CHIMENTOS
Te damos la receta para hacer cuadraditos de ricota sin amasar
Te damos la receta para hacer los tradicionales cuadraditos de ricota, una delicia que nunca falla y suelen estar presentes en todas las fiestas.
Ingredientes para nuestra receta. Para el relleno: Ralladura de limón; 500 gramos de ricota; 2 yemas; 6 cucharadas de azúcar; Para la base y la terminación: 18 cucharadas colmadas de harina; 12 cucharadas de azúcar; 2 cucharaditas y media de polvo de hornear; 3 yemas; 120 gramos de manteca; Esencia de vainilla. Para la cobertura: 5 claras y 6 cucharadas de azúcar.
Primer paso: Tomar un recipiente y mezclar todos los ingredientes secos que son (atención) harina, azúcar y polvo de hornear. Agregar la manteca a temperatura ambiente y pisarla con un tenedor para que integre.
Segundo paso: Ir sumando paulatinamente las yemas y la esencia de vainilla, mezclando bien. Usar la mitad de la mezcla para forrar un molde cuadrado o rectangular, y reservar el resto para colocar por arriba del relleno.
Tercer paso: Por otra parte, mezclar la ricota con las yemas, las cucharadas de azúcar y la ralladura de limón. Cuando se consiga una consistencia similar a una pasta lisa, ponerla en el molde.
Cuarto paso: Batir las claras con azúcar a punto nieve bien firme. Poner sobre la ricota y tapar con el resto del granulado. Llevar la preparación armada al horno, precalentado a 175º. Cocinar por 30 minutos y, cuando esté frío, cortar los cuadraditos. ¡Y lista la receta!
Beneficios de la ricota
Es un producto bajo en grasas y en sal, recomendable para combatir trastornos digestivos. Además, es rica en calcio y ayuda a mantener una buena salud en los dientes.
Por su aporte de potasio, ayuda al desarrollo y mantenimiento del sistema neuromuscular y su elevado contenido en fósforo favorece un correcto funcionamiento cerebral.
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CHIMENTOS
Una dura sanción por abandonar la prueba semanal sacude a los jugadores: «Habrá dos eliminados»
“La prueba por el presupuesto fue una actividad muy importante de la casa. Debido a que de su éxito o fracaso dependía la manera en que se alimentarían durante una semana”, les dijo el ojo que todo lo ve a los jugadores de Gran Hermano. “Cuando yo propongo una actividad de estas características asumo que cada uno de ustedes se comprometerá de manera absoluta para lograr un bien grupal. Sin embargo, en la prueba de hoy empezó a ganarles la frustración y el enojo”, agregó.
Luego, dijo: «En la próxima compra semanal solo podrán utilizar el 25 por ciento del presupuesto asignado, no la mitad del presupuesto». Y siguió: «Pero esto no termina aquí. Hay otra sanción«. Las palabras del ojo que todo lo ve fueron claras: los jugadores no habían cumplido con la prueba y tendrían que enfrentar consecuencias.
El dueño de la casa fue firme en su decisión y anunció: «Quiero informarles que, debido a este grave y penoso episodio, el próximo domingo, en la gala de eliminación, serán dos personas las que abandonarán mi casa, según la votación del público, obviamente«. Los jugadores se sorprendieron al escuchar que dos de ellos serían eliminados por el público, lo que aumentó la tensión en la casa.
A pesar de las sanciones, el dueño de la casa insistió en que las reglas debían cumplirse. «En la próxima compra semanal solo podrán utilizar el 25 por ciento del presupuesto asignado, no la mitad del presupuesto«, repitió, dejando claro que no había vuelta atrás. Los jugadores entendieron que tendrían que adaptarse a las nuevas reglas si querían seguir en el juego.
EL DESAFÍO QUE ABANDONARON LOS JUGADORES DE GRAN HERMANO
El desafío de esa semana no fue el más difícil, pero sí necesitaba mucho trabajo. Los participantes tenían que armar un dominó que recorriera toda la casa y hacer que este se desarmara al final. Aunque parecía sencillo, el desafío resultó ser más complicado de lo que pensaban, ya que cualquier error podría arruinar todo.
Finalmente, el desafío mostró lo difícil que puede ser trabajar en equipo bajo presión. Los jugadores intentaron hacer la prueba, pero la frustración y el enojo se apoderaron de ellos. El resultado fue una prueba fallida, lo que llevó a las sanciones y a la eliminación de dos participantes, demostrando que en la casa de Gran Hermano, todo tiene consecuencias.
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,Gran Hermano
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