CHIMENTOS
Strudel de manzana: la receta que querrás hacer siempre
El Strudel de manzana, también conocido por el nombre “Apfelstrudel”, se dice que es un postre clásico de la cocina austrohúngara, aunque, por su popularidad y sus excelentes sabores, se ha extendido por toda Europa, siendo un plato elegido principalmente por los alemanes.
El Strudel de manzana es un plato disputado por Austria y Alemania, aunque también es favorito en el resto de los países que se hallan en la parte central de Europa. De hecho, ha evolucionado a tal nivel que hasta en Argentina es aclamado por los ciudadanos.
Esta receta, si bien puede que muchos la conozcan por su popularidad, es considerada un arte en todos los sentidos, no solo en sus ingredientes, sino también en su preparación, siendo considerada hasta una artesanía por el ámbito de la gastronomía.
Ingredientes que vamos a necesitar para el Strudel de manzana:
- Masa: 250 gramos de harina, 60 cc de aceite vegetal, 120 cc de agua tibia, 1 huevo y una pizca de sal.
- Relleno: 5 manzanas, 100 gramos de azúcar, 60 gramos de manteca, 50 gramos de miga de pan, pasas de uva (opcional), 1 cucharadita de canela en polvo y 1 cucharadita de nuez moscada en polvo.
- Decoración: nueces y crema de leche.
En un recipiente, colocar la harina y la pizca de sal por encima. Formar una corona y, en su centro, colocar el huevo, el aceite y el agua tibia. Vamos a mezclar todos los ingredientes con ayuda de una espátula hasta obtener una masa suave. Formar un bollo y dejarlo reposar por 30 minutos, cubierto con un paño.
Por otro lado, vamos a lavar, pelar y cortar las manzanas en pequeños cubos o rodajas finas, como más te gusten. Añadir azúcar, las migas de pan, la canela, nuez moscada y, si lo elegiste, las pasas de hueva. Dejar nuestro relleno del Strudel durante unos minutos mientras encendemos nuestro horno a 180 grados.
Falta poco
Una vez que haya pasado el tiempo, el siguiente paso de la receta será dividir la masa en dos partes iguales y estirar en forma rectangular, sobre la mesada enharinada para que no se pegue. Debemos observar bien que esté finita.
Ahora, colocaremos el relleno a lo extenso de una mitad, dejando los bordes libres. Enrollar la masa con mucho cuidado y pasarlo a nuestra fuente enmantecada o con papel manteca. Colocar manteca derretida sobre el Strudel de manzana y hornear durante 40 minutos o hasta que esté bien dorado. En esta receta salen dos.
STRUDEL DE MANZANA, receta
Source link
CHIMENTOS
Jimena Barón reveló que Wanda Nara le robó el trabajo de sus sueños: “Me partió el corazón”
Todo se remite a ese nombre. Wanda Nara pulula por la boca de todos en la opinión pública y en todos los medios de comunicación, los tradicionales y los digitales, a raíz de la decisión de elevar una denuncia fortísima contra su ex marido, Mauro Icardi, por violencia.
La mediática se convirtió en tendencia y en tema obligado de debate por esta circunstancia personal que perjura que padeció de la mano de su ex esposo, en un episodio confuso que aconteció en las entrañas de su mega piso en la torre más cara y aspiracional de Núñez.
Como si fuese poco, ahora Wanda vuelve al tintero, a la palestra pero en otra posición: en la de generadora de un mal trago, de una tragedia. Resulta que Jimena Barón salió al universo de las redes sociales para confirmar que Nara le quitó una oportunidad de trabajo internacional.
La cantante prendió la cámara de su celular y relató todo el entuerto: “Un día me escribe mi representante Diego y me dice ‘Jime, la gente de Netflix está interesada, parece que van a hacer un reality que se llama Love Is Blind, ¿lo conocés?’. Le digo ‘es mi programa favorito, soy fanática, no es que sólo lo conozco, quiero hacerlo’”.
JIMENA BARÓN CONFIRMÓ QUE SE PERDIÓ UN TRABAJO POR CULPA DE WANDA NARA
En la continuidad de su anécdota, Barón añadió: “Luego me dice ‘preguntan si estarías para conducir con Matías (Palleiro), tu novio’. Él no estaba tan copado pero le digo a mi manager ‘Sí, estamos’. Avanzamos, charla de dinero, no me importaba porque sabía que de Netflix me iban a pagar bien”.
Todo lucía encaminado, al menos por lo que contó Jimena: “Había que volar a México, era al toque de fin de año. Me manda un mensaje Diego con un pasaje y el itinerario. Faltaba muy poco y yo dije ‘Me tendrían que estar diciendo que vaya a Buenos Aires’. Era muy sobre la marcha. Me parecía raro que no me pregunten por el pelo, maquillaje, vestuario. Día siguiente, Diego me dice ‘raro, no contestan’”.
Y para concluir, Barón explicó que la producción de ese reality se inclinó por Wanda Nara y Darío Barassi: “El día que yo supuestamente me subía a este avión y que no me contestaron nada, le dijeron a Diego ‘Mil disculpas, nos olvidamos de avisarles que vamos con otra conductora’. ¿Cómo se van a olvidar de avisarme? Empecé el año tan mal, tan triste. Se me partió el corazón”.
Más información en paparazzi.com.ar
,Jimena BarónWanda Nara
-
POLITICA3 días ago
Diputados: el PRO y los libertarios pidieron una sesión especial por Ficha Limpia en la previa a la sentencia contra Cristina por Vialidad
-
POLITICA3 días ago
Cristina Kirchner cuestionó a la Justicia tras su condena: “No se bancan que una mujer tenga razón”
-
POLITICA3 días ago
Las reacciones del arco político ante la condena a CFK: “No es persecución, es justicia”
-
POLITICA3 días ago
Axel Kicillof favoreció a la empresa empleadora de su cuñado con miles de millones de pesos
-
POLITICA2 días ago
El enojo de Germán Martínez por la quita de la jubilación de privilegio a Cristina Kirchner: «¿Por qué no le preguntan a Martín Menem si Zulema cobra la pensión?»
-
POLITICA1 día ago
Cristina Kirchner criticó a Milei luego de la quita de su jubilación: “A Videla le tuve miedo, vos me das lástima”