POLITICA
Sorpresa en la Fiesta del Mate: el instituto que desreguló Javier Milei se retiró de un millonario sponsoreo para “asignar prioridades”
POSADAS, Misiones.- Por primera vez desde su nacimiento en 2002, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) decidió no acompañar la celebración más importante del producto que representa: el mate. Ayer empezó en Apóstoles, epicentro de las principales industrias del sector, la 46a. edición de la Fiesta Nacional e Internacional del Mate que se extenderá hasta el domingo. El INYM tendrá una presencia mínima, casi testimonial, cuando tradicionalmente fue el principal sponsor de la celebración. El organismo fue desregulado por el DNU 70/2023 de Javier Milei, con lo cual perdió la potestad de fijar los precios oficiales de la materia prima: la hoja verde y la yerba canchada.
La fiesta incluye exposiciones de las principales marcas, paseos gastronómicos, charlas técnicas y números musicales en el gran escenario donde por estos días pasarán figuras como el Chanco Spasiuk, Los Palmeras y Coti Sorokin, entre otros.
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Tras tener una gran presencia e importancia hasta el 10 de diciembre pasado, como regulador de una economía regional que estaba considerada entre las de mejor desempeño por el semáforo que elabora Coninagro, el INYM comenzó una rápida decadencia y hoy está amenazada su supervivencia en 2025.
“No hay plata”, dijo un director del INYM a LA NACION, al explicar los motivos del retiro de la fuerte presencia que solía tener. En un comunicado, el organismo explicó que “debe asignar prioridades”, y destacó que estará presente con algunas actividades técnicas en el evento.
Según pudo averiguar LA NACION, los organizadores de la Fiesta Nacional de la Yerba Mate le habían pedido al INYM 30 millones de pesos para costear parte del evento este año. Ya el mes pasado no asistió a la SIAL de París, la fiesta de alimentos más importante de Europa donde solía llevar un stand y acompañar a una docena de industrias yerbateras ayudándoles a financiar su presencia en esa exposición.
Ayer, durante la inauguración oficial, en el predio permanente que tiene la Fiesta de la Yerba en pleno centro de Apóstoles, el exgobernador y actual titular de la Legislatura, Oscar Herrera Ahuad, criticó duramente a las actuales autoridades del INYM.
“Como legislador y persona que ha trabajado al lado del sector productivo estoy admirado negativamente al enterarme de una de las medidas de austeridad más grandes de los últimos años: que el Instituto Nacional de la Yerba Mate no acompañe la organización. Ojalá que esa austeridad, esos miles de millones de pesos que están guardados en una cuenta bancaria, sea en beneficio de nuestros productores. Que lo que ahorraron acá vaya a un productor, a una cooperativa, que vaya al sector primario”, cuestionó. Las críticas de Herrera Ahuad se sumaron a otras que recibió el INYM en los últimos días de productores que no se sienten representados por el organismo.
Herrera Ahuad fue uno de los dirigentes que aquí dijo que si ganaba Juntos por el Cambio o Javier Milei iba a sobrevenir una dura etapa de libre mercado para el pequeño productor. “En las elecciones se juega el futuro de 12.500 productores de nuestra provincia que le vienen a sacar todo, la desregulación del sistema ya la pasó Misiones. Significa la desparición de 12.500 productores de un plumazo, lo va a manejar el mercado, ¿sabés quien es el mercado? Cuatro o cinco industrias”, señaló, en una entrevista con LA NACION días antes de las PASO 2023.
Futuro incierto
La ausencia del INYM en la Fiesta de la Yerba Mate, en un organismo que tiene como uno de los objetivos la promoción del mate, pone un signo de interrogación sobre su futuro. El gobierno nacional hasta ahora se ha dedicado a ignorar al INYM, al que se negó a nombrarle un presidente a través de la Secretaría de Agricultura de la Nación: así quedó condenado a la acefalía y a una mayor limitación de sus decisiones. En el INYM también están industrias, productores, secaderos, molinos y los gobiernos de Misiones y Corrientes.
Pero, además, el INYM se fondea con la recaudación de la estampilla obligatoria, llamada técnicamente Tasa de Fiscalización, que va en cada uno de los 500 millones de paquetes de yerba mate que se venden en el mercado interno cada año. Es la Secretaría de Agricultura la que debe aprobar la actualización del valor de esa estampilla y algunos exdirectores del INYM que dialogaron con LA NACION dudan de que haya luz verde para un incremento del valor de la estampilla. En algunas conversaciones preliminares, Agricultura le pidió a los directores del INYM que le envíen un presupuesto “innovador”, y que el organismo busque reinventarse y asumir un nuevo rol en un mercado desregulado, en lugar de resignarse a ser un ente residual donde trabajan unas 80 personas que cada día tiene menos protagonismo en el sector.
