CHIMENTOS
Bizcochitos de salame: ponete la 10 con estos criollitos que van perfecto para el mate o las picadas
Los bizcochitos son de esos alimentos que no pueden faltar en nuestra mesa y si bien es fiel acompañante de nuestras comidas, tanto en desayunos, meriendas y por qué no, en algunas picadas.
Dulces o salados, los bizcochitos tienen una versatilidad única y se los puede hacer de diferentes maneras, pero en esta oportunidad, te queremos enseñar una receta que no vas a poder parar de comer.
Hoy en Minuto Argentina te vamos a explicar, paso a paso, a que puedas hacer unos deliciosos bizcochos de salame que son ideales para acompañar el mate o bien para sumar a las picadas.
Vas a necesitar:
- 500 gr. Harina 0000
- 260 ml. Agua a temperatura ambiente
- 10 gr. Sal
- 5 gr. Levadura seca o 15 gr. de levadura fresca
- 100 gr. Grasa vacuna
- 25 gr. Harina
- 100 gr. Salame tipo crespon/español
Paso a paso:
- Disolver la levadura en el agua.
- Mezclar la sal con la harina y agregar el líquido.
- Amasar la mezcla y dejar reposar la masa tapada en la heladera por 10 minutos.
- Hacer una pasta con la grasa a temperatura ambiente y la harina.
- Estirar la masa de forma rectangular.
- Untar ? de la masa con el empaste y cerrar doblando en 3 partes (con vuelta simple).
- Llevar al freezer por 15 a 20 minutos para enfriar el empaste y relajar la masa.
- Estirar la masa rectangular nuevamente.
- Agregar el salame a ? de la masa.
- Hacer otra vuelta simple y estirar.
- Agregar más salame y doblar en 4 partes como si fuera un libro.
- Reposar la masa 15 minutos en el freezer.
- Estirar la masa de 1 centímetro de espesor.
- Con un cutter o similar, emprolijar los bordes.
- Pinchar y cortar cuadraditos. (DATO: con los bordes sobrantes podes hacer cuernitos).
- Disponer la masa en una placa y tapar con un repasador.
- Dejar reposar durante media hora a temperatura ambiente.
- Llevar al horno precalentado a 180°C por 15 minutos o hasta que estén dorados.
- Dejar enfriar un poco antes de servir.
BIZCOCHITOS DE SALAME, Recetas
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Si bien la vida de la China Suárez ha sido siempre tema de conversación en los espacios de entretenimiento, desde que blanqueó su romance con Mauro Icardi pasó a ser el personaje más llamativo e interesante del momento.
Cabe destacar que la China Suárez venía arrastrando un fuerte escándalo debido a la grave acusación que recibió por parte de Wanda Nara, quien, en el 2019, la señaló como la tercera en discordia en su matrimonio.
Cinco años después, ya con una separación en el medio y ambos solteros, la ex «Casi Ángeles» se pronunció completamente enamorada e ilusionada con el vínculo que inició con el futbolista del Galatasaray.
Sin embargo, su nuevo romance generó un sinfín de opiniones. En esta oportunidad, fue Floppy Tesouro quien decidió romper el silencio y comunicar su pensamiento más firme sobre lo que le parece la actitud de la China Suárez.
La modelo no solo confesó que la actriz la tendría bloqueada de las redes sociales, sino que también dejó en evidencia que formaría parte de la lista de enemigas: «Cuando pasó lo de Pampita, que es colega y la quiero, la defendí porque soy correcta y realista».
«Cuando me preguntaron por la China Suárez, dije que me parecía que tenía un patrón con los casados… Porque una cosa es que te pase una vez, pero otra muy diferente es que se repita todo el tiempo», mencionó Floppy Tesouro.
Sinceridad
«Lo que digo es que, tal vez, le atraen los casados. Es solo una humilde opinión. Cada uno tiene su propia conclusión», confesó la modelo, dejando en claro que no compartiría las formas ni los manejos de la actriz.
«Cuando la vía en los eventos era «hola y chau». Todo bien, pero la verdad no me divierte ese modus operandi. Ahora, es un poco más fuerte por el vínculo buena onda que tenía con Wanda. Debe ser difícil para Wanda, porque la China Suárez es la persona que le arruinó la familia», concluyó.
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China Suárez, actriz
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