CHIMENTOS
Este 25 de Mayo disfrutá de un riquísimo locro con esta receta perfecta
El locro es un plato típico de nuestra gastronomía argentina, especialmente popular durante los meses más fríos del año. Este delicioso y reconfortante plato está llena de sabores robustos y es perfecto para compartir en familia o con amigos.
Por eso, desde Minuto Argentina te queremos dejar la receta para preparar un exquisito locro argentino en casa, ideal para disfrutar con toda la familia.
Ingredientes:
- 500 g de maíz blanco (preferiblemente variedad conocida como maíz para locro)
- 500 g de zapallo (calabaza) cortado en trozos grandes
- 500 g de carne de cerdo (puede ser panceta, costilla o carne de cerdo cortada en trozos)
- 250 g de chorizo colorado o chorizo ??criollo
- 250 g de chorizo blanco (opcional)
- 2 cebollas grandes, picadas finamente
- 2 pimientos rojos, cortados en cubos
- 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de ají molido (opcional, para un toque picante)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de cocina
- Agua, cantidad suficiente
Instrucciones:
- Lavá el maíz blanco y colocalo en un recipiente grande. Cubrí con agua fría y dejá reposar durante al menos 12 horas o toda la noche para ablandarlo.
- En una olla grande, colocá el maíz remojado junto con la carne de cerdo y las hojas de laurel. Cubrí con agua y llevá a ebullición. Reducí el fuego y cociná a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y media o hasta que el maíz esté tierno y la carne esté cocida.
- Mientras el maíz y la carne se cocinan, calentá un poco de aceite en una sartén grande. Agregá las cebollas y los pimientos rojos picados y cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
- Una vez que el maíz esté tierno, agregá las verduras salteadas (cebollas y pimientos) a la olla junto con el zapallo (calabaza) cortado en trozos y las papas peladas y cortadas en cubos. Continuá cocinando a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
- Agregá el pimentón dulce, el comino molido, el ají molido (si lo estás usando), la sal y la pimienta al gusto. Revolvé bien para distribuir los condimentos de manera uniforme.
- Cortá los chorizos colorados y blancos en trozos y agregalos a la olla. Continuá cocinando a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos más, revolviendo ocasionalmente, hasta que el locro haya espesado y los sabores se hayan fusionado por completo.
Servir y disfrutar
Retirá las hojas de laurel y serví el locro caliente en platos hondos. Acompañá con rodajas de limón y, si lo deseás, agregá un poco de ají picante para un toque extra de sabor.
¡Disfrutá de este reconfortante plato argentino con tus seres queridos y dejá que sus sabores te transporten a la tradición y calidez de la cocina casera!
locro, 25 DE MAYO, RECETA PARA HACER LOCRO
CHIMENTOS
Griselda Siciliani contó cómo maneja el tema de celos con Luciano Castro
Luego de ser señalada como la tercera en discordia y acusada de haberse entrometido en la relación allá en los tiempos en que Luciano Castro salía con Sabrina Rojas, e incluso cuando el pasado año el galán aún estaba en pareja con Flor Vigna, la ex de Adrían Suar se sinceró sobre su vínculo sentimental.
En tanto disfruta de su noviazgo con el actor y se exhibe junto a este dos por tres en las redes sociales, incluso haciendo oídos sordos a las críticas de las mujeres que supieron acompañar a Lucho, Griselda Siciliani se refirió a cómo maneja el tema de los celos siendo que sale con uno de los hombres más codiciados.
Invitada a uno de los programas de streaming de Olga y a fin de promocionar el lanzamiento de la segunda temporada de Envidiosa, la actriz fue consultada por Nati Jota y su equipo sobre los celos y la pareja. A lo que la compañera de Castro sorprendió con su respuesta.
“¿Qué? ¿Celos de qué voy a tener? ¿De que garch… con alguien? No, nada«, lanzó Siciliani para luego referirse hasta donde controla al galán y sumar: “El otro tiene el teléfono así y cuando empieza a poner la contraseña, ya estoy en la cocina. No quiero ni ver”.
AMOR LIBRE Y SIN MARCA PERSONAL
Al escucharla y sin salir del asombro la influencer y conductora de Sería increíble acotó: “¿Pero tenés una relación abierta?“. Por su parte, Griselda retomó: ”No, no. Porque además lo pienso de mí también. Me llegás a tocar el teléfono… “.
“Me llegás a preguntar con quién me encontré o tomé un café… No, me parece… ‘Dale, boludo. Salí de acá’“, remató sin filtró la actriz quien asegura no ser celosa ni controladora y que, asimismo, pretende que del otro lado actúen de la misma manera para con ella.
Más información en paparazzi.com.ar
Griselda Siciliani
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