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ECONOMIA

El Gobierno desregula la yerba mate y elimina la Intervención total en el sector

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El Gobierno nacional formalizó este martes un cambio normativo trascendental en el mercado de la yerba mate al revocar la potestad del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) para establecer precios de referencia de la materia prima. La decisión, que apunta a una desregulación casi total del sector, se materializó a través del Decreto 812/2025, publicado en el Boletín Oficial. Esta medida reestructura el marco de intervención del organismo y busca alinear la actividad con principios de libre mercado y defensa de la competencia económica.

El Decreto 812/2025 lleva la firma del presidente Javier Milei, el jefe de Gabinete, Manuel Adorni, y el ministro de Economía, Luis Caputo. La normativa se centra en modificar aspectos sustanciales del Decreto 1240/02, el cual reglamenta las funciones y atribuciones del INYM. Con la nueva disposición, el organismo pierde la capacidad de fijar de forma definitiva precios para la hoja verde de yerba mate pagada a los productores, una de sus atribuciones centrales desde su creación.

El texto del decreto establece una limitación explícita a las acciones del INYM, con el objetivo de prevenir la injerencia en la dinámica de mercado. De acuerdo con el documento oficial, «El INYM no podrá dictar normas o establecer intervenciones que provoquen distorsiones en los precios de mercado, generen barreras de entrada, impidan la libre iniciativa privada y/o interfieran en la libre interacción de la oferta y la demanda en la producción y comercialización de la yerba mate y derivados».

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Además de la restricción en la fijación de precios, el decreto instruye al organismo a realizar una revisión interna exhaustiva de su cuerpo normativo. Se otorgó un plazo máximo de 30 días a partir de la entrada en vigencia de la medida para que el INYM «releve y adecue toda normativa dictada por el citado Instituto Nacional que contradiga lo establecido en el artículo 8° del Decreto N° 1240 del 12 de julio de 2002». Esta instrucción subraya la intención del Gobierno de asegurar la coherencia reglamentaria con el nuevo paradigma desregulatorio. La profundización del cambio se evidencia en la derogación de múltiples artículos del Decreto N° 1240/02, incluyendo los artículos 9°, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 y 19. La eliminación de estas disposiciones elimina el sustento legal para la intervención activa del INYM en la estructura de costos y precios del mercado de la yerba mate.

Fundamentos de la Decisión Oficial

Desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, se comunicó que la medida responde a una articulación con las directrices establecidas previamente por el Gobierno, específicamente con el Decreto N° 70/2023. También se invocó el artículo 42 de la Constitución Nacional como respaldo a la decisión. El fundamento principal radica en la «derogación de normas que resultan contrarias a la defensa de la competencia y la desregulación promovida por el Gobierno Nacional».

Las modificaciones impulsadas se estructuran sobre tres ejes programáticos definidos por las autoridades: la anulación de las facultades de intervención sobre la actividad económica del sector, la prohibición explícita de distorsionar los valores del mercado, y la adecuación de la normativa interna del INYM. El objetivo final de la reforma es que el INYM redefina su enfoque, priorizando la verificación de calidad del producto y absteniéndose de cualquier intromisión en un mercado competitivo. Con esta redefinición de funciones, el organismo deberá canalizar sus recursos y esfuerzos hacia el control de estándares y la fiscalización técnica, apartándose de la gestión económica y de precios.

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La desregulación del mercado yerbatero se presenta como un capítulo más en el plan de la administración actual para reducir la intervención estatal en diversos sectores productivos, basándose en la premisa de que la libre interacción de la oferta y la demanda es el mecanismo más eficiente para la asignación de recursos y la determinación de precios.

Panorama del Sector Yerbamatero

La eliminación de las facultades del INYM para establecer valores de referencia para la materia prima acontece en un contexto de desafíos económicos y fluctuaciones en la cadena de valor de la yerba mate. De acuerdo con un informe elaborado por Coninagro, la actividad atraviesa una situación de crisis que se ha extendido por más de un año. En lo concerniente a los valores percibidos por los productores por su materia prima, el informe de Coninagro detalla la dinámica reciente. En el mes de octubre, la tonelada de hoja verde fue remunerada al productor en una cifra aproximada de $280.000, lo que equivale a $280 por kilo. Este valor representó una disminución del 3% en comparación con el mes inmediatamente anterior. No obstante, en la comparación interanual, este precio se ubicó un 33% por encima de los $210.000 por tonelada ($210 por kilo) registrados un año atrás. Para contextualizar la volatilidad del sector, es pertinente considerar que, durante 2023 y parte de 2024, el precio abonado al productor por el kilo de yerba se situó en torno a los $400. En contraposición a las dificultades reportadas en la etapa primaria de la cadena, el segmento industrial, compuesto por los molinos yerbateros, registra indicadores positivos en la demanda interna y el comercio exterior. 

