CHIMENTOS
Bizcochitos de salame: ponete la 10 con estos criollitos que van perfecto para el mate o las picadas
Los bizcochitos son de esos alimentos que no pueden faltar en nuestra mesa y si bien es fiel acompañante de nuestras comidas, tanto en desayunos, meriendas y por qué no, en algunas picadas.
Dulces o salados, los bizcochitos tienen una versatilidad única y se los puede hacer de diferentes maneras, pero en esta oportunidad, te queremos enseñar una receta que no vas a poder parar de comer.
Hoy en Minuto Argentina te vamos a explicar, paso a paso, a que puedas hacer unos deliciosos bizcochos de salame que son ideales para acompañar el mate o bien para sumar a las picadas.
Vas a necesitar:
- 500 gr. Harina 0000
- 260 ml. Agua a temperatura ambiente
- 10 gr. Sal
- 5 gr. Levadura seca o 15 gr. de levadura fresca
- 100 gr. Grasa vacuna
- 25 gr. Harina
- 100 gr. Salame tipo crespon/español
Paso a paso:
- Disolver la levadura en el agua.
- Mezclar la sal con la harina y agregar el líquido.
- Amasar la mezcla y dejar reposar la masa tapada en la heladera por 10 minutos.
- Hacer una pasta con la grasa a temperatura ambiente y la harina.
- Estirar la masa de forma rectangular.
- Untar ? de la masa con el empaste y cerrar doblando en 3 partes (con vuelta simple).
- Llevar al freezer por 15 a 20 minutos para enfriar el empaste y relajar la masa.
- Estirar la masa rectangular nuevamente.
- Agregar el salame a ? de la masa.
- Hacer otra vuelta simple y estirar.
- Agregar más salame y doblar en 4 partes como si fuera un libro.
- Reposar la masa 15 minutos en el freezer.
- Estirar la masa de 1 centímetro de espesor.
- Con un cutter o similar, emprolijar los bordes.
- Pinchar y cortar cuadraditos. (DATO: con los bordes sobrantes podes hacer cuernitos).
- Disponer la masa en una placa y tapar con un repasador.
- Dejar reposar durante media hora a temperatura ambiente.
- Llevar al horno precalentado a 180°C por 15 minutos o hasta que estén dorados.
- Dejar enfriar un poco antes de servir.
BIZCOCHITOS DE SALAME, Recetas
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Al ser una de las artistas más emblemáticas e importantes de nuestro país, la vida sentimental y personal de Lali Espósito se convierte en el centro de atención y debate de todos los medios de comunicación.
Como se sabe, Lali Espósito se halla felizmente en pareja con Pedro Rosemblat, a quien oficializó mediante sus redes sociales, generando máximo revuelo en todos y cada uno de sus 12 millones de seguidores.
Sin embargo, el pasado amoroso de la cantante volvió a generar revuelo en los medios, en el preciso instante en que decidió estrenar su nueva canción, llamada «Mejor que vos», junto al dúo dinámico «Miranda».
Para muchos, la canción de Lali Espósito no solo habla de un desamor, sino de la llegada de un nuevo hombre que, a diferencia del anterior, coloca las cartas sobre la mesa y deja en claro sus intenciones.
Se dice que la cantante hablaría de su romance con Rels B, con quien protagonizó la popular canción «¿Cómo dormiste?» y con quien, además, compartió unas hermosas vacaciones románticas en el caribe.
Cabe destacar que Lali Espósito ya había hablado públicamente de su anterior romance. Sin dar nombres, ni mencionar al protagonista, contó que el vínculo se terminó cuando hubo faltas de respeto y mentiras.
La polémica canción
Los fanáticos de la cantante no tardaron en hacer hilos en X (ex Twitter) para mencionar las indirectas directas que existirían en la canción y que, efectivamente, harían foco en su historia de amor con el cantante de Rels B.
¿Qué dice el nuevo tema de Lali? Acá te dejamos un párrafo interesante: «Porque ahora encontré uno mucho mejor que vos. Que no me deja sola en la cama. Que no me hace vivir ningún drama. Me quiere y siempre lo hace con ganas. Resulta que ahora estoy mucho mejor. Ya no miro las fotos. Otra desilusión, un corazón roto. Ya no voy a buscarte, porque con vos ni loca vuelvo a quemarme».
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Lali Espósito, cantante
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