CHIMENTOS
Melanzani farcite: la receta más sabrosa para un almuerzo italiano que dará de qué hablar
Para tener un almuerzo diferente, apetecible y con el equilibrio entre el relleno y la textura de unas berenjenas bien saborizadas, te recomendamos el melanzani farcite que podrá hacer las veces de almuerzo o cena porque la combinación de su relleno dependerá de vos, por tanto, podrá ser más o menos liviano, según la ocasión.
Este plato italiano tradicional es uno de los más recreados en las redes sociales, puesto que se conoce como una buena opción vegetariana. Seguí los pasos y conseguí un melanzani farcite original.
Ingredientes
- 1 o 2 berenjenas
- 150 g de queso mozzarella
- 100 g de jamón cocido
- 100 g. de puré de tomate
- Pan rallado c/n
- Sal, pimienta, ají, orégano, etc. a gusto
- Aceite de oliva o girasol c/n
Modo de preparación
- Cortá las berenjenas en rodajas de medio centímetro, podés usar una mandolina. Forrá una bandeja para horno con papel para hornear o bien rociá aceite de oliva o manteca.
- Espolvoreá pan rallado sobre la fuente y disponé de las rodajas de berenjena. Una vez listas añadiles pan rallado y aceite de oliva por arriba. Cociná las berenjenas en el horno a 200 °C durante 10 minutos.
- Pasado ese tiempo dalas vueltas con la pinza para que se puedan cocinar del otro lado durante 5 minutos más. Mezclá en un bowl la salsa de tomate, el orégano y la sal. Cortá el queso en rodajas finas y reservá.
- Prepará la melanzani farcite de la siguiente forma: tomá las rodajas de berenjenas rellenalas con el puré de tomate, sumá el queso, el jamón, doblala sobre sí mismas y cerralas con un pequeño palillo.
- Coloca las melanzani farcite en una bandeja para el horno y cocinalas a 220 °C durante 5 minutos o hasta que la mozzarella se derrita por completo. Este menú se puede disfrutar con ensaladas de todo tipo o bien un buen puré mixto para realzar los sabores.
- Si querés condimentar más la melanzani farcite te recomendamos agregar al pan rallado una pizca de ají o del condimento que más te guste.
CHIMENTOS
El nuevo amor de Diego Leuco que sorprendió a todos
Diego Leuco ha pasado a ser de gran interés desde que dejó el periodismo serio para convertirse en el personaje favorito de los espectadores, gracias al desafío planteado por Nicolás Occhiato, que lo impulsó a sumergirse en la nueva ola del streaming.
En la actualidad, Diego Leuco es el conductor estrella del programa «Antes que nadie», que se transmite por la plataforma de YouTube a través del perfil de LuzuTV, canal que ha sabido liderar el mundo digital.
Luego de cambiar por completo su ámbito laboral, el reconocido periodista decidió desplegar un poco más las puertas a su privacidad, confirmando hasta su vínculo sentimental y amoroso con Sofía Martínez.
Diego Leuco estuvo en pareja con Sofi durante casi dos años. Sin embargo, después de algunas diferencias y problemas privados, decidieron tomar distancia y separarse, generando máximo revuelo en los medios.
En su momento, debido al interés que existía en torno a su vínculo, el conductor expresó que, si bien el amor es importante, muchas veces no alcanza: «A veces no alcanza, no se puede. No es tan sencillo congeniar todo para estar juntos».
Pepe Ochoa, antes de confirmar el noviazgo de Diego Leuco, realizó un enigmático en el programa de Ángel de Brito: «Estaban separados hace bastante tiempo y están volviendo a apostar al amor».
Más detalles
«Cada vez que nos acercábamos a preguntarles, siempre nos esquivaban», comentaron en «LAM», asegurando que el rumor de reconciliación entre ambos periodistas viene instalado desde hace bastante tiempo.
Ahora, con información precisa y pruebas que fundamentadas, se confirmó que estarían de nuevo viviendo un gran amor: «Hace tiempo se vienen frecuentando. Diego Leuco, esta semana, estuvo dejando el auto en lo de Sofi, por eso hay fotos».
Seguinos en Google News y en nuestro canal de Instagram, para seguir disfrutando de las últimas noticias y nuestro mejor contenido.
DIEGO LEUCO, conductor
-
POLITICA2 días ago
Javier Milei y sus medidas, EN VIVO: Elon Musk volvió a elogiar al Presidente y se declaró «gran fan»
-
ECONOMIA1 día ago
Tarjeteo récord: desde la City alertan que la salida de dólares por turismo creció de manera «impresionante»
-
SOCIEDAD3 días ago
Incendios en la Patagonia: Chubut ofrece 10 millones de pesos para identificar a quienes iniciaron el fuego
-
CHIMENTOS2 días ago
El testimonio que complica a Jorge Rial, el papá de Morena: «Un hogar con mucha violencia»
-
POLITICA2 días ago
Denuncian que el gobierno de Kicillof gastó 100 millones de pesos en instrumentos para la Policía Bonaerense en medio de la ola de inseguridad
-
ECONOMIA1 día ago
Milei desmintió al titular de la ANSES: «La reforma jubilatoria no es para este momento»