Organizar las comidas de la semana no siempre requiere pasar horas en la cocina ni preparar recetas complicadas. Una de las opciones más prácticas para hacer el domingo y resolver varias viandas es una bandeja de pollo con verduras al horno, acompañada con arroz, quinoa, cous cous o fideos cortos. La clave está en cocinar una base simple, versátil y fácil de dividir en porciones.

La preparación no tiene demasiado misterio: se pueden usar pechugas o muslos deshuesados, cortados en trozos medianos, junto con zanahoria, calabaza, morrón, cebolla, zucchini o brócoli. Todo va a una fuente con aceite, sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo o las especias que haya en casa. En horno medio a fuerte, la cocción suele llevar entre 30 y 45 minutos, según el tamaño de las piezas y la potencia del horno.

Lo útil de esta comida es que no queda atada a un solo plato. El lunes puede ir en una vianda con arroz; el martes, dentro de una tortilla o una tarta rápida; el miércoles, mezclada con fideos; y otro día, como relleno de wraps, tacos o ensaladas tibias. Así, una misma cocción se transforma en varias comidas distintas.

Para que funcione bien, conviene guardar las porciones en recipientes herméticos y no dejar la comida cocida a temperatura ambiente durante demasiado tiempo. Como regla general de seguridad alimentaria, las sobras cocidas se conservan en la heladera entre 3 y 4 días. Si no se van a consumir dentro de ese plazo, lo mejor es congelarlas cuanto antes.

Cómo organizar las viandas sin cocinar todos los días

• Cocinar el pollo y las verduras en una sola fuente para ahorrar tiempo y limpieza.
• Preparar una guarnición neutra, como arroz, quinoa, cous cous o pasta corta.
• Separar en porciones apenas la comida esté fría.
• Guardar en recipientes herméticos, idealmente con fecha.
• Congelar las porciones que no se vayan a comer en los siguientes 3 o 4 días.
• Cambiar salsas o acompañamientos para que no parezca siempre el mismo plato.

El secreto no está en hacer una receta sofisticada, sino en elegir una preparación rendidora y flexible. Con una bandeja de pollo y verduras hecha el domingo, la semana arranca con varias comidas resueltas y menos decisiones de último momento frente a la heladera.

La tristeza todavía se siente pesada en el aire después de la muerte del Indio Solari, que falleció este viernes a los 77 años y dejó un vacío irremplazable en la música argentina. Su partida movilizó a fanáticos y colegas, quienes no tardaron en llenar las redes de homenajes, recuerdos, fotos y frases que dan cuenta del enorme legado que supo construir a lo largo de décadas. Pero el duelo también se vivió sobre el escenario: este sábado, Los Fundamentalistas del Aire Acondicionado decidieron no cancelar su presentación en el predio ferial de Comodoro Rivadavia. La noche se transformó en un tributo colectivo, atravesado por la emoción, la gratitud y la necesidad de despedir al cantante como solo el rock argentino sabe hacerlo.

La decisión de seguir adelante con el show previsto anteriormente se sintió como una declaración de principios. Más de siete mil personas coparon el predio, pintando la noche de banderas, abrazos y lágrimas. Desde el primer instante, la emoción dominó el ambiente: los músicos se abrazaron antes de empezar y se quebraron frente a la ovación del público, mientras en la pantalla gigante se proyectaba la silueta del Indio, en una postal inolvidable. La transmisión gratuita por YouTube permitió que más de 230 mil espectadores en simultáneo acompañaran el recital desde distintos rincones del país y del mundo, multiplicando el alcance de la despedida.

El setlist fue un recorrido completo por la obra de Solari y la historia de la banda. La noche abrió con “Pedía siempre temas en la radio”, seguida de “Un ángel para tu soledad”, y la energía se mantuvo intacta con “Yo caníbal”, “Todos a los botes!”, “Tomasito” y “Divina TV Führer”. La emoción fue creciendo tema tras tema: “Todo preso es político”, “Nike es la cultura”, donde la voz y la imagen del Indio guiaron la interpretación, “Adieu! Bye Bye! Aufwiedersehen!” y “¿Por qué será que Dios no me quiere?” marcaron uno de los primeros picos emotivos de la noche.

En el tramo central del show, Los Fundamentalistas continuaron el homenaje con “El infierno este encantador”, “Pastillas”, “Ruegos en octubre” y “Rock para el negro Atila”, mientras la multitud acompañaba cada estrofa y cada acorde con el corazón en la mano. Las emociones se renovaron con “Ya nadie va a escuchar tu remera”, “Blues de la artillería”, “Etiqueta negra” y “El tesoro de los inocentes”, donde las voces quebradas de los músicos y los gritos del público se fundieron en un mismo sentimiento.

La llegada de “Encuentro con un ángel amateur” marcó el clímax absoluto de la noche. En ese instante, la figura del Indio apareció en video para interpretar una de sus canciones más profundas e introspectivas. El silencio se apoderó del predio, solo interrumpido por las lágrimas de músicos y fanáticos, hasta que la ovación masiva llenó el ambiente de gratitud. “Yo ya no puedo cumplir hazañas que prometí, solo seguir cantando” resonó como una despedida definitiva, mientras la referencia a “Solo me falta saber la fecha y el lugar” terminó de sellar la mística en torno al artista.