A partir del 1° de noviembre, el valor de la estampilla pasó de $18,20 a 25 pesos por cada kilo de yerba mate. Es el último incremento de una serie de aumentos escalonados, que le aprobó la Secretaría de Agricultura el año pasado cuando aún la manejaba Sergio Massa desde el Ministerio de Economía.
Tradicionalmente el INYM envía en noviembre su presupuesto para que Agricultura lo apruebe y fije el nuevo valor de la estampilla. Pero, esta vez, el organismo aguardará a diciembre cuando asuman las nuevas autoridades que renueva su directorio de 12 miembros.
Las cámaras que aglutinan a la industria, las cooperativas, los secaderos y los tareferos (UATRE), sumados a los gobiernos provinciales de Misiones y Corrientes, no tienen problemas en designar a sus representantes. Probablemente sigan los mismos que están ahora. Pero el problema es con los productores pequeños, que tienen tres sillas en el directorio y otros tres de directores suplentes. Nadie tiene más representación que ellos, que son la principal razón de ser de este organismo, nacido de un histórico tractorazo de productores en protesta por los bajísimos precios de la hoja verde en 2001.
Hoy en día los productores chicos no quieren participar del organismo y hasta hace unas semanas el INYM no conseguía a seis asociaciones yerbateras para ocupar otras tantos cargos. Tuvo que flexibilizar requisitos y extender los plazos para conseguir a duras penas seis candidatos que quieran integrar el INYM.
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Mientras todo eso pasa, los productores no paran de reunirse en asambleas, debatir en grupos de whatsapp, y planear algún tipo de estrategia que les permita visibilizar sus reclamos y apuntalar el precio de la yerba mate. Hasta ahora gana consenso la decisión de no cortar hoja verde durante la cosecha de verano o zafriña, que arranca en diciembre. Pero a los productores les cuesta mucho ponerse de acuerdo y tienen muchas diferencias internas que generan dudas respecto a que puedan llevar a la práctica lo que resuelven en asambleas o reuniones virtuales.
Como muestra basta un botón: este año se pagó el peor precio en años de la hoja verde. Y, sin embargo, la cosecha gruesa fue récord y por primera vez en la historia, con los kilos de la zafriña se estima que se superarán los 1000 millones de kilos en 2024, cuando nunca antes se habían superado los 800 millones de kilos.
Aquello que se pregunten cómo se pagan los feriados de Carnaval 2025, que se celebran el lunes 3 y martes 4 de marzo, pueden consultar qué dice la ley al respecto.
Las dos jornadas de fiesta suelen formar el primer fin de semana largo del año y están consagradas como feriados nacionales desde 2010. La Ley 20.744, también conocida como la Ley de Contrato de Trabajo, establece el régimen por el cual se pagan a los empleados que prestan sus servicios durante los días de asueto. “En caso de que presten servicios en tales días, cobrarán la remuneración normal de los días laborables más una cantidad igual”, fija en su artículo 166 la legislación. De esta forma, queda claro que los trabajadores que sean convocados a sus puestos en los feriados de Carnaval tienen derecho a cobrar el doble de su remuneración usual.
Por otro lado, la jornada se paga igualmente a quienes descansen. “Los trabajadores que no gozaren de la remuneración respectiva percibirán el salario correspondiente a los mismos, aun cuando coincidan con domingo”, detalla el mismo artículo de la normativa. Por lo tanto, se les debe pagar a los empleados lo mismo que un día laboral normal durante un feriado.
Cómo se calculan los feriados de Carnaval 2025
Las jornadas no pueden darse por sentado como con otros feriados, porque esta celebración suele cambiar sus días, debido a que el lunes y martes de Carnaval anteceden al Miércoles de Ceniza, festividad cristiana que inicia la Cuaresma, que a su vez prepara a los fieles para la celebración católica de la Pascua, la cual se calcula siguiendo los ciclos lunares.
De esta manera, el Carnaval constituye “la despedida de los excesos y placeres carnales”, antes de que empiecen los días frugales en que los cristianos emulan los hábitos de Jesucristo, en la mencionada Cuaresma. Como se mencionó, este período concluye a los 40 días, cuando se celebra la resurrección de Cristo con la jornada de Pascua, que culmina a su vez la Semana Santa.
Como se mencionó, este año los días feriados por Carnaval serán recién a principios de marzo: el lunes 3 y el martes 4. En estas dos jornadas habrá sendos feriados, que harán que la mayoría de las personas no trabaje hasta el quinto día del segundo mes del año.
Los días de Carnaval cuentan con celebraciones, murgas y desfiles en todo el país, especialmente en Gualeguaychú, Entre Ríos, considerada la capital nacional de este festejo. También la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) tiene una tradición de corsos en distintos barrios porteños, con epicentro en la zona de Boedo. Es por ello que, especialmente en estas fechas, muchas personas aprovechan para hacer una escapada y disfrutar de estas experiencias.
