CHIMENTOS
Bagels caseros y super fáciles: la receta que no te puede faltar
La receta de los Bagels, según los datos aportados, cuenta con una historia bastante peculiar e interesante que hace foco en la cultura y sociedad judía de Polonia. Se dice que nació y se originó en la región de Cracovia, aproximadamente en el siglo XVII.
La receta de los Bagels, que son un tipo de panes que tiene una cocción totalmente diferente al común, se dice que fue creado por la comunidad judía, a modo de cumplir con las leyes de alimentación que les impedía hornear en «el séptimo día de la semana».
Aunque este bocadillo proviene exclusivamente de Polonia, luego de que los judíos emigraran hacia el exterior, preferentemente a los Estados Unidos, la receta fue haciéndose cada vez más popular y convirtiéndose en un plato elegido por todos.
Si buscas una opción económica, saludable, fácil y riquísima, aquí te dejamos la receta de estos sencillos Bagels. Ingredientes: 3 tazas de harina, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de sal, 10 gramos de levadura fresca, 1 y 1/2 taza de agua tibia. Opcional: semilla de sésamo, chía, zapallo, amapola, ajo, cebolla, etc.
El primer paso de esta receta, como siempre decimos, antes de comenzar con la masa de nuestro Bagels, será precalentar el horno a 220°. Ahora sí, sin más que agregar, comenzamos eligiendo un bowl para activar la levadura con un poco de agua tibia y 1 cucharada de azúcar. Dejar reposar por 10 minutos hasta que veas espuma.
Listo este paso, colocaremos la harina y la sal y formaremos una corona. Agregar la mezcla de la levadura y el resto de agua tibia. Comenzar a integrar todos los ingredientes y amasar, con ayudas de las manos, hasta obtener una masa suave, homogénea y elástica.
Vamos que queda poco
Cuando tengamos la masa, comenzaremos a dividirla en 8 Bagels iguales. Primero vamos a darle forma de bola y luego, presionando en el centro, haremos un agujero para ir formando nuestro anillo. Cuando estén listo, colocar una olla con abundante agua y dos cucharadas de azúcar en la cocina.
Este paso de la receta es fundamental. Cuando el agua haya hervido, colocaremos los Bagels durante unos 20 a 30 segundos. Retirar con una espumadera, espolvorear las semillas y colocar, uno a uno, en una fuente apta horno, con papel vegetal en la base. Hornear por 30 minutos o hasta que estén dorados.
Bagels, receta
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Eva Bargiela y Facundo Moyano se han convertido en dos personajes sumamente interesantes para los medios, principalmente luego de que este último decidiera romper el silencio y, sin consultarlo previamente con su esposa, anunciar su definitiva separación.
Eva Bargiela, para aquel entonces trabajando en el «Bailando por un sueño», debió hacerle frente a las consultas en torno a su matrimonio con Facundo Moyano. Sorprendida, al igual que todos, contó que no se esperaba dicha actitud.
Luego de un ida y vuelta interno, la modelo reconoció estar separada del dirigente político y enfocada en sanar las heridas que le causó. De hecho, comunicó su interés por iniciar los trámites de divorcio para quedar completamente desvinculada.
Mientras Eva Bargiela parece presentar una contrademanda, exigiendo una «compensación económica», se dijo que Facundo Moyano estaría iniciando un nuevo romance con una reconocida periodista del programa de Carmen Barbieri, «Mañanísima».
Según la información que trascendió, gracias a los investigadores de las redes, el dirigente político estaría en pareja con Majo Martino. Esta información fue develada por los indicios que ambos dos dejaron en sus cuentas de Instagram.
Luego de que este rumor comenzara a tomar cada vez más y más relevancia, Eva Bargiela se hizo presente en su perfil, compartiendo la primera foto con Gianluca Simeone, de quien estaría enamorada e iniciando una nueva historia de amor.
Feliz e ilusionada
En una entrevista que le brindó al programa «Socios del Espectáculo», la modelo contó brevemente cómo fue que conoció a quien hoy es su pareja. El primer contacto se habría dado en el mes de diciembre, en su fiesta de cumpleaños, en donde tuvieron buena onda.
Sin embargo, tal como comunicó Eva Bargiela, el contacto y el empezar a hablar no se dio hasta varios meses después. Conforme fueron conociéndose un poco más, ambos conectaron y fluyeron de la mejor manera, proponiéndose empezar un vínculo sentimental.
Eva Bargiela, Facundo Moyano
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