Connect with us

SOCIEDAD

Fiorella Vitelli, nutricionista: “Cuando tenés hambre, no decís: ‘Tengo hambre’, decís: ‘Quiero una papita’; el supermercado está todo organizado para crearte deseos innecesarios”

Published

on


La nutricionista Fiorella Vitelli visitó los estudios de LN+, donde analizó los alcances del marketing alimenticio. “En el supermercado está todo organizado para crearte deseos innecesarios”, sostuvo la experta.

Los cambios en la nutricion a nivel global

En el supermercado está todo organizado para crearte deseos innecesarios”, manifestó la nutricionista. “De repente ves un frasco de dulce y pensás, ‘lo compro porque después me puede servir para guardar las especias’”, subrayó Vitelli.

Advertisement

“Otra cosa: cuando tenés hambre no decís, ‘tengo hambre’, decís, ‘quiero una papita’”, agregó.

Otro tip de Vitelli fue sobre “la cultura de la tostada”. “Y con esto me refiero a que, para comer una palta o un huevo, no hace falta tener pan: ambos alimentos pueden estar sobre un plato sin problemas”, remató la nutricionista.

Advertisement

La nueva pirámide de Trump

El mes pasado, el gobierno de Donald Trump comunicó un cambio en la pirámide alimenticia y las guías de alimentación que recomiendan las autoridades de Estados Unidos. Esta decisión repercutió en todo el mundo y reabrió el debate sobre las nuevas formas de nutrirnos.

La pirámide nutricional recientemente oficializada en Estados Unidos

Para analizar cuáles son los alimentos que debemos preponderar, la nutricionista Fiorella Vitelli sostuvo: “Es importante priorizar la comida real a los procesados”.

Los cambios en las pirámides alimenticias tienen que ver con un cambio de paradigma. Con un cambio en la forma en la que miramos a la nutrición”, se explayó Vitelli. “Hay datos muy concretos. Por ejemplo, que las enfermedades crónicas no transmisibles son la principal causa de muerte a nivel mundial”, profundizó.

Advertisement

“Entonces, esto nos está diciendo que hay algo que debemos atender y modificar”, remató la nutricionista.

Prioridades alimentarias

En su disertación en los estudios de LN+, la nutricionista insistió con una idea: “Priorizar los alimentos reales por sobre los procesados”. “Esto es, elegir aquellos que tengan más densidad nutricional. Esa comida que nos permita entender que nos estamos nutriendo”, señaló Vitelli.

En base al reordenamiento piramidal, la profesional apuntó: “En una guía alimentaria no hace falta poner el consumo de carbohidratos simples, como gaseosas o papas fritas. A esto la humanidad lo hace por default. La gente ya sabe darse ‘permitidos’”.

Advertisement

“Nutricionalmente hablando, antes que una compotera de copos de maíz, es mejor comerse unos huevos revueltos”, recomendó.

Las tostadas con huevos: una opción recurrente en la alimentación de los argentinos

Reinterpretar la nutrición

Consultada sobre los desórdenes alimenticios contemporáneos, Vitelli respondió a través del siguiente planteo: “Antes se creía que el peso tenía mucho que ver con las enfermedades. Pero hoy hay mucha delgadez enferma y también hay muchos niños chiquitos con enfermedades metabólicas“.

“Entonces, hay que reinterpretar la nutrición. Porque, como muchos otros tópicos, se trata de algo político. El plato es político porque contiene intereses que se pueden cuestionar”, concluyó Vitelli.

Advertisement
Advertisement

SOCIEDAD

La serie de Harry Potter se enfrenta a un problema que las películas sortearon. El estrés está haciendo mella en la calidad de HBO

Published

on


Cuando pensamos en una serie de HBO, rara vez se pone en tela de juicio la calidad del producto. Grandes series como La Casa del Dragón o Los Soprano dejan claro que la compañía es capaz de dotar de grandes medios a sus producciones, aunque siempre hay excepciones y obras sometidas a la crítica como la última temporada de Euphoria o el propio final de Juego de Tronos. Si hablamos de Harry Potter, las expectativas son todavía mayores, ya que será la primera adaptación en 15 años desde que terminaron las películas. 

Advertisement

{«videoId»:»xa3ahay»,»autoplay»:true,»title»:»Tráiler de la serie Harry Potter y la piedra filosofal | HBO», «tag»:»Harry Potter y la piedra filosofal», «duration»:»129″}

Advertisement

Hay que sacrificar la calidad por el tiempo

Trabajar con menores de edad en un set tiene muchas limitaciones. No está permitido que estos pasen largas horas de rodaje y, además, hay que tener en cuenta su educación escolar. Todos los proyectos que implican a niños se enfrentan al mismo problema, pero cuando se trata de una serie, cuya mayoría de actores son jóvenes, el problema es todavía mayor. 