Cabe recordar que se trata de feriados nacionales garantizados por ley, por lo tanto, las personas que sean convocadas a su puesto de trabajo durante estas fechas deberán cobrar el doble de una jornada laboral regular, como define la Ley de Contrato de Trabajo.
El calendario completo de feriados nacionales 2025 en la Argentina
Luego del fin de semana largo por Carnaval, estos son los feriados oficiales a nivel nacional en la Argentina durante 2025:
Marzo
- Lunes 24 de marzo: Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia (feriado inamovible)
Abril
- Miércoles 2 de abril: Día del Veterano y de los Caídos en la Guerra de Malvinas (feriado inamovible)
- Jueves 17 de abril: Jueves Santo (día no laborable)
- Viernes 18 de abril: Viernes Santo (feriado inamovible)
Mayo
- Jueves 1° de mayo: Día del Trabajador (feriado inamovible)
- Viernes 2 de mayo: día no laborable puente
- Domingo 25 de mayo: Día de la Revolución de Mayo (feriado inamovible)
Junio
- Lunes 16 de junio: Paso a la Inmortalidad del General Don Martín Miguel de Güemes (se traslada del martes 17 de junio)
- Viernes 20 de junio: Paso a la Inmortalidad del General Don Manuel Belgrano (feriado inamovible)
Julio
- Miércoles 9 de julio: Día de la Independencia (feriado inamovible)
Agosto
- Viernes 15 de agosto: día no laborable puente
- Domingo 17 de agosto: Paso a la Inmortalidad del General Don José de San Martín (feriado trasladable)
Octubre
- Domingo 12 de octubre: Día del Respeto a la Diversidad Cultural (feriado trasladable)
Noviembre
- Viernes 21 de noviembre: día no laborable puente.
- Lunes 24 de noviembre: Día de la Soberanía Nacional (se traslada del jueves 20 de noviembre).
Diciembre
- Lunes 8 de diciembre: Día de la Inmaculada Concepción de María (feriado inamovible)
- Jueves 25 de diciembre: Navidad (feriado inamovible)
POLITICA
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El sueño es una de las funciones biológicas más importantes para el ser humano. Durante este periodo de descanso, el cuerpo permanece inactivo, descansa el cerebro, los músculos y demás sistemas, permitiendo el rejuvenecimiento de las células y garantizando una buena salud. Sobre esto, el portal MedlinePlus, de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, dijo que “dormir le da al cuerpo y al cerebro tiempo para recuperarse del estrés del día. Después de una buena noche de sueño, la persona se desempeña mejor y es mejor para tomar decisiones”.
Sin embargo, los problemas de sueño afectan a millones de personas alrededor del mundo. La Organización Mundial de la Salud reveló que, aunque el sueño es una de las principales funciones biológicas, aproximadamente el 40% de la población mundial tiene trastornos de sueño. Debido al insomnio y otros problemas de ese estilo, muchos optan por ingerir suplementos y cápsulas de melatonina, hormonas que juegan un papel importante en el desarrollo de esta función biológica.
En relación con esto, la Clínica Mayo explicó que la melatonina es una hormona que juega un papel fundamental en la regulación del sueño y está relacionada con la hora del día, debido a que aumenta cuando está oscuro y disminuye cuando hay luz. Como se dijo anteriormente, ante los problemas de sueño, muchos adultos mayores optan por el consumo de la misma en suplementos, pero diferentes investigaciones demostraron que el consumo de esta hormona puede ser perjudicial para la salud.
Con los años, la producción de melatonina de forma natural disminuye, pero expertos dieron a conocer los riesgos que puede representar la ingesta de esta hormona. Resulta que, los investigadores, mencionan que aunque el consumo de melatonina en la población adulta es “relativamente bajo”, los análisis demuestran “un aumento significativo en el uso de melatonina en los últimos años”, dijo la especialista en sueño Rebecca Robbins, instructora de la división de medicina del sueño de la Escuela de Medicina de Harvard, que no participó en el estudio.
Asimismo, un estudio titulado Tendencias en el uso de suplementos de melatonina entre adultos estadounidenses, 1999-2018, publicado en la revista médica JAMA, encontró que en el 2018, los adultos consumieron más del doble de la cantidad de melatonina que tomaban una década antes.
Según la especialista Rebecca Robbins, para los investigadores es una gran preocupación la dependencia que los adultos presentan por este tipo de suplementos somníferos. “La toma de somníferos se relacionó en estudios prospectivos con el desarrollo de la demencia y la mortalidad temprana”, dijo.
Además, explicó que el consumo de melatonina está relacionado con: el dolor de cabeza, los mareos, las náuseas, los calambres estomacales, la somnolencia, la confusión o la desorientación, la irritabilidad y la ansiedad leve, la depresión y los temblores, así como con una presión arterial anormalmente baja. También, de provocar alergias en algunas personas.
Recuerde que, antes de incorporar cualquier tipo de suplemento a su dieta, debe consultar con un especialista médico.
*Por Alejandra Hernández Torres
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