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POLITICA

“Sin azúcar añadido”: cinco mitos al respecto de estos productos

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En los últimos años, hubo un aumento en la popularidad de los productos etiquetados como “sin azúcar añadido”, los cuales prometen ser una alternativa más saludable a sus contrapartes azucaradas.

Pero, ¿es realmente así? A continuación, creencias y verdades respecto a estos alimentos.

Mito 1: “Sin azúcar añadido” significa automáticamente saludable

Es fácil suponer que cualquier cosa sin azúcar añadido es automáticamente mejor para la salud. Pero esta etiqueta puede ser engañosa, porque no significa que esté libre de azúcares al cien por cien. De hecho, según las normas de etiquetado un alimento se puede declarar sin azúcar cuando no contiene más de 0,5 g de azúcares por 100 g o 100 ml. Mientras que cuando se considera libre de azúcares añadidos es porque no se ha añadido al producto ningún monosacárido ni disacárido, pero puede contener azúcar de forma natural. En ambos casos, no significa que esté libre al 100%.

Además, los productos sin azúcar añadido pueden contener edulcorantes artificiales o sustitutos del azúcar que no son necesariamente más saludables, así como otros ingredientes no tan beneficiosos, como grasas saturadas, sodio y conservantes.

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Por lo tanto, es esencial leer la lista de ingredientes y las etiquetas nutricionales para entender qué se está consumiendo realmente. Optá por productos que sean bajos en azúcares totales y libres de ingredientes perjudiciales.

Mito 2: Los productos sin azúcar añadido son siempre bajos en calorías

Muchos asumen que al eliminar el azúcar, los productos automáticamente tienen menos calorías. Esto no siempre es cierto. Los fabricantes a menudo añaden grasas o carbohidratos para compensar la falta de azúcar y mantener el sabor, lo que puede incluso aumentar su contenido calórico. Verificá siempre las calorías totales y comparalas con las de los productos tradicionales para tomar decisiones informadas.

Mito 3: Los edulcorantes artificiales son una alternativa segura al azúcar

El aspartamo, la sucralosa y la stevia, son comúnmente usados en productos sin azúcar añadido. Sin embargo, su seguridad a largo plazo es un tema de debate. Algunos estudios sugieren que pueden tener efectos negativos, como alterar la microbiota intestinal o, paradójicamente, aumentar los antojos de azúcar.

Así que, aunque la mayoría de los edulcorantes artificiales se consideran seguros por organismos reguladores, es prudente consumirlos con moderación. Lo más recomendable es optar por alternativas naturales y limitar el consumo de productos altamente procesados.

Mito 4: Los productos sin azúcar añadido son ideales para personas con diabetes

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La etiqueta “sin azúcar añadido” puede dar la impresión de que son adecuados, pero es crucial considerar el contenido total de carbohidratos y cómo estos afectan el control del azúcar en la sangre.

Los diabéticos deben ser especialmente cuidadosos con los productos sin azúcar añadido, ya que aún pueden contener carbohidratos que afectan los niveles de glucosa en la sangre. Consultá con un profesional de la salud para determinar qué productos son seguros y cómo integrarlos adecuadamente en la dieta.

Mito 5. El azúcar natural es siempre mejor que el azúcar añadido

El azúcar presente de manera natural en alimentos como las frutas es diferente del añadido en productos procesados. Sin embargo, no significa que la natural no tenga un impacto en la salud, especialmente si se consume en exceso.

Aunque el azúcar natural, como el que se encuentra en las frutas, viene acompañado de nutrientes beneficiosos como vitaminas y fibra, sigue siendo importante moderar su consumo. Los jugos de frutas y otros productos concentrados pueden tener altos niveles de azúcar natural, lo que puede contribuir al exceso calórico y afectar los niveles de azúcar en la sangre.

En conclusión, optar por productos “sin azúcar añadido” puede ser una buena estrategia para reducir el consumo de azúcares en general, pero no es una solución mágica. La salud integral depende de tener moderación, una dieta equilibrada y de elecciones informadas, leer las etiquetas, entender los ingredientes y considerar el contexto general de la dieta.

Fuente: Axa

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POLITICA

Ariel Lijo, candidato del Gobierno para la Corte Suprema, mandó una señal que buscaban los K

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El juez federal Ariel Lijo, el principal candidato del Gobierno para integrar la Corte Suprema de Justicia, junto a Manuel García Mansilla, mandó una señal que será apreciada por los dirigentes cercanos a la ex presidenta de la Nación Cristina Kirchner.