El show siguió con “Mimí mambó”, “Vendavales vencidos” y “Ese grito es aún de amor”, donde la entrega de Gaspar Benegas, Baltasar Comotto, Déborah Dixon, Luciana Palacios, Pablo Sbaraglia, Fernando Nalé, Ramiro López Naguil, Sergio Colombo y Miguel Ángel Tallarita no pasó inadvertida. Cada integrante aportó su energía, su emoción y su respeto en una noche que quedará en la historia del rock nacional.

Hacia el final, la lista de temas fue completándose con “Vencedores vencidos”, “El charro chino”, “La hija del fletero”, “Canción para naufragios” y “Mi genio amor”, que cerró el concierto en un clima de mezcla perfecta entre dolor y agradecimiento. En las redes sociales, miles de mensajes celebraron la entrega de la banda y el profesionalismo para sostener el show a pesar del golpe anímico. “Lo dieron TODO más de tres horas estando totalmente rotos… qué extraordinario valor, SON INMENSOS”, escribió una seguidora en Instagram, reflejando el sentir general.

Cada una de las canciones del repertorio, desde clásicos Ricoteros hasta las piezas más recientes del Indio en solitario, funcionó como un capítulo de despedida, un puente entre generaciones y un recordatorio de la huella imborrable que el Indio deja en la cultura popular. Los Fundamentalistas del Aire Acondicionado, con la compañía virtual y simbólica de su líder, ofrecieron un recital que fue mucho más que un show: fue una ceremonia de duelo y homenaje, un acto de amor multitudinario y la confirmación de que la leyenda sigue viva en la música, en la memoria y en el corazón de quienes supieron acompañarlo hasta el final.

Así, la noche sin el Indio Solari fue una despedida multitudinaria, pero también una celebración de todo lo que representa: un legado que resiste la muerte y que seguirá latiendo, canción tras canción, en cada pogo y en cada ritual del rock argentino.

Las polémicas forman parte del ADN de Gran Hermano, pero algunas situaciones logran generar más preguntas que respuestas. Eso fue exactamente lo que ocurrió en las últimas horas dentro de la casa, cuando una conversación aparentemente casual terminó envuelta en un misterio que todavía no se resuelve. Y para colmo, cortaron la transmisión en dos oportunidades.

Todo sucedió en las últimas horas. Luego de una comida, Emanuel Di Gioia, Leandro Nigro y Zunino tuvieron una charla y uno de ellos comentó que no tenía energía. Desde otro sector de la cocina y mientras estaba lavando los platos, Luana Fernández intervino para preguntar si realmente estaban cansados.

Hasta ese momento, nada parecía fuera de lo habitual. Sin embargo, la conversación tomó otro rumbo cuando Emanuel hizo mención a Brian Sarmiento, que no estaba presente. “Che, el que está sin energías es Brian (Sarmiento)”, lanzó. Fue entonces cuando Luana respondió con una frase que descolocó a todos: “Si, ¿no? Entonces le voy a tocar el pi… más seguido”.

La reacción fue instantánea. Apenas lanzó esa frase, Gran Hermano decidió cortar la transmisión en vivo. En su lugar apareció la clásica placa del programa acompañada por música, una maniobra que sorprendió a todos por lo oportuno que fue tras ese comentario de Luana. ¿Qué fue lo que quiso ocultar la producción? ¿El corte fue casual o causal?

LAS TEORÍAS SOBRE EL CORTE DE TRANSMISIÓN DE GRAN HERMANO Y UNA SUPUESTA DENUNCIA

Pero el episodio no terminó ahí. Minutos después, la transmisión regresó y parecía que el tema seguía siendo parte de la charla entre los jugadores. Luana retomó el asunto y alcanzó a decir: “¿Lo viste a Brian? Está haciendo quilombo porque ayer jodimos, viste que a veces el jode…”. Y otra vez, la emisión fue interrumpida antes de que pudiera completar la idea.

“No paran de cortar la transmisión cuando hablan de lo que en teoría denunció Brian, espero que mañana no se hagan los pelotudos con este tema”, disparó la cuenta Tronk en X. Todo esto, aunque no estaría del todo claro y sería tan solo una teoría, haría foco en un supuesto acoso que habría sufrido Brian dentro de la casa. ¿Qué pasó en realidad?

La doble interrupción fue suficiente para disparar todo tipo de interpretaciones entre los fanáticos de Gran Hermano. En las redes se multiplicaron comentarios de quienes buscaron reconstruir lo que sucedió a partir de los pocos fragmentos que llegaron a verse. Varios consideran que estas charlas estaban relacionadas y que hacían referencia a una misma situación ocurrida dentro de la casa.

A partir de esa lectura, surgieron especulaciones y teorías que rápidamente se viralizaron. Pero lo cierto es que, hasta el momento, desde Gran Hermano no hubo anuncios oficiales sobre estos cortes que se dieron en la charla. Esa falta de información alimentó aún más las dudas de los seguidores, aunque la expectativa es que este domingo exista algún tipo de explicación en la gala.