Advertisement

Sobre esta cuestión se ha pronunciado Adriano Goldman, director de fotografía de la serie de Harry Potter para HBO, en Variety. Este ha explicado que las condiciones de rodaje están siendo muy duras debido a las limitaciones ya explicadas. 

Tienes que rodar muy rápido, y cuanto más rápido vas, más comprometes la calidad. No hay forma de evitarlo, ¿verdad? Obviamente, tenemos muchísimos recursos, pero es brutal. El tiempo que los niños pueden pasar en pantalla es realmente brutal. Así que la metodología es muy específica. Prácticamente tienes que pre-filmar todas las escenas mientras ellos están en clase».

Harry Potter

Al parecer, los pequeños apenas pasan 1 hora y 30 en el set de rodaje al día, lo que obliga a rodar muy rápido. «Es realmente difícil; lo ruedas todo desordenado, precisamente por ese tipo de horarios», explicaba Goldman. Al parecer, incluso se ha instalado una escuela cercana a los estudios para poder agilizar, en la medida de lo posible, el proceso. 

Advertisement

«Las aulas propuestas han sido diseñadas para ser utilizadas por hasta 600 alumnos durante los períodos de máxima actividad, cuando se ruedan escenas con grandes multitudes, aunque lo habitual será que den servicio a unos 150 estudiantes. Funcionará los días laborables entre las 5:30 am y las 8:30 pm para que los jóvenes actores puedan compaginar sus estudios reales entre los rodajes nocturnos, las tomas adicionales y las filmaciones en exteriores».

En 3DJuegos | Acabo de descubrir el origen de la maldad de Voldemort y es tan fascinante que no sé cómo no me había dado cuenta nunca al leer Harry Potter

En 3DJuegos | Hogwarts parece un lugar aburrido en comparación a las otras escuelas de Harry Potter y ahora solo quiero una nueva saga en alguna de ellas


(function() {
window._JS_MODULES = window._JS_MODULES || {};
var headElement = document.getElementsByTagName(‘head’)[0];
if (_JS_MODULES.instagram) {
var instagramScript = document.createElement(‘script’);
instagramScript.src=»
instagramScript.async = true;
instagramScript.defer = true;
headElement.appendChild(instagramScript);
}
})();

Advertisement


La noticia

La serie de Harry Potter se enfrenta a un problema que las películas sortearon. El estrés está haciendo mella en la calidad de HBO

fue publicada originalmente en

Advertisement

3DJuegos

por

Raquel Cervantes

Advertisement

.

Advertisement
Continue Reading

SOCIEDAD

Un policía de la Ciudad se defendió a los tiros de un robo en Malvinas Argentinas y un motochorro murió

Published

on



En medio de un intento de robo a plena luz del día en el partido de Malvinas Argentinas, un delincuente murió y otro se dio a la fuga. Ambos atacaron a un policía de la Ciudad de Buenos Aires para quitarle la moto en la que circulaba por la zona.

Según los datos a los que tuvo acceso Infobae de fuentes oficiales, el hecho ocurrió en la esquina de Ruta Nacional 8 y calle Chile. El efectivo, un oficial de 28 años que se encontraba de franco de servicio, se desplazaba en una motocicleta Honda Tornado junto a un acompañante, cuando los dos hombres que viajaban en otro rodado de similares características se les acercaron por detrás.

Advertisement

A punta de pistola, les exigieron la moto e inmediatamente el robo escaló a un enfrentamiento con armas. Los delincuentes abrieron fuego contra el agente sin lograr impactarlo y el efectivo respondió los disparos con su arma reglamentaria. Durante el enfrentamiento, la motocicleta del oficial cayó al suelo, aunque él se mantuvo en el lugar.

Uno de los dos asaltantes cayó sobre la calzada de la traza nacional, a pocos metros el cruce, donde murió pese a la intervención de los servicios de emergencia, según constataron las autoridades. Se trataba de un adolescente de 17 años, identificado como B. L. M. con domicilio en José C. Paz.

Según datos de fuentes cercanas a la investigación, en poder del joven abatido, el personal policial que preservó la escena en el límite entre Los Polvorines, partido de Malvinas Argentinas, y José C. Paz, secuestró una pistola Bersa Thunder calibre 9 mm, que no registraba secuestro vigente en los sistemas de consulta. También fue preservada el arma reglamentaria del oficial.

Advertisement

En tanto el cómplice escapó herido a bordo de la motocicleta en la que ambos se movilizaban, hacía la Ruta Provincial 197.

La causa quedó a cargo de la Unidad Fiscal de Instrucción (UFI) N° 18 de Malvinas Argentinas. El procedimiento se encuadró como tentativa de robo y homicidio en el marco de un enfrentamiento armado. La escena del hecho fue preservada a la espera de los peritos criminalísticos, quienes debían relevar los rastros balísticos y demás evidencias sobre la calzada.

Antecedentes

(Google Street View)

Un efectivo de la Policía Bonaerense mató a un delincuente tras resistirse a un intento de robo este martes en Ingeniero Budge partido de Lomas de Zamora. El oficial A. P., de 27 años, se encontraba franco de servicio y vestido de civil cuando cuatro sospechosos que se desplazaban en dos motocicletas lo interceptaron en la esquina de Las Tropas y Timoteo Gordillo.

Advertisement

Según informaron fuentes policiales a Infobae, los asaltantes le dieron una patada a su moto Honda Wave, lo que provocó que perdiera el control y cayera al pavimento. Desde el suelo, el efectivo —integrante de la Unidad Táctica de Operaciones Inmediatas (UTOI) La Matanza— extrajo su pistola reglamentaria Bersa TPR calibre 9 mm, se identificó como policía y efectuó tres disparos. Uno de los proyectiles impactó en el pecho de uno de los atacantes, quien murió en el lugar. Fue identificado como M. L., de 18 años. Los otros tres huyeron y permanecen prófugos.

Al inspeccionar el cuerpo, los investigadores hallaron en su cintura una réplica de pistola calibre 9 mm. El joven registraba antecedentes penales por robo agravado con arma de fuego, tenencia ilegal de arma de guerra e infracción al artículo 289 del Código Penal, en causas tramitadas ante el Fuero de Responsabilidad Penal Juvenil de Lomas de Zamora.

La causa quedó a cargo de la UFI N° 6 de Lomas de Zamora, que resolvió no adoptar medidas restrictivas contra el efectivo al considerar, en principio, que actuó en legítima defensa. El arma reglamentaria fue secuestrada para la realización de pericias balísticas. La investigación continúa para identificar y detener a los tres sospechosos restantes.

Advertisement
Continue Reading

SOCIEDAD

Denuncian nuevos casos de perros envenenados en Bolívar: convulsionaron y murieron en pocos minutos

Published

on


Vecinos y la organización protectora de animales Sapaab denunciaron una serie de envenenamientos masivos de perros en la ciudad de Bolívar, provincia de Buenos Aires, con síntomas idénticos de vómitos, tambaleos, convulsiones y decesos en cuestión de minutos.

El primer caso de esta nueva seguidilla de muertes se detectó el 15 de julio pasado cerca de las 15:30 en la intersección de Avenida 25 de Mayo y Uriburu, y en los días siguientes se sumaron al menos tres episodios más.

Advertisement

Leé también: Dos muertos y cuatro heridos en un brutal choque entre un auto y una camioneta en Córdoba

Según reportó la entidad protectora, no se trata de hechos aislados. La organización afirmó que recibió denuncias de casos similares casi a diario y señaló que junto a varios de los animales aparecieron restos de comida que podrían haber sido el vehículo del tóxico.

La asociación pide ayuda para identificar a quienes dejan el veneno. (Foto: Instagram SAPAAB Bolivar)

En mayo de este año ya se había registrado un episodio de mayor escala: 13 intoxicaciones que dejaron 11 perros muertos. Los protectores advirtieron además sobre el riesgo que estas prácticas representan no solo para las mascotas, sino también para niños que puedan entrar en contacto con los cebos.

Advertisement

Desde Sapaab difundieron un mensaje en el que expresaron: “Venimos recibiendo avisos casi a diario. No podemos vivir así, no pueden seguir matando sin ningún tipo de remordimiento”.

Preocupación en Bolívar.  (Foto: Instagram SAPAAB Bolívar)
Preocupación en Bolívar. (Foto: Instagram SAPAAB Bolívar)

La entidad solicitó la colaboración de los vecinos para conseguir imágenes de cámaras de seguridad de la zona que permitan identificar a los responsables de los envenenamientos.

Los hechos generaron preocupación en la comunidad y llevaron a la organización a convocar una marcha de repudio y concientización para el martes 28 de julio, a las 13, en el Centro Cívico de la ciudad.

Perros, Bolívar, intoxicación

Advertisement
Continue Reading

Tendencias