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POLITICA

La nueva ley de California sobre el sueldo mínimo de trabajadores en empresas de comida rápida genera tensiones

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California ha implementado una nueva ley que garantiza un salario mínimo de US$20 por hora para los trabajadores de empresas de comida rápida, lo que impacta a más de 500.000 empleados en todo el estado. La normativa fue sancionada en 2023, pero recién entró en vigencia este año y busca estabilizar un sector históricamente “vulnerable” y mejorar las condiciones laborales de sus trabajadores, según sus impulsores.

La medida fue bien recibida por los empleados, ya que están viendo un aumento significativo en sus ingresos mensuales. Sin embargo, genera preocupación entre los propietarios de negocios, por los crecientes costos laborales y su impacto potencial en el empleo y la economía local. En efecto, el salario subió desde unos US$16 la hora en promedio, según cifras dadas a conocer por los legisladores.

La legislación AB 1228, del asambleísta Chris R. Holden (D-Pasadena), comenzó a regir el pasado de abril. Según un comunicado de la oficina del gobernador, el salario mínimo de California, el mínimo estatal anterior era del US$15,50. La suba fue justificada en que un porcentaje elevado de sus trabajadores no son adolescentes en su primer empleo, sino adultos con familias a cargo.

Cómo es la ley de salario mínimo en California

Los trabajadores de comida rápida vieron incrementar sus salarios en forma automática en la mayoría de las cadenas de comida rápida. Sin embargo, la implicancia del aumento depende del tipo de jornal en el que estén contratados. Los empleados con una carga laboral de 8 horas por día, de lunes a sábado, ganarán, en promedio, U$S4.160, teniendo en cuenta 26 días en el mes.

El mismo ejemplo anteriormente mencionado, un empleado ganaba por ese tiempo de trabajo unos US$3.328 al mes antes de ingresar en vigencia la ley. Es decir, un incremento de U$S838 todos los meses.

La ley contó con el apoyo de la asociación comercial que representa a los dueños de franquicias de comida rápida. Sin embargo, existe preocupación con respecto a las posibles pérdidas de puestos laborales debido a los constantes aumentos de los costos, que no siempre pueden ser trasladados a los precios. Los propietarios ven con malos ojos la disparada de precios que se suma a la desaceleración de la economía local.

Además, aseguran que las ventas se desaceleraron en lo que va del 2024, lo que impulsó a despedir trabajadores y ocuparse personalmente (o sus familias) a desempeñar sus tareas. Estos aumentos, en algunos comerciantes, representa aumentos que superan los US$450.000 al año. Además, los precios se incrementaron entre un 5% y 15%, de acuerdo a la agencia AP.

El cambio salarial representó importantes diferencias en la economía de los negocios

Las franquicias recortan costos

Según la agencia Lawrenche Cheng, una familia que cuenta con varios locales de Wendy´s en Los Ángeles, tuvo que poner manos a la obra y reemplazar el trabajo de algunos de los empleados.

Estas últimas iban desde tomar pedidos hasta cocinar papas fritas y nuggets. Anteriormente, la familia tenía más de 10 empleados tan solo en el turno de la tarde en el local de Fountain Valley, condado de Orange.

Actualmente, dicho número lo redujo a casi la mitad de trabajadores para intentar absorber los aumentos de los costos laborales después de los incrementos abruptos en el salario por hora.

En esta línea, la familia informó al sitio previamente mencionado que están haciendo todos los recortes posibles, trabajando ellos. Además, manifestaron que esperan que el verano, momento en el que los negocios tienen más ventas y genera el dinero extra que están necesitando.

Sin embargo, aún es demasiado temprano para saber si este aumento a los trabajadores será inviable, generando despidos y cierres generalizados. Cabe recordar que, cuando en California y Nueva York los salarios prácticamente se multiplicaron más de dos veces, pasando de US$7,25 a US$15, los puestos laborales siguieron creciendo, según un estudio realizado por la Universidad de California, Berkeley.

POLITICA

El goce inmoral a costa del sufrimiento ajeno

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La conducción de la violencia siempre tuvo el mismo instrumento, la antes y ahora ministra de Seguridad, Patricia Bullrich, siempre al servicio de cualquier plan de concentración de la riqueza y exclusión social, contracaras del saqueo de la Argentina. El presidente podría ser Mauricio Macri o Javier Milei, lo que no variaba era la concepción del “cambio”: un país para pocos, y un festival para especuladores, capitales extranjeros y empresarios top argentinos.

Pero en nuestro presente la violencia desencajada contra los jubilados tiene un adicional del que careció en el pasado: el goce perverso a costa de los perjudicados. El asado ofrecido por Javier Milei a los diputados que se prestaron a ser instrumentos de la confirmación del veto presidencial tuvo como telón de fondo las protestas de los afectados que se acercaron a la Quinta de Olivos. Si ya la anulación de una mejora que apenas les permitía acceder a 2 kilos de carne por mes es cuestionable, la celebración fastuosa del maltrato coloca al gobierno actual y a sus aliados en el lugar que les corresponde: el éxtasis que les provoca condenar a la muerte por inanición y falta de acceso a la medicación a los más ancianos. No es una novedad, ya que tanto Milei como la canciller Diana Mondino habían afirmado que “los jubilados ya habían vivido bastante”.