En el ámbito de las exportaciones, el sector alcanzó un hito en el mes de septiembre, con un total de 7.255.770 kilos de yerba mate despachados desde la zona productora hacia los mercados internacionales. Este volumen constituyó una cifra récord para la actividad. Las proyecciones elaboradas por la industria indican que el año en curso podría finalizar con un volumen total de exportaciones superior a los 50 millones de kilos, lo que implicaría un incremento superior al 20% respecto al periodo anterior. El impulso exportador constituye un factor de relevancia para la generación de divisas y el balance comercial del sector.

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Paralelamente, el mercado doméstico también experimentó una recuperación significativa. La marcada caída de las ventas observada durante 2024 fue revertida. En el periodo de enero a septiembre de este año, los consumidores argentinos adquirieron un total de 13.672.659 kilos más de yerba mate en comparación con el mismo lapso de 2024. Este repunte se tradujo en un incremento en los despachos realizados por los molinos, que pasaron de 193.430.827 kilos a 207.103.486 kilos en la comparación entre ambos períodos. La yerba mate mantiene su posición como una de las infusiones con mayor penetración en el consumo cultural del país.

La publicación del Decreto 812/2025 inicia una nueva fase para el mercado de la yerba mate, caracterizada por una mayor dependencia de la autorregulación y la dinámica de precios determinada por los agentes económicos sin la intervención de un organismo de control con facultades regulatorias de costo.

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ECONOMIA

Carry en dólares +16%: por qué el dólar hoy es el ancla y dónde puede aparecer el riesgo

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El dólar oficial opera este viernes 20 de febrero a $1410, en la pizarra del Banco Nación. En el segmento mayorista, la divisa se negocia a $1389. En cuanto a los dólares financieros, el contado con liquidación se vende $1451 (+0,1%), y el MEP se ubica a $1410 (-0,2%). Por último, en el segmento informal, el blue se negocia, a $1440.

La calma cambiaria volvió a instalarse como un dato central del arranque de 2026, pero no por «magia» ni por un simple cambio de expectativas. Detrás del dólar estable aparece una ingeniería de flujos: más oferta de divisas, compras sistemáticas del BCRA, y un Tesoro que, en paralelo, absorbe pesos con licitaciones que superan el 100% de rollover. El resultado es un mercado donde el tipo de cambio deja de ser el único termómetro y pasa a formar parte de un esquema más amplio: el dólar actúa como ancla nominal, mientras las tasas y la liquidez en pesos ordenan el resto de la película.

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En ese contexto, el carry trade volvió a brillar con fuerza. Con un dólar que no corre, y con rendimientos en pesos que todavía se mantienen altos, el retorno medido en moneda dura se volvió especialmente atractivo. Pero el punto decisivo —el que separa un «carry cómodo» de un carry frágil— no es el rendimiento en sí, sino la sostenibilidad del combo: cuánto tiempo pueden sostenerse las compras de reservas, la absorción de pesos y la estabilidad cambiaria sin que la inflación o la competitividad empiecen a pasar factura.

El mercado, además, no está mirando solo el dólar: observa la acumulación de reservas, la dinámica de licitaciones, el apetito por duration corta, y los datos de inflación que sugieren que la convergencia puede ser más lenta de lo deseado. En otras palabras: hoy el dólar es ancla, sí, pero el riesgo aparece en los márgenes, donde pequeños desajustes pueden amplificarse.

Reservas en racha y dólar en calma

El Banco Central encadena más de 30 ruedas consecutivas de compras en el mercado oficial y ya acumula más de USD 2.100 millones desde el inicio de 2026. Desde GMA Capital destacaron que marca uno de los mejores comienzos de año de la última década tanto por magnitud como por extensión de la racha compradora, y le devuelve centralidad a un indicador que suele anticipar cambios de régimen: la capacidad de sumar reservas sin sobresaltos.

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Para los expertos de la sociedad de bolsa, ese avance en reservas se tradujo en un cambio de foco del mercado. Con el Central comprando y el tipo de cambio sin presión inmediata, el dólar nominal dejó de dominar el debate cotidiano. En el mismo tramo, señalaron que el dólar oficial retrocedió 3% desde las elecciones de octubre y llegó a perforar la barrera de los $1.400, un movimiento que refuerza la percepción de calma y contribuye al ancla de expectativas.

Eco Go, por su parte, explicó que la estabilidad cambiaria se alimenta de una oferta sostenida de divisas, impulsada principalmente por liquidación de Obligaciones Negociables y préstamos, y recién después por el agro. En ese contexto, la consultora indicó que el BCRA aceleró compras a un ritmo de USD 143 millones diarios, acumulando más de USD 2.000 millones en lo que va del año.

