CHIMENTOS
Telefe apuesta fuerte: quiénes serán los invitados de «La Peña de Morfi»
«La Peña de Morfi» está pasando un momento inmejorable. De la mano de Diego Leuco y gran equipo, el clásico de Telefe parece haberse reinventado y los números acompañan al máximo.
Con un rating envidiable y gran recepción en las redes sociales, «La Peña de Morfi» se consolida como una de las opciones más elegidas en la televisión argentina y por este motivo, el programa de Telefe busca mantenerse en alto con invitados de renombre.
Para este domingo, «La Peña de Morfi» tendrá visitas de lujo. En el plano musical, el escenario del ciclo verá brillar a la icónica banda folclórica santiagueña Los Carabajal, «El Indio» Lucio Rojas va a estar con Los Cantores del Monte, un nuevo trío folclórico. La cuota tropical la va a brindar la agrupación cuartetera Dale Q’ Va, y Turf va a dar su toque rockero con sus hits clásicos.
Fuente: (YouTube PopArt Discos)
El show además va a contar con la visita de Sol Pérez, quien tendrá una participación especial en La Peña, y para el mano a mano que hace Diego Leuco, el invitado será el actor Nicolás Francella.
Una figura de «La Peña de Morfi» se larga solo
Esta semana se conoció que Santiago Giorgini, uno de los chefs que da vida a los fogones de «La Peña de Morfi» con sus recetas increíbles, estrena programa propio en Telefe.
El nuevo ciclo de la estrella culinaria se llama «El Ingrediente» y se va a estrenar este sábado al término de «PH, Podemos Hablar». Por lo que se sabe del programa, cada episodio de este tendrá un invitado y Santiago se va a inspirar entre ollas y sartenes para hacerle al famoso una receta que refleje su personalidad.
A la hora de hablar de postres que amamos los argentinos, el budín de pan aparece entre los más elegidos por diversos motivos: su textura sedosa y su dulzura tan característica hace de esta preparación una delicia con toda nuestra identidad.
Debido a sus ingredientes, el budín de pan no suele ser una receta apta para todos los paladares, pero en esta oportunidad vamos a enseñarte una variante sin huevo muy sencilla que no pierde su sabor tan rico.
Tal como acostumbramos, desde Minuto Argentina abrimos el recetario de las preparaciones más exquisitas para enseñarte un paso a paso para que hagas budín de pan sin huevo y con muy pocos ingredientes.
Vas a necesitar:
- 250 g de pan
- 500 ml de leche
- 100 g de crema de leche
- 150 g de azúcar
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- Azúcar para el caramelo
- Agua (un chorrito pequeño)
Instrucciones:
- En una sartén a fuego medio, agregar azúcar (suficiente como para cubrir el fondo de la budinera) y un chorrito pequeño de agua. Dejar que el azúcar se disuelva y se caramelice, moviendo la sartén ocasionalmente para distribuir el caramelo. Cuando tenga color dorado, retirar del fuego y verter en el fondo del molde.
- Mientras tanto, cortar el pan lo más pequeño posible.
- En una cacerola, calentar la leche y la crema de leche hasta que estén tibias.
- Incorporar el azúcar y la esencia de vainilla a la mezcla caliente. Remover hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Verter la mezcla líquida sobre los trozos de pan en un tazón grande y dejar que el pan absorba la mezcla durante unos 15-20 minutos.
- Precalentar el horno a 180°C.
- Colocar la mezcla de pan y líquido en el molde sobre el caramelo.
- Hornear el budín por aproximadamente 40-50 minutos, o bien hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Dejar enfriar el budín antes de desmoldarlo.
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