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SOCIEDAD

Daniel Fuentes, entrenador personal: “Para elegir la mejor sandía del supermercado, fijate en las manchas”

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Elegir una sandía dulce y jugosa puede parecer una cuestión de suerte, pero algunos expertos aseguran que existen señales visibles que permiten identificar las mejores piezas antes de comprarlas.

Uno de ellos es Daniel Fuentes, entrenador personal y divulgador de hábitos saludables, que compartió un detalle poco conocido que puede ayudar a reconocer una sandía madura: las manchas marrones que aparecen en la cáscara.

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Aunque muchas personas las consideran imperfecciones, en realidad podrían ser un buen indicio.

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Por qué las manchas marrones pueden indicar una sandía más dulce

Según explica Fuentes, esas pequeñas marcas marrones que aparecen en la piel de la fruta suelen estar relacionadas con la polinización.

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Cuando los insectos visitan con frecuencia la flor de la sandía durante su crecimiento, pueden quedar señales visibles en la cáscara. Cuanto más intensa fue la polinización, mayores son las probabilidades de que la fruta se haya desarrollado correctamente y tenga un sabor más dulce.

Las manchas marrones en la sandía significa que desarrolló bien la polinización. (Foto: Imagen ilustrativa generada con IA)

Por eso, lejos de ser un defecto, estas marcas pueden convertirse en una pista útil al momento de elegir.

La mancha amarilla que también conviene observar

Otro detalle importante es la mancha amarilla o color crema que suele aparecer en uno de los laterales.

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Esa zona corresponde al lugar donde la sandía estuvo apoyada sobre el suelo mientras maduraba.

Los especialistas explican que cuanto más intenso sea ese tono amarillo, más tiempo permaneció la fruta en la planta antes de ser cosechada. En cambio, una marca demasiado clara o blanquecina puede indicar que fue recolectada antes de alcanzar su punto óptimo de maduración.

El truco del sonido para saber si está lista

Uno de los métodos más populares consiste en golpear suavemente la sandía con los nudillos. Si produce un sonido hueco y vibrante, suele ser una señal de que tiene una buena cantidad de agua y se encuentra madura.

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Por el contrario, si el golpe genera un sonido apagado, podría indicar que aún no alcanzó su mejor momento o que comenzó a perder calidad.

Otros detalles que ayudan a elegir una buena sandía

Además de las manchas y el sonido, los expertos recomiendan prestar atención a otros aspectos:

  • Que tenga una forma regular y simétrica.
  • Que la cáscara presente un color verde oscuro y mate.
  • Que no tenga golpes ni hundimientos visibles.
  • Que el rabito esté seco y ligeramente enrollado.

Este último detalle suele indicar que la fruta completó su proceso de maduración en la planta antes de ser cosechada.

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El factor que muchos pasan por alto

Entre dos sandías de tamaño similar, los especialistas recomiendan elegir la más pesada. Esto se debe a que una mayor densidad suele estar asociada con un contenido más alto de agua, lo que generalmente se traduce en una textura más jugosa y fresca.

Una vez en casa, aconsejan conservarla en un lugar fresco y seco. Si estuvo en la heladera, sacarla un tiempo antes de consumirla puede ayudar a recuperar mejor su aroma y potenciar su sabor.

sandia, comprar, TNS

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Sonic Frontiers «determinará el futuro de Sonic», según Takashi Iizuka, responsable del Sonic Team

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Parece que hay más novedades de cara al 35º aniversario de Sonic. Ahora Takashi Iizuka, responsable de Sonic Team, ha reflexionado sobre Sonic Frontiers en una nueva entrevista con 4Gamer y ha señalado que el juego fue «una gran prueba que determinó el futuro de la saga Sonic», al apostar por un mundo abierto que durante años había considerado difícil de encajar con la esencia de la franquicia.

