CHIMENTOS
Melanzani farcite: la receta más sabrosa para un almuerzo italiano que dará de qué hablar
Para tener un almuerzo diferente, apetecible y con el equilibrio entre el relleno y la textura de unas berenjenas bien saborizadas, te recomendamos el melanzani farcite que podrá hacer las veces de almuerzo o cena porque la combinación de su relleno dependerá de vos, por tanto, podrá ser más o menos liviano, según la ocasión.
Este plato italiano tradicional es uno de los más recreados en las redes sociales, puesto que se conoce como una buena opción vegetariana. Seguí los pasos y conseguí un melanzani farcite original.
Ingredientes
- 1 o 2 berenjenas
- 150 g de queso mozzarella
- 100 g de jamón cocido
- 100 g. de puré de tomate
- Pan rallado c/n
- Sal, pimienta, ají, orégano, etc. a gusto
- Aceite de oliva o girasol c/n
Modo de preparación
- Cortá las berenjenas en rodajas de medio centímetro, podés usar una mandolina. Forrá una bandeja para horno con papel para hornear o bien rociá aceite de oliva o manteca.
- Espolvoreá pan rallado sobre la fuente y disponé de las rodajas de berenjena. Una vez listas añadiles pan rallado y aceite de oliva por arriba. Cociná las berenjenas en el horno a 200 °C durante 10 minutos.
- Pasado ese tiempo dalas vueltas con la pinza para que se puedan cocinar del otro lado durante 5 minutos más. Mezclá en un bowl la salsa de tomate, el orégano y la sal. Cortá el queso en rodajas finas y reservá.
- Prepará la melanzani farcite de la siguiente forma: tomá las rodajas de berenjenas rellenalas con el puré de tomate, sumá el queso, el jamón, doblala sobre sí mismas y cerralas con un pequeño palillo.
- Coloca las melanzani farcite en una bandeja para el horno y cocinalas a 220 °C durante 5 minutos o hasta que la mozzarella se derrita por completo. Este menú se puede disfrutar con ensaladas de todo tipo o bien un buen puré mixto para realzar los sabores.
- Si querés condimentar más la melanzani farcite te recomendamos agregar al pan rallado una pizca de ají o del condimento que más te guste.
Después de 23 años de ausencia, el reality de supervivencia Survivor regresa a la televisión con una nueva edición: “Expedición Robinson”. Marley anticipa con entusiasmo el estreno, que está programado para el lunes 15 de julio en Telefe.
En un principio, se esperaba que el programa se estrenará el 8 de julio, justo después de la final de Gran Hermano. Sin embargo, Marley utilizó sus redes sociales para anunciar la nueva fecha de estreno. El conductor expresó: «¡Prepárate! ¡Va a ser increíble!».
“Survivor: Expedición Robinson” es un reality de supervivencia que enfrenta a 25 participantes en condiciones extremas. Dejarán atrás sus comodidades para sumergirse en una aventura llena de desafíos físicos y mentales.
La verdadera personalidad de cada concursante se revelará en este entorno hostil, y la experiencia puede llevarlos tanto a situaciones difíciles como a valiosos aprendizajes. Además, los concursantes deberán enfrentarse a la naturaleza en una región intransitable y peligrosa de América Latina
Marley está listo para conducir esta emocionante edición de Survivor, y los espectadores pueden esperar una competencia intensa llena de sorpresas y momentos inolvidables. Conoce a algunos de los participantes de “Survivor: Expedición Robinson”.
Iván: Tiene 29 años y es entrenador físico. No le da vergüenza mostrar su cuerpo frente a las cámaras y considera importante que las partes nobles respiren. Gabriel: Tiene 25 años y es paratleta. A pesar de su parálisis de medio cuerpo, se esfuerza al máximo y quiere demostrar que todo es posible.
Más participantes
Aixa: Con 24 años, es artista circense. No está de acuerdo con el sistema actual y lo considera hostil. Samanta: Modelo de 27 años que también mostró sus habilidades de baile. Cree que puede liderar y afrontar los desafíos del programa.
El ganador del programa que conducirá Marley recibirá un premio millonario. A lo largo del programa, los participantes enfrentarán pruebas físicas y mentales, estrategias de supervivencia y desafíos extremos. La fuerza, la inteligencia y la fortaleza emocional serán clave para alcanzar la victoria.
MARLEY, conductor
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