El problema es que buena parte de las víctimas fueron seducidas por la manipulación a la que los medios hegemónicos sometieron a la población durante la campaña electoral, y también al discurso de autoconvencimiento de que Milei “no iba a hacer” lo que anunciaba. Su inocencia y credulidad, así como la de la mayoría de quienes convalidaron su llegada a la presidencia, hoy la estamos pagando todos.

Aunque parezca no darse cuenta, el gobierno está en problemas, y muy serios, en su relación con la sociedad. En los últimos días la encuesta de Zuban Córdoba demostró que el 70 por ciento de los argentinos cree que el presidente es un mentiroso serial. Tras el veto a jubilados y el anuncio de la aplicación de otro similar a la ley de Financiamiento Universitario su imagen, que ya venía en caída, perdió 10 puntos adicionales. El factor “esperanza” que sostenía su valoración positiva en la sociedad implosionó: la gran mayoría de los argentinos sólo espera sangre, sudor y lágrimas para su futuro. 

Consciente de las señales de declinación sobre las que advertían los encuestadores, Santiago Caputo apeló a lo que en el pasado le había resultado exitoso: organizó una cadena nacional, teniendo en cuenta que esta herramienta le había aportado más de 50 puntos de audiencia en los canales de aire a principios de marzo, en oportunidad de la apertura de sesiones. Nunca un presidente había presentado el presupuesto antes, y la jugada resultó nefasta: en medio de la bronca social acumulada, los canales de aire cayeron del un encendido previo de 15 puntos a sólo 3,8. En youtube, X y otras redes sociales, el apagón fue aún más pronunciado.

Inmediatamente los pases de factura internos afloraron de manera descontrolada, en una interna que siempre pone a La Libertad Avanza al borde de la ruptura. Santiago Caputo y Karina Milei fueron los apuntados, por lo que el líder de los Peaky Blinders recurrió a difundir una foto de ambos, acompañados del jefe de Gabinete, Guillermo Francos, quien había sido hospitalizado la semana previa a consecuencia de su disputa con el Mago del Kremlin, dejando en claro que, si termina cayendo, tratará de arrastrar a todo el gobierno consigo.   

Pero el Santiago Caputo que apareció en la foto ya no era el atildado joven del pasado. Desalineado, sin afeitar, excedido de peso y con surcos en su cara que demuestran las consecuencias que impone la gestión pública protagónica, no era sino una sombra de lo que supo ser. Y, en  lugar de llamarse a silencio, intentó recomponerse insistiendo en el asado de reconocimiento a los “héroes”, cuyo único mérito consistió en hambrear sin pudor a los argentinos de la tercera edad.

Por cierto que tanto en el caso de la cadena nacional como en el del asado, los destinatarios no eran los jubilados; ni siquiera el pueblo argentino; sino los mercados y los acreedores externos a quienes se pretendía dirigir dos mensajes concatenados: el primero, que la administración argentina subordinaría todas sus políticas al pago de las obligaciones externas; el del asado, para demostrar que esa determinación no tendría costo político ni afectaría la gobernanza, al planificar la asistencia de los 87 diputados que habían apoyado el veto y que, al superar los dos tercios, eliminaban cualquier posibilidad de un juicio político que pusiera término a las actuales políticas de saqueo.

Para desgracia de Milei y de Santiago Caputo, el asado no fue una revancha, sino un nuevo tropiezo para la gestión, ya que no sólo la decisión de organizar un asado de elite ante la mirada de los hambrientos fue pésimamente valorada, incluso por los medios y operadores políticos más cercanos al gobierno, sino que Mauricio Macri, rápido de reflejos, ensayó una zancadilla letal al ordenar a diecisiete legisladores que no aparecieran por Olivos. De este modo, el tercio que garantizaría el blindaje ante un eventual juicio político no consiguió sumarse, por lo que el gobierno quedó expuesto en toda su fragilidad ante los acreedores e inversores externos y también frente al pueblo argentino.

Las decisiones oficiales de los últimos días confirman el escaso profesionalismo y experticia que caracteriza a la gestión Milei. A esta altura sus votantes tienen en claro que el ajuste no lo pagará la casta, sino la mayoría de los compatriotas, sobre todo quienes se encuentran en situación más precaria. Además, la comida compartida o la asistencia al evento del Congreso Nacional muestran a un Milei celebrando la compañía de las “ratas” que venía denunciando. Más casta no se consigue: el presidente va quedando cada vez más identificado por el juicio popular como miembro de aquello que prometió destruir.

Por si fuera poco, en coincidencia con el fracaso de la cadena nacional y en la previa del asado de Olivos, todos los medios de comunicación -tanto los que lo acompañaban como los que se oponían- se dedicaron a mostrar las imágenes de trabajadores precarizados y en blanco saltando molinetes o caminando por las vías férreas para evitar el pago de los brutales incrementos de tarifas de transportes y el fin del boleto asociado, ante la imposibilidad de afrontar esos costos para acceder a sus empleos que les proveen de remuneraciones miserables. Las víctimas de la perversidad de Milei ya no son sólo los jubilados o los universitarios, sino también los trabajadores y los jóvenes, aquellos entre los cuales concentró mayor cantidad de voluntades. (www.REALPOLITIK.com.ar) 

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