El invierno se hace sentir cada vez más en Argentina. De hecho, el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) ha experimentado temperaturas bajo cero, una situación que no se registraba desde hace muchos años. Frente a este desafío, el Gobierno nacional puso en marcha el Programa de Reconversión y Eficiencia Energética (PRONUREE), cuyo objetivo principal es establecer niveles máximos de consumo de energía y mínimos de eficiencia para electrodomésticos y otros dispositivos, basándose en indicadores técnicos.

El PRONUREE incluye un esquema de financiamiento destinado al reemplazo de equipos antiguos por modelos más eficientes desde el punto de vista energético. Esta medida busca no solo aliviar la carga económica de las familias, que enfrentan incrementos en las tarifas y reducciones en los subsidios, sino también promover el cuidado del medio ambiente a través de un consumo de energía más responsable.

En este contexto, diversas organizaciones y empresas han lanzado campañas para concientizar sobre el uso racional y eficiente de la energía.

 La Asociación de Distribuidores de Gas (ADIGAS), junto con la empresa de energía eléctrica Edesur publicaron una serie de recomendaciones para un uso responsable del gas y la electricidad en los hogares, con especial énfasis en la cocina.

Consumo de energía responsable: cómo ahorra gas si vas a calefaccionar tu casa

Desde ADIGAS subrayan que el gas es el combustible fósil más limpio y menos contaminante, pero insisten en la necesidad de utilizarlo de manera eficiente, dado que es un recurso no renovable. Algunas de las recomendaciones para ahorrar gas en la calefacción de los hogares incluyen regular el termostato a una temperatura ambiente de 20ºC durante el invierno, calefaccionar solo los ambientes ocupados, evitar abrir ventanas para regular la temperatura, utilizar burletes en puertas y ventanas para reducir las infiltraciones de aire, y apagar el piloto del calefactor cuando no esté en uso.

En cuanto al uso de agua caliente, ADIGAS recomienda emplearla solo cuando sea estrictamente necesario, reducir el tiempo de las duchas a un máximo de 15 minutos, evitar mezclar agua caliente y fría para regular la temperatura y utilizar una ducha con flor que disperse bien el agua. Además, sugieren apagar el piloto del calefón o termotanque cuando no esté en uso, instalar aireadores y reguladores de caudal en las canillas, aislar térmicamente las cañerías que conducen agua caliente y evitar el uso de presurizadores de agua, que incrementan el consumo de gas.

En la cocina, se aconseja cocinar a fuego moderado, ya que es suficiente para la mayoría de las preparaciones y contribuye al ahorro de gas. La limpieza regular de los quemadores es clave para asegurar una distribución uniforme del calor, evitando el desperdicio de energía. Además, tapar las ollas durante la cocción puede reducir el consumo de gas hasta en un 25%. El uso de materiales efectivos, como el aluminio, que posee una alta conductividad térmica, también ayuda a mantener la temperatura a fuego bajo y permite aprovechar el calor residual, reduciendo el tiempo de uso de las hornallas.

Al respecto, un estudio realizado por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) indica que cocinar con sus productos permite ahorrar más del 70% del consumo de gas y energía en comparación con el uso de hornos tradicionales. El organismo comparó el tiempo y consumo de recetas básicas en hornos convencionales frente a los productos de alta calidad de Essen. El estudio reveló que cocinar una torta con productos Essen ahorra un 82% en consumo de gas y energía, mientras que preparar carnes o flanes caseros en cacerolas de materiales nobles reduce el consumo al 23% en comparación con el uso de hornos, logrando un ahorro del 77%.

Consumo de energía responsable: cómo ahorrar electricidad

Además del gas, la electricidad es otro recurso que puede optimizarse en los hogares. Edesur ha publicado una serie de recomendaciones para reducir el consumo eléctrico, que incluyen la instalación de lámparas LED, que consumen menos energía y duran más tiempo que las lámparas de bajo consumo. En el caso de la heladera, sugieren verificar que la puerta cierre correctamente, mantener los burletes en buen estado y evitar almacenar alimentos calientes en su interior. Asimismo, recomiendan descongelar regularmente el freezer y mantener la puerta abierta solo el tiempo necesario.

Para otros electrodomésticos, como lavarropas, Edesur aconseja elegir modelos de clase A, que pueden ahorrar hasta un 50% en comparación con los de clase G. También es importante prestar atención a la etiqueta de eficiencia energética al adquirir nuevos equipos. La computadora, por ejemplo, debe apagarse al terminar de usarla, ya que el consumo en modo stand by puede representar hasta un 70% del consumo en modo encendido.

En cuanto al aire acondicionado, se recomienda configurarlo a 24ºC en verano para refrigerar y a 20ºC en invierno para calefaccionar, además de limpiar los filtros cada seis meses para garantizar un funcionamiento eficiente. También sugieren utilizar la tecnología inverter, que aunque más cara, puede generar un ahorro significativo en la factura eléctrica a largo plazo.

Finalmente, otros consejos incluyen agrupar la mayor cantidad de ropa posible al planchar, utilizar sensores de movimiento para iluminar áreas de uso breve y apagar consolas de videojuegos cuando no se estén utilizando, ya que el modo stand by sigue consumiendo energía.