CHIMENTOS
Receta rápida: pastafrola para acompañar con unos ricos mates
La receta de la pastafrola, aunque a muchos pueda sorprenderlos y dejarlos boquiabiertos, se creó en la cocina italiana, precisamente en la región de Lombardía, donde se convirtió en un clásico de la repostería y popular para todos los habitantes de dicho país.
La receta de la pastafrola logró tomar un lugar sumamente importante en el ámbito de la gastronomía, por lo que no solo se ha hecho popular en Italia, sino que también logró cautivar el paladar de ciudadanos de todo el mundo, en este caso de Argentina.
Si buscas una opción rápida y riquísima para alegrar tu merienda, has llegado al artículo correcto. Hemos elegido, en esta oportunidad, brindarte la receta de una sencilla pastafrola que te encantará acompañar con unos deliciosos mates.
Para esta receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 250 gramos de harina leudante, 100 gramos de azúcar común, 1 huevo, 120 gramos de manteca, dulce de membrillo, ralladura de ½ limón y un chorrito de esencia de vainilla.
Para la preparación de la receta procederemos, como primer paso, a precalentar nuestro horno a 180 grados. Este paso es fundamental ya que hará que la masa de nuestra pastafrola se cocine de la mejor manera, sin quedar cruda o quemada.
Colocar en un recipiente la harina y la manteca, con ayuda de las manos, mezclar. Integrar todo hasta formar un arenado. Luego, sumaremos el azúcar, la esencia de vainilla, ralladura de limón y el huevo. Revolver todo hasta formar una masa homogénea y suave.
El armado
Vamos a reposar la masa durante 10 minutos y luego la vamos a estirar para colocarla en nuestra tartera, previamente enmantecada. Reservar un pequeño bollito de masa para las tiras de la pastafrola. Agregar el membrillo y armar el enrejado, colocando finas tiras primero vertical y luego horizontal.
Una vez que este paso de la receta esté listo y, por lo tanto, tengamos nuestra pastafrola casi hecha, la llevaremos a cocinar durante 30 minutos o hasta que veas que la masa está bien dorada. Retirar, dejar enfriar y servir.
receta, pastafrola
Luis Ventura habló de su colega Jorge Lanata, que se encuentra luchando por su vida, tras ser intervenido nuevamente por un problema de salud.
Luis Ventura recordó la incursión de Jorge Lanata en el ambiente artístico, cuando debutó en la revista teatral con «La Rotativa del Maipo» en 2008.
El periodista remarcó: «Lino Patalano estaba haciendo un espectáculo en el que trabajaba Gasalla que se fue de un día para el otro, entonces ahí lo llama a Jorge y le propuso hacer un monólogo de cuarenta minutos en el Maipo, y sí le contó que se había ido Gasalla».
Luis Ventura explicó: «Lanata le dijo que sí, por setenta mil dólares mensuales. Yo fui uno de los que lo fue a ver el día que estrenó. Pero recuerdo que Rial lo hizo pelota al día siguiente de su debut y no lo bendijo con su crítica».
El periodista rememoró: «Entonces Lanata me llamó a mí, cuando yo tenía escrito un editorial en Paparazzi donde lo ponderaba y lo distinguía de manera celestial. Recuerdo que hablé de su talento».
Y cerró confesando: «Además me acuerdo que Jorge hurgaba en el futuro de los medios de comunicación, y de decía algo así como que con el tiempo los medios iban a empezar a desaparecer e iban a aflorar las firmas y los verdaderos periodistas. ¡Él ya lo vio en el centenario del Maipo! Es un tipo con otra cabeza«.
Jorge Lanata entró en «código azul»
Ayer, a las 8 de la tarde, Ángel de Brito contó: «Jorge entró en código azul». Para el personal médico, que un paciente entre en «código azul» significa que se encuentra sin pulso y/o sin respiración, por lo que su vida corre riesgo.
A menudo, refiere a un paro cardíaco o un fallo respiratorio. Todos los miembros del personal que se encuentren cerca del lugar del código tienen que asistir al paciente.
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Luis Ventura dio un dato fundamental sobre Jorge Lanata
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