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SOCIEDAD

Hígado graso: cuál es la dieta más eficaz para tratarlo y el endulzante que hay que evitar

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La dieta mediterránea se ofrece como la más eficaz para el tratamiento del hígado graso porque cuenta con antioxidantes, fibra (que aporta el consumo de frutas, verduras, legumbres, semillas), cereales integrales, omega 3 y es baja en azúcares.

Es importante evitar el consumo de alcohol y de bebidas azucaradas. No se trata de abandonar la ingesta de grasa sino de controlar la cantidad de energía que se ingiere y a través de qué alimentos proviene.

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  • Consumir aceite de oliva a diario. Lo mejor es usarlo crudo en ensaladas para que no pierda su composición al calentarse. No es necesario cocinar todo con oliva, podés mezclar otros aceites para cocinar.
  • Aumentar el consumo de pescado semanal. Si comes pescado una vez cada quince días empezar a incorporarlo todas las semanas en el menú; si lo comes una vez a la semana, aumentarlo a dos. De esta manera se irá disminuyendo paulatinamente las carnes rojas, siempre combinándolas con verduras o cereales, para que no sean el alimento principal o único del plato.
  • Aumentar el consumo de frutas y verduras. Si no comes ni una sola fruta empezar por incluir todos los días al menos una unidad y lo mismo para las verduras. Estos son los alimentos que más vitaminas, minerales y fibra aportan. Intentar subir la cantidad hasta incluir cinco porciones al día.
  • Empezar a consumir legumbres como las lentejas, garbanzos y porotos. Tenemos arraigado el concepto que si no comemos carne no estamos consumiendo proteínas pero las legumbres también las aportan y más si las mezclamos con cereales.
  • Si consumimos lácteos y derivados, optar por los descremados y bajos en grasa.
  • Sumar frutos secos, son una fuente inagotable de grasas saludables cardioprotectoras.

“No da síntomas”

Alrededor de 1 de cada 3 argentinos sufre la afección de hígado graso, a menudo asintomático y asociado a factores como el sobrepeso, la mala alimentación, la diabetes y el sedentarismo. Existen dos tipos principales: no alcohólico y alcohólico.

Higado graso

“El hígado graso no da síntomas. Primero es la acumulación de grasa dentro de las células del hígado y eso se inflama y cicatriza. Hasta ahí lo podemos revertir. Pero cuando pasa la cirrosis ya es mucho más difícil”, explicó el cardiólogo Jorge Tartaglione en los estudios de LN+.

En ese sentido, afirmó que el hígado graso es un factor de riesgo para el infarto de miocardio y ACV.

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Las etapas del daño hepático

“A mí como cardiólogo me da una alerta a futuro porque podes tener un problema cardíaco. Si tengo un paciente de 40 años con hígado graso, tengo que estar muy atento. Es como si yo le hiciera una análisis de corazón 10 años antes porque le va a impactar en el corazón. Me da la alerta del corazón”, especificó.

Asimismo, remarcó que si no se controla, puede evolucionar a tres tipos de patologías:

  • Cirrosis.
  • Fibrosis.
  • Cáncer de hígado.

Dos estudios clave

Dado que el hígado graso suele ser asintomático en sus etapas iniciales, el especialista aconsejó dos estudios clave para detectarlo y evitar su evolución en el organismo.

Los estados del hígado según el avance de las patologías

“Para diagnosticar es la ecografía y el análisis de sangre. Cuando las enzimas hepáticas están elevadas ahí está la sospecha”.

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La ecografía, un estudio clave

Y agregó: “Cuando veas esa ecografía podés hacer muchas cosas para estar mejor. Tratá de alimentarte sano y saludable. Chequéate”.

Sobre este punto, recomendó el siguiente tratamiento:

  • Dieta saludable.
  • Actividad física.
  • Pérdida de peso.
  • Abstinencia del alcohol.

El endulzante a evitar

Tartaglione también atribuyó el número elevado de esta condición en el país y en el mundo al consumo de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF), un endulzante líquido industrializado a partir de almidón de maíz, presentes en muchos productos procesados por su bajo costo y poder edulcorante.

