CHIMENTOS
Este 25 de Mayo disfrutá de un riquísimo locro con esta receta perfecta
El locro es un plato típico de nuestra gastronomía argentina, especialmente popular durante los meses más fríos del año. Este delicioso y reconfortante plato está llena de sabores robustos y es perfecto para compartir en familia o con amigos.
Por eso, desde Minuto Argentina te queremos dejar la receta para preparar un exquisito locro argentino en casa, ideal para disfrutar con toda la familia.
Ingredientes:
- 500 g de maíz blanco (preferiblemente variedad conocida como maíz para locro)
- 500 g de zapallo (calabaza) cortado en trozos grandes
- 500 g de carne de cerdo (puede ser panceta, costilla o carne de cerdo cortada en trozos)
- 250 g de chorizo colorado o chorizo ??criollo
- 250 g de chorizo blanco (opcional)
- 2 cebollas grandes, picadas finamente
- 2 pimientos rojos, cortados en cubos
- 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de ají molido (opcional, para un toque picante)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de cocina
- Agua, cantidad suficiente
Instrucciones:
- Lavá el maíz blanco y colocalo en un recipiente grande. Cubrí con agua fría y dejá reposar durante al menos 12 horas o toda la noche para ablandarlo.
- En una olla grande, colocá el maíz remojado junto con la carne de cerdo y las hojas de laurel. Cubrí con agua y llevá a ebullición. Reducí el fuego y cociná a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y media o hasta que el maíz esté tierno y la carne esté cocida.
- Mientras el maíz y la carne se cocinan, calentá un poco de aceite en una sartén grande. Agregá las cebollas y los pimientos rojos picados y cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
- Una vez que el maíz esté tierno, agregá las verduras salteadas (cebollas y pimientos) a la olla junto con el zapallo (calabaza) cortado en trozos y las papas peladas y cortadas en cubos. Continuá cocinando a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
- Agregá el pimentón dulce, el comino molido, el ají molido (si lo estás usando), la sal y la pimienta al gusto. Revolvé bien para distribuir los condimentos de manera uniforme.
- Cortá los chorizos colorados y blancos en trozos y agregalos a la olla. Continuá cocinando a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos más, revolviendo ocasionalmente, hasta que el locro haya espesado y los sabores se hayan fusionado por completo.
Servir y disfrutar
Retirá las hojas de laurel y serví el locro caliente en platos hondos. Acompañá con rodajas de limón y, si lo deseás, agregá un poco de ají picante para un toque extra de sabor.
¡Disfrutá de este reconfortante plato argentino con tus seres queridos y dejá que sus sabores te transporten a la tradición y calidez de la cocina casera!
locro, 25 DE MAYO, RECETA PARA HACER LOCRO
CHIMENTOS
La China solicitó ante el juez una multa millonaria para Wanda Nara pro filtrar conversaciones privadas
El Wanda Gate no da respiro. Y en tanto el caso mantiene a todo el mundo expectante en las últimas horas un nuevo capítulo se sumó a la polémica luego de que, indignada con Eugenia Suárez y Mauro Icardi, la panelista de LAM, Yanina Latorre expusiera nuevas conversaciones privadas.
En este caso lo que la angelita sacó a la luz son chats que la actriz mantuvo con Wanda Nara luego de que se encontró en secreto con el futbolista en un hotel de París. En los mismos bien podía leerse cuando la China le decía a la mediática, «A mi me vino, él (por Icardi) estaba con fiebre y charlamos”.
“No lo tomé como una mala noche para nada y él tampoco. No lo digo para nada, solo para que sepas cómo fue todo. Creo como mujer que te está psicopateando incluso diciéndote que se va a infartar, te está culpabilizando a vos cuando en realidad sos la víctima», le remarcó Suárez a la ex esposa de Mauro.
A lo que siguiendo el ida y vuelta, en su momento la actriz le dijo a la conductora de Bake Off, «yo escucho a las parejas que llevan muchos años y todos tienen errores. No lo sé, no sé cómo se hace porque a mí no me duran porque no tengo tolerancia al conflicto».
NO SE LA DEJA PASAR A WANDA
Y así, como este, salieron a luz una seguidilla de diálogo entre ambas mujeres, entre la ex y la actual del jugador del Galatasaray. Pero como eso era algo del ámbito privado, la China no tardó en salir al cruce y mediante sus abogados demandó a Nara de quien pretende cobrar una importante suma de dinero.
Al menos, así lo informó el martes 4 de febrero la periodista Majo Martino al aire de Mañanísimas donde hizo referencia al monto de la multa que ya solicitaron ante el juez por parte de la flamante pareja de Icardi a Wanda por difundir diálogos privados y que rondaría loe 2 millones de pesos.
“Por lo expuesto solicitamos la fijación de una multa lo suficiente gravosa, ya que la demandada (Wanda Nara) manifiesta públicamente el poder económico que ostenta, a los fines de seguir evitando el daño irreparable hacia la persona de la señora Suárez Riveiro y su familia”, cita la medida impulsada por la defensa legal de la China.
Además, sobre los chats que filtró Yanina Latorre en Instagram sumó: «Está comprobado que Wanda se lo mandó a Yanina. El tema es con Wanda, la multa es para ella. Si son dos millones de pesos, que me hablaron de eso, para Wanda no es nada».
Más información en paparazzi.com.ar
China Suárez, Wanda Nara
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