Según Iizuka, el concepto de mundo abierto no parecía adecuado para un personaje cuya principal característica es correr por recorridos, pero el director Morio Kishimoto desarrolló finalmente la idea de las zonas abiertas, dando lugar a un título que considera un gran paso adelante para determinar el futuro de Sonic. Os dejamos con sus palabras:

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«El último tendría que ser Sonic Frontiers. Creo que fue una gran prueba que determinó el futuro de la saga Sonic. Durante unos diez años quise hacer un Sonic de mundo abierto, pero la esencia de Sonic es “recorrer circuitos” y un mundo abierto no encaja bien con ello. Pensaba que “no será divertido si Sonic simplemente está parado en un espacio enorme”, y eso me hizo recordar las dificultades que tuvimos durante las primeras etapas del desarrollo de Sonic Adventure, por lo que no conseguía decidirme a hacerlo. Sin embargo, al final, el director Kishimoto (Morio Kishimoto) le dio muchas vueltas y creó el concepto de zona abierta. Creo que se convirtió en un título que supuso un gran paso adelante y que determinará el futuro de Sonic».

Esta info nos llega tras conocer la línea temporal oficial de Sonic. También se anunciaron las Classic Sonic Collection y Modern Sonic Collection, y ahora tenemos estas declaraciones.

Para terminar, podéis echar un vistazo a los juegos de Sonic que hemos recibido hasta ahora. ¿Qué os parece esta noticia? Os leemos en los comentarios.

Fuente

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Sonic,Sonic Frontiers

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El medicamento “estrella” para bajar el colesterol y por qué la dieta sola no alcanza

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Cazan una enzima, la aplastan y no se fabrica tanto colesterol”. Así describió el cardiólogo Jorge Tartaglione en su paso por LN+ al trabajo de las estatinas, un medicamento que contribuye a regular los niveles de colesterol y reducen el riesgo de infarto, ACV y enfermedades neurodegenerativas, como Alzheimer y demencia.

Colesterol

Por otro lado, el cardiólogo remarcó que la actividad física y una dieta saludable contribuyen a controlar los niveles de colesterol, pero que en muchos casos no son suficientes y es necesario un tratamiento con medicación.

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Un 30% viene de la dieta y mucha gente lo fábrica genéticamente en el hígado”, precisó Tartaglione, en alusión a los pacientes vegetarianos que tienen el colesterol alto.

Medicina y fake news

“Es muy preocupante la gran cantidad de noticias falsas que circulan. Prácticamente el 50% de las noticias médicas son falsas. No hay duda de que los medicamentos para el colesterol son buenos y salvan vidas”, sostuvo el especialista en los estudios de LN+.

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Las fake news también abarcan el ámbito de la medicina

Vos entrás en las redes y dicen que si tomás estatina, te va a matar, te va a doler la pierna. Eso genera muchas dudas. Me preocupa que muchos de estos posteos son de médicos. ¿Por qué lo hacen?”, lamentó.

El colesterol malo y sus valores

Tartaglione también hizo referencia a los números estimados respecto al valor del LDL que ciertas personas deberían tener para evitar afecciones cardíacas.

  • Una persona sana: menos de 116
  • Fumador, hipertenso o diabético: menos de 100 o 70
  • Paciente con antecedentes de enfermedades cardíacas: menos de 50

Los especialistas recomienda elegir productos lácteos bajos en grasa para personas con enfermedades cardíacas o colesterol alto

Antes de despedirse, el doctor aclaró que, como todos los medicamentos, las estatinas tienen efectos adversos. “En el 1% de los casos da dolores musculares”, concluyó.

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Alimentos para prevenir el colesterol

De acuerdo a los especialistas, los mejores alimentos son aquellos de origen vegetal, ya que presentan altos niveles de fibra, un macronutriente que elimina las toxinas del cuerpo. Un informe de la Universidad de Harvard, resalta que las guías alimentarias americanas aconsejan un consumo de fibra diaria de entre 20 a 30 gramos.

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Se recomienda el consumo de: granos integrales, verduras de hojas verdes, crucíferas, legumbres, frutos secos y frutas.

Colesterol alto en la mitad de los argentinos

Según la 4ª Encuesta Nacional de Factores de Riesgo, en la Argentina cerca del 40 % de las personas mayores de 18 años tiene colesterol total elevado. La doctora Analía Aquieri, médica cardióloga del Hospital de Clínicas de la Universidad de Buenos Aires (UBA) sostuvo que: “Dado que generalmente no hay síntomas inmediatos por tener el colesterol elevado, distintas guías del mundo sugieren tener un primer control entre los 6 y 11 años de edad y luego entre los 17 y 21″.