Desde Eco Go también subrayaron el otro lado de la ecuación: la demanda de divisas se redujo con fuerza respecto del mes pasado, por menores compras minoristas y menores pagos de importadores. Con oferta sólida y demanda enfriándose, el tipo de cambio encontró espacio para descender y ubicarse en $1.390, quedando 12% por debajo de la banda superior, la mayor distancia desde julio de 2025.

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Carry en dólares +16%: por qué el dólar hoy «ancla» la estrategia de tasa

Desde GMA Capital señalaron que el resultado de este escenario es un nuevo impulso para las estrategias de tasa en moneda local. Con dólar estable y rendimientos en pesos elevados, el retorno del carry medido en dólares se ubica 16% arriba desde las elecciones de medio término, un dato que explica por qué el mercado volvió a mirar con atención plazos fijos y herramientas de liquidez, siempre que el tipo de cambio no se desordene.

En esa lectura, el CCL funcionó como una pieza clave para validar la calma: GMA Capital destacó que se mantuvo prácticamente en los mismos niveles de hace cuatro meses, en torno a $1.495, aportando estabilidad en una referencia que suele incorporar más rápido los ruidos del mercado. Cuando el CCL no corre, el carry gana terreno porque el riesgo de «salida» se percibe menor.

Eco Go aportó el marco operativo: el Gobierno combinó compras de divisas del BCRA con absorción de pesos vía colocaciones del Tesoro. Esa coordinación reduce el impacto monetario neto de comprar dólares, porque el Tesoro retira pesos del sistema en paralelo, conteniendo la presión sobre precios y sobre el propio dólar.

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Sin embargo, el punto delicado del carry no está en el presente, sino en la continuidad. El carry rinde mientras el dólar no sube y mientras la demanda por activos en pesos se sostenga. Por eso, el mercado mira dos anclas simultáneas: reservas (para evitar tensión cambiaria) y tasas reales (para mantener incentivos en pesos). Si una de las dos se afloja, el «carry imbatible» puede perder parte de su blindaje.

Tesoro, rollover y absorción de pesos

Eco Go explicó que se replica el mecanismo de coordinación entre Tesoro y BCRA observado en 2024. El Central compra dólares en el mercado y el Tesoro se los compra usando pesos «absorbidos» en licitaciones donde el rollover supera el 100%. Esos dólares, detallaron, terminan destinándose a cancelación de deuda externa, como se vio en el reciente pago de intereses al FMI.

Del lado de los pesos, la consultora remarcó un dato clave: la expansión monetaria que surge de comprar dólares no estuvo acompañada por una mejora de la demanda de dinero, porque la economía real sigue estancada. En cambio, se compensó con una mayor demanda por deuda soberana en pesos, atraída por un dólar a la baja y tasas aún altas frente a una inflación que dejó de desacelerar con la fuerza de meses previos.

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Desde GMA Capital, la última licitación reforzó esa lógica: el Tesoro adjudicó $9,02 billones frente a vencimientos por $7,31 billones, con un rollover de 123% y ofertas por $11,5 billones, dejando fuera posturas por unos $2,5 billones. Además, señalaron que no se ofreció premio respecto del mercado secundario y, aun así, se convalidó el volumen, un dato que habla de demanda activa por instrumentos del Tesoro.

La composición de la licitación fue otro mensaje: GMA Capital detalló que el 56% del monto efectivo se concentró en la Lecap más corta (63 días), lo que redujo el plazo promedio ponderado de colocación de 6 a 5 meses y marcó el nivel más bajo desde fines de octubre. El mercado, en ese tramo, privilegió duration corta y el Tesoro convalidó esa preferencia, reforzando el ordenamiento de corto plazo.

Inflación 2,9%: el riesgo que erosiona el ancla y achica la tasa real

A pesar de los avances financieros, GMA Capital señaló que la inflación fue la excepción incómoda. En enero se ubicó en 2,9%, acelerando 0,1 p.p. frente al mes previo. En su lectura, enero se convirtió en el octavo mes consecutivo con inflación al alza, lo que sugiere que el tramo final de la convergencia es más complejo y puede exigir más consistencia para no desgastar el ancla cambiaria.

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Eco Go sumó un matiz relevante: de haberse implementado el cambio metodológico previsto para el dato de enero, el aumento mensual habría sido 2,7% (0,2 p.p. menos). Pero destacaron que en febrero el efecto estadístico juega al revés, con un RPM que con dos semanas se mantenía en 3%. En el fondo, lo que importa para el mercado es que la inflación muestra señales de pausa en la desaceleración, justo antes de una actualización fuerte de servicios regulados.

GMA Capital aportó el detalle desagregado: la inflación núcleo bajó de 3% en diciembre a 2,6% en enero, pero los estacionales saltaron 5,7%. Entre los motores, destacaron verduras con 28% en GBA, Hoteles y Restaurantes con 4,5%, y carnes con 4,4%. Ese mix explica por qué el número general subió pese a una mejora en el núcleo.

