CHIMENTOS
La receta de este riquísimo postre griego que se volverá tu perdición
La receta del postre que elegimos brindarte en este oportunidad tiene sus orígenes en la antigua Grecia, un postre tradicional de aquella cocina que se convirtió en un clásico por su textura y su distintivo sabor.
La receta fue creada por aquellos que buscaban un postre totalmente distinto y arriesgado. El nombre del postre surge para describir lo esencial del mismo, de hecho, se dice que se traduce en español a “pastel relleno de leche”.
Y aunque no es un postre sumamente conocido en Argentina, pese a que llegó con los inmigrantes en el siglo XX, creemos que se volverá tu perdición en el preciso momento que puedas probar su sabor y su textura crujiente y suave.
Para la receta vamos a necesitar: 150 gramos de manteca, 3 tazas de crema de leche, 2 tazas de leche, 6 huevos, 16 hojas de masa filo, 1 taza de sémola, 1 ½ taza de azúcar, 2 cucharadas de maicena, sal, canela, y esencia de vainilla.
Para empezar la receta colocaremos las tazas de leche en un recipiente que irá directo a la cocina a fuego medio. A esto, agregarle la sémola, la maicena, una pizca de sal y 1 taza de azúcar. Mezclar hasta que hierva y espese. Retiramos y colocamos 100 gramos de manteca.
Por otro lado, mientras dejamos que la mezcla se enfríe, vamos a batir los huevos con la ½ taza que nos queda de azúcar. Batir hasta que quede tipo merengue. Añadir un chorrito de esencia de vainilla y verter la otra mezcla. Reservar y comenzar con el armado.
Vamos que vamos
El siguiente paso de la receta será tomar 8 láminas de masa filo, previamente enmantecadas, para añadir a una placa con papel vegetal. Añadir un poco de mezcla y terminar con el resto de la masa filo (recordá que todas deben estar enmantecadas para evitar que se peguen). Hornear por 30 a 40 minutos o hasta que esté crujiente.
Una vez que nuestro postre haya salido en perfectas condiciones del horno, bañaremos el galaktoboureko con abundante alminar y, con ayuda de una cuchara, espolvorear la canela en polvo. Para finalizar la receta: dejar enfriar durante varios minutos, una vez listo, cortar y servir.
receta, postre
El pasado jueves, 6 de febrero, el cantante de cumbia y RKT, Elián Valenzuela, conocido artísticamente como L Gante, sufrió la desaparición de su cuenta oficial de Instagram por segunda vez en menos de seis meses.
La noticia generó una oleada de reacciones en las redes sociales, pero la respuesta de L Gante fue particularmente destacada por su actitud desafiante y su deseo de no rendirse ante las adversidades.
La cuenta de Instagram del artista fue cerrada después de que el cantante publicara una serie de fotografías junto a la empresaria y mediática Wanda Nara, anunciando su colaboración musical y su primera presentación en vivo.
Los fanáticos de Mauro Icardi, el exmarido de Nara, comenzaron a denunciar las publicaciones de Ángel, lo que llevó a la suspensión de su cuenta. Sin embargo, L Gante no se dejó intimidar y decidió hablar sobre el tema a través de su canal de difusión en WhatsApp.
En su canal, publicó una serie de mensajes en los que expresó su descontento y frustración por la situación. Utilizando la frase «quieren bajarme», acompañada de emojis, el cantante compartió su descontento ante los ataques cibernéticos y las denuncias que consideró injustas.
Además, subió una foto de Bugs Bunny que dice: «Quieren enredar al que hace los nudos», mostrando su actitud irónica frente a la situación. Minutos más tarde, compartió una captura de pantalla de la inhabilitación de su cuenta y la posibilidad de apelar a la decisión de Meta.
Aclaración
En su último mensaje sobre el tema, dejó en claro lo que siente ante estos ataques cibernéticos: «Plata tuve… miedo no». La respuesta contundente y desafiante de L Gante resonó con sus seguidores, quienes mostraron su apoyo y solidaridad en las redes sociales.
Esta no es la primera vez que L Gante enfrenta este tipo de problemas con su cuenta de Instagram. En noviembre de 2024, su cuenta oficial fue suspendida por razones similares, y el cantante decidió abrir una cuenta secundaria para continuar comunicándose con sus seguidores.
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