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“De todas maneras es importante remarcar que la presencia de antecedentes familiares de enfermedades del colesterol hereditarias, o enfermedad cardiovascular a edades tempranas, hacen necesario el control de los niveles de esta sustancia a intervalos menores. Se debe tener en cuenta el riesgo cardiovascular de cada paciente, en aquellos con riesgo bajo se recomienda reevaluar cada tres años hasta la cuarta década de la vida y luego anualmente”, detalló.

Riesgos de tener el colesterol LDL alto

  • Aterosclerosis: este componente se acumula en las paredes de las arterias y puede llegar a obstruirlas, así como generar enfermedades cardíacas o accidentes cerebrovasculares.
  • Enfermedad en las arterias coronarias: se puede producir un dolor fuerte en el pecho, conocido como angina, que deriva en la dificultad para respirar.
  • Accidente cerebrovascular: se puede detectar a raíz del dolor o sensación de entumecimiento en el brazo o lado del cuerpo, así como en mareos o dificultad para comunicarse.
  • Enfermedad arterial periférica: presenta un dolor constante en las piernas cuando se camina.
  • Xantomas: pueden aparecer manchas de tono amarillo en las inmediaciones de los ojos.
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Dos JRPG de fantasía legendarios regresan por todo lo alto para dar un golpe de nostalgia noventero. Lo mejor es que la saga Lufia tendrá edición física

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Clear River Games y TAITO han emocionado a miles de jugadores que aún suspiran recordando los grandes JRPG de los 90. La saga Lufia, que llevó a los usuarios a un emocionante mundo de fantasía a través de dos entregas de 16-bit, regresará con una colección para PC, Nintendo Switch, Nintendo Switch 2 y PS5 que se conocerá con el nombre de Lufia I & II The Sinistrals Saga. Y los fans que deseen decorar sus estanterías con estos títulos tendrán una gran oportunidad para hacerlo, pues los responsables del proyecto han confirmado que habrá una edición física para consolas.

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Lufia, una saga JRPG que marcó a miles de jugadores

Si fuiste uno de los muchos niños que disfrutó del universo de Lufia hace más de 30 años, te alegrará saber que la recopilación de Clear River Games y TAITO te permitirá revivir dichas aventuras en sistemas modernos. Esto significa que los jugadores podrán disfrutar tanto de Lufia & the Fortress of Doom (1993) como de Lufia II: Rise of the Sinistrals (1995) en una fecha aún no determinada del 2027. Todavía no hay muchos detalles sobre el proyecto y no se ha informado de ningún cambio significativo que adapte las mecánicas de ambas experiencias a los tiempos actuales. Sin embargo, Clear River Games compartirá más información sobre Lufia I & II The Sinistrals Saga a medida que nos acerquemos a su lanzamiento.

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Sea como fuere, lo que sí podemos celebrar ya mismo es que los jugadores podrán regresar a dos JRPG icónicos. Lufia & the Fortress of Doom sigue el viaje de un grupo de aventureros que tienen la peligrosa misión de impedir la resurrección de los Sinistrals, cuatro entidades de gran poder que desean tener un control total sobre el mundo. Lufia II: Rise of the Sinistrals, en cambio, se trata de una precuela que profundiza en esa rivalidad antigua entre los seres humanos y los Sinistrals, lo que conduce a descubrimientos emocionantes para los jugadores.

En ambos casos, hablamos de juegos que marcaron profundamente a los fans de los JRPG con sistemas poco convencionales. Los títulos funcionan con la clásica estructura de exploración de mapa y combates por turnos, pero Lufia II sorprendió a un buen puñado de jugadores eliminando los encuentros aleatorios en las ‘dungeon’, introduciendo movimiento por turnos y complementando el recorrido por el mundo con diferentes rompecabezas, así como con una caverna especial con 99 pisos generados proceduralmente que invitaba a los usuarios a la rejugabilidad a través de una experiencia pseudo-roguelike. Y, como sabemos ahora, la comunidad podrá revivir todo esto en cuestión de meses.

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La noticia

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Dos JRPG de fantasía legendarios regresan por todo lo alto para dar un golpe de nostalgia noventero. Lo mejor es que la saga Lufia tendrá edición física

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3DJuegos

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por

Brenda Giacconi

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