El problema macro aparece cuando el dólar funciona como ancla y la inflación no termina de converger: el tipo de cambio nominal subió apenas 0,1% en enero, lo que implica una nueva apreciación del tipo de cambio real hacia niveles similares a inicios de julio del año pasado. Si esa dinámica persiste, GMA Capital advirtió que la fortaleza del peso puede tensionar la competitividad externa, presionar la demanda de divisas y dificultar el proceso de acumulación de reservas.

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¿Dónde puede aparecer el riesgo?

Desde GMA Capital señalaron que la tensión no necesariamente aparece primero en el dólar, sino en el equilibrio de pesos. Con financiamiento neto positivo, el Tesoro retiró $1,7 billones del sistema, en una plaza donde la liquidez venía mostrando señales de mayor tirantez. Además, destacaron que la tasa de caución a 1 día había operado por debajo de 24% TNA en ruedas previas, por lo que el excedente de pesos queda aún más restringido y el mercado se vuelve más sensible a cambios en tasas y demanda.

Eco Go, en paralelo, enfatizó que la sostenibilidad del esquema también depende de mantener el orden fiscal y el flujo de divisas que hoy alimenta la oferta. Con una economía real estancada y sin recuperación marcada de la demanda de dinero, el sistema se apoya en la preferencia por deuda en pesos y en la idea de que el dólar seguirá estable. Si esa confianza se erosiona, el reacomodamiento puede ser rápido.

Por eso, el mercado también mira el precio de los activos: GMA Capital señaló que, en lo que va de 2026, los Globales subieron 4% y los títulos argentinos acumularon más de 7% en los últimos tres meses. En su lectura, los precios descuentan una compresión del riesgo país hacia niveles por debajo de 500 bps, con la expectativa de acercarse a 400 bps, lo que exige continuidad macro y política para no quedar «caros» frente a cualquier tropiezo.

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En ese marco, «qué pasará con el dólar» depende de tres condiciones que hoy se alinean, pero no garantizan permanencia: acumulación de reservas, disciplina monetaria vía absorción de pesos, y continuidad reformista. Mientras esas piezas encajen, el dólar seguirá actuando como ancla y el carry mantendrá atractivo. Si alguna se desajusta —por inflación persistente, por apreciación real que afecte competitividad, o por un cambio en la dinámica de pesos— ahí es donde puede aparecer el riesgo que hoy el mercado todavía no está priceando del todo.

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ECONOMIA

Carlos Melconian: “Hay confusión sobre el mercado de cambios, la gente no afloja con la compra de dólares”

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El economista Carlos Melconian

El economista Carlos Melconian aseguró que la gente se sigue dolarizando, aunque ello no se refleje en el valor del tipo de cambio debido a un mayor flujo de divisas excepcional. También, adelantó cuáles son sus expectativas para la inflación y la actividad económica.

El ex presidente del Banco Nación señaló: “Lamentablemente, tengo que decir que sigue existiendo dolarización en la gente. En el momento del verano tranquilo, con un dólar que no sube y un Banco Central que compra, la gente no afloja de comprar dólares. Entonces, estamos muy confundidos en términos de lo que está pasando en el mercado cambiario”.

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“No baja la dolarización y no es la dolarización de carácter político, de temor a que ganen los que están enfrente, pero es un número inadecuado para que la economía progrese. La gente sigue con su misma mentalidad, se siente cómoda ahí”, afirmó en diálogo con Radio Mitre.

Melconian: "No baja la dolarización
Melconian: «No baja la dolarización y no es la dolarización de carácter político». Maximiliano Luna

Melconian sostuvo que en el mercado cambiario no se está reflejando lo que era la pretensión del Banco Central: que, de la mano de la compra de dólares, empiece a aparecer el crédito que mejore el nivel de actividad. “Es una cosa rarísima lo que ocurrió en diciembre, en enero y en febrero”.

A propósito de la baja del dólar, remarcó que se está registrando una liquidación de dólares impulsada por un buen desempeño exportador, aunque también está explicada por otros factores, como la emisión de obligaciones negociables, una dinámica que no se proyecta sostenible en esta magnitud hacia adelante.

Además, “está colaborando un derrumbe importador que no puede continuar. Está dando lástima la importación. Si las importaciones no suben, la economía no va a salir. No estoy hablando de ropa china ni de cubiertas; estoy hablando de importaciones de insumos, es decir, que tengan que ver con el vigor de una economía”, alertó Melconian.

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“Mientras se debate sobre una supuesta avalancha china y la apertura económica, las importaciones —clave para un país que necesita crecer— continúan en retroceso. Es una situación llamativa, que refleja con nitidez el estancamiento de la economía”, añadió.

"Está dando lástima la importación",
«Está dando lástima la importación», