-1 a Godoy Cruz en la Bombonera por la fecha 21 entresemana de la Liga Profesional 2024.

Es el quinto partido del flamante entrenador si contamos el duelo de cuartos de final por Copa Argentina ante Gimnasia (empate y clasificación por penales). El debut había sido goleada en contra ante Tigre, la presentación como local empate con Riestra y el último derrota en el Sur contra Lanús.

El match comenzó con el Xeneize abajo casi desde el minuto por el gol de Nico Fernández para el Tomba. Pero por fortuna para Pintita Brian Aguirre y Edinson Cavani lograron dar vuelta el marcador antes del entretiempo.

Al inicio del complemento Marcelo Saracchi estiró la diferencia para la tranquilidad en La Boca y sobre el final lo decoró Exequiel Zeballos, quien no pudo contener la emoción tras cortar una racha de más de un año sin convertir.

Importantísima victoria de Boca en su campeonato, el de la tabla anual para la clasificación a la Copa Libertadores. Le urgía ganar por el triunfo de Independiente ante Unión, lo hizo y mantuvo su puesto (de Sudamericana, de momento).

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La tabla anual tras el partido de Boca-Godoy Cruz. Gentileza: Promiedos.

Marcos Rojo habló post partido sobre la ansiada victoria y los tres puntos: “Da tranquilidad para trabajar en la semana. El resultado es lo primero que quiere la gente y nosotros también, a pesar de las formas”. Sobre la exigencia de las tribunas por el rápido gol en contra solo agradeció el apoyo: “Empezamos perdiendo al minuto y la cancha se vino abajo”.

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