El consumo de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) se asocia con el número elevado de casos de hígado graso

“Circula en muchos alimentos. Vas a comprar algo y es el que tiene cuatrocientos productos, evitálo. Es más barato que el azúcar. Ese jarabe en el único lugar donde se metaboliza es en el hígado. Lo impacta y se acumula”, concluyó.

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Tres opciones caseras para depurar el hígado

1. Jugo de remolacha

De acuerdo con la organización Fundahígado, el jugo de remolacha es una de las opciones más eficaces para limpiar el hígado. Este vegetal es rico en potasio, vitamina C y antioxidantes como la betalaína, que ayudan a reducir la inflamación y proteger el órgano de desarrollar complicaciones como el síndrome hepatopulmonar, común en pacientes con cirrosis.

La remolacha es aliada del hígado

2. Té verde

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El té verde se asoció con una reducción significativa en el riesgo de enfermedad hepática, incluida la cirrosis. Según un metaanálisis publicado en el International Journal of Clinical and Experimental Medicine, esta infusión podría disminuir la probabilidad de padecer enfermedades como hepatitis, hígado graso y carcinoma hepatocelular.

El té verde tiene muchos beneficios.

3. Café

El café demostró tener efectos protectores sobre el hígado cuando se consume de manera moderada. La organización British Liver Trust indica que beber café puede reducir el riesgo de cirrosis y de un tipo específico de cáncer hepático.

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Una vez más, la nobleza del café

Según un estudio de 2021 citado por Medical News Today, incluso el café descafeinado y el instantáneo se han asociado con una menor incidencia de enfermedades hepáticas crónicas. El consumo recomendado es de 3 a 4 tazas al día.

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La mejor compañía para las empresas españolas en el entorno macOS

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Elegir los equipos con los que trabajará una organización es una decisión que va mucho más allá del dispositivo en sí. En el contexto de una empresa, cada Mac forma parte de una infraestructura, de unos procesos, de unas políticas de seguridad y, sobre todo, de la experiencia de quienes lo utilizamos día a día para llevar a cabo nuestras responsabilidades. Por eso, en iDoo plantean cada proyecto de integración con una visión panorámica: analizan las necesidades, diseñan el despliegue y acompañan todo el proyecto para que la tecnología encaje realmente con la empresa y con la forma en que trabajan los equipos.

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Among Us recibe la actualización 19.0.0 – Nintenderos

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Como bien sabéis, Among Us sigue confirmando novedades. Ya hemos conocido que su serie animada oficial ya está disponible para ver en Paramount+, adelantándose a un anuncio que el equipo de desarrollo había prometido para el Summer Game Fest.

Aparte del anuncio oficial de esa serie, la franquicia se expande con Among Us Story On Guard, que llegará tanto a Nintendo Switch como a Nintendo Switch 2. Hoy hablamos del juego original, ya que se ha lanzado la actualización 19.0.0: 

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  • Nuevo rol: Influencer. Se incorpora un nuevo fantasma que puede ayudar a los tripulantes vivos a descubrir al impostor.
  • Habilidad de enviar imágenes: el Influencer puede elegir hasta tres imágenes aleatorias para enviárselas a un tripulante vivo. Estas pueden servir para advertir de la presencia de un impostor, señalar sospechas o demostrar la inocencia de alguien.
  • Cuidado con los malentendidos: las imágenes pueden interpretarse de forma equivocada y provocar que expulsen a otro tripulante inocente.
  • Usos limitados: las opciones para renovar las imágenes son limitadas, por lo que habrá que elegirlas con cuidado para influir en la siguiente reunión.
  • Tiempo de recarga configurable: el enfriamiento de la habilidad del Influencer se puede ajustar desde el menú de configuración de la nave de desembarco.
  • Seguir cumpliendo tareas: aunque tenga nuevas formas de ayudar como fantasma, el Influencer también debe completar sus tareas.
  • Posibles combinaciones: este rol puede combinarse con las habilidades del Juez para facilitar la victoria o provocar una derrota inesperada.
  • Mejoras y ajustes adicionales:
    • Se han realizado cambios en los servidores para reducir la frecuencia de las ventanas emergentes de inicio de sesión duplicadas.
    • Se ha ajustado ligeramente el efecto de sonido del golpe de mazo del Juez.
    • Se ha añadido el botón «Canjear recompensa» al menú «Mi cuenta», aunque sus funciones se detallarán más adelante.

¿Qué os parece Among Us a vosotros?

Fuente.

Among Us

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Llega el Súper Niño: el Gobierno informó cómo prepararse y qué tener en cuenta ante un posible aumento de las lluvias

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El fenómeno de El Niño se instala en el territorio argentino con la llegada de la primavera. Según informes oficiales del Gobierno nacional, este evento climático genera un incremento en el volumen de lluvias y potencia la formación de tormentas en diversas regiones del país. Ante este panorama, la Agencia Federal de Emergencias emitió una serie de protocolos esenciales para que la población gestione los posibles daños, garantice su seguridad y resguarde sus bienes personales frente a las inclemencias del tiempo.

La preparación comienza antes del inicio de los eventos climáticos. El Ejecutivo sugiere limpiar desagües y sumideros de manera frecuente, revisar el estado de los techos y las canaletas, y retirar objetos externos que el viento pueda desplazar. Resulta imperativo consultar el pronóstico local y agendar los números de contacto de los servicios de Defensa Civil, Bomberos y Policía. La calma representa un factor determinante ante cualquier situación crítica derivada de las alertas meteorológicas.

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Cuando las autoridades declaran una alerta, el protocolo de actuación exige evitar las salidas innecesarias. Si el fenómeno sorprende al ciudadano al aire libre, la instrucción principal indica buscar refugio inmediato en construcciones firmes o vehículos cerrados.

Queda terminantemente prohibido circular por calles anegadas. Si el agua alcanza el interior de la vivienda, el usuario debe cortar el suministro eléctrico de inmediato para evitar accidentes graves. Las recomendaciones también prohíben acercarse a postes, carteles o cables eléctricos, dado que el peligro de descarga aumenta en condiciones de humedad o viento extremo.

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Las advertencias se dividen según la intensidad del fenómeno. En alertas de nivel amarillo, naranja o rojo, el ciudadano debe seguir las instrucciones oficiales sin excepción. Durante fuertes tormentas, el kit de emergencia debe estar listo: agua potable, alimentos, linterna, radio a pilas y botiquín de primeros auxilios. La carga previa de los teléfonos celulares asegura la comunicación necesaria en momentos de cortes de energía. En caso de evacuación, cada familia debe conocer de antemano las zonas seguras identificadas por los organismos locales.

El viento también presenta riesgos específicos. El Gobierno nacional recomienda cerrar puertas y ventanas para proteger el interior del hogar y del polvo. El uso de marquesinas o espacios debajo de árboles resulta peligroso ante ráfagas intensas. En situaciones de visibilidad reducida por tierra o humo, el conductor debe buscar un sitio seguro para detener la marcha. El fenómeno del viento zonda añade precauciones adicionales: el ciudadano debe hidratarse, proteger los ojos con anteojos, usar barbijo ante el polvo y evitar de forma estricta el encendido de fuegos debido al riesgo de incendio forestal.

Las temperaturas extremas requieren protocolos diferenciados. Ante el frío intenso, el movimiento corporal ayuda a mantener la temperatura, mientras que la calefacción debe funcionar bajo medidas de seguridad para evitar la acumulación de monóxido de carbono.

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Por el contrario, en olas de calor, el consumo frecuente de agua y el uso de ropa ligera resultan vitales, especialmente en niños y adultos mayores. La prevención constituye la herramienta principal frente a la inestabilidad climática prevista para la presente temporada de primavera en Argentina.

SituaciónAcciones preventivas y de seguridad
Antes de una tormenta• Limpiá desagües y sumideros.
• Revisá techos y canaletas.
• Retirá o asegurá objetos que pueda arrastrar el viento.
• Consultá el pronóstico y las alertas de tu zona.
Si hay una alerta por tormenta• Evitá salir si no es necesario.
• Si estás al aire libre, buscá refugio en un lugar seguro.
• No circules por calles anegadas.
• Si ingresa agua a tu casa, cortá el suministro eléctrico.
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