Haciendo lugar a un pedido de la legisladora porteña de Unión por la Patria Victoria Montenegro, Lijo le pidió a la Secretaría de Derechos Humanos, que depende del Ministerio de Justicia, que garantice el funcionamiento de los espacios de la memoria de cuatro ex centros clandestinos de detención durante la dictadura

Montenegro, hija de desaparecidos y nieta recuperada, había hecho la presentación y una denuncia luego de que el ministro de Justicia Mariano Cúneo Libarona anunció el cierre del Centro Cultural Haroldo Conti, que funciona dentro de lo que fue acaso el centro de torturas más conocido de los que montó la última dictadura militar: la Escuela de Mecánica de la Armada, la exESMA.

En una presentación ante el ex juez Alberto Baños, actual secretario de DDHH., Lijo pidió que se “tenga a bien arbitrar los medios necesarios con el objeto de garantizar una dotación de personal capacitado para que los predios de la Memoria que funcionan en los ex CCDT ‘Olimpo’, ‘Club Atlético’, ‘Automotores Orletti’, y ‘Virrey Cevallos’ permanezcan en funcionamiento para las actividades que se encuentren abiertas al público en dichos sitios”.

En su escrito, el candidato a la Corte Suprema, muy cuestionado por la oposición y por sectores del propio oficialismo como la vicepresidenta Victoria Villarruel, exigió que “se lleven a cabo las tareas de mantenimiento, conservación, preservación del edificio y de limpieza diaria – necesaria para las visitas- y de los techos y las canaletas para evitar inundaciones que puedan dañar los espacios” y que se continúe con “las tareas de fumigación en los espacios de Memoria mencionados en el párrafo que antecede, que se preserven los acervos y archivos que se han generado a la fecha y que se continúen llevando adelante las tareas de investigación y coordinación pedagógicas”.

Lijo está intentando conseguir los votos dentro de la Comisión de Acuerdos del Senado para que se vote el dictamen con su nombramiento, que luego deberá ser votado por el recinto con una mayoría agravada de dos tercios. En la primera instancia, pero sobre todo en la segunda, el candidato necesita la venia del kirchnerismo, que tiene dos bloques que, en conjunto, reúnen a 34 senadores.

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Sin la aprobación de algunos de esos legisladores, ningún candidato puede reunir los votos necesarios para llegar al máximo tribunal.

Montenegro había denunciado a principios de enero al ministro Cúneo Libarona y al secretario Alberto Baños, y lo hacía público en su cuenta de X: «No vamos a permitir el atropello a los trabajadores ni la destrucción de las políticas públicas que nos han convertido en un ejemplo mundial».

Este martes, la legisladora kirchnerista no dejó pasar el guiño de Lijo y también usó su cuenta oficial de X, aunque optó por el recato y no mencionó al juez que el Presidente propuso para integrar la Corte Suprema. «Frente a la avanzada de este gobierno, que desmantela las políticas de derechos humanos y ataca a los organismos, conseguimos un pronunciamiento judicial que pone en valor los compromisos por la Memoria, la Verdad y la Justicia«, posteó.

Victoria Villarruel, en contra del pliego de Ariel Lijo, pero ahora fuera de las negociaciones

La figura de Lijo genera polémica no sólo en el seno del oficialismo sino también en los bloques aliados. La vicepresidente Victoria Villarruel no acuerda con la candidatura del polémico magistrado y mostró sus diferencias antes de la audiencia pública celebrada en la comisión de Acuerdos de la Cámara alta que preside. Entonces aseguró que no tenía «los pergaminos para ser juez de la Corte».

Ahora, en el entorno de la vice confirman que su postura sigue siendo la misma y que será el Ejecutivo el que defina la estrategia para poder sumar votos que, en primer lugar, asegure el dictamen sobre su pliego y luego los dos tercios en el recinto (48 votos si están los 72 presentes) para oficializar su designación.

Aliviados, aseguran que esta vez no hay chance de que Villarruel deba desempatar una eventual votación reñida tal como sucedió con la ley Bases por la mayoría agravada que requiere la oficialización de un juez en la Corte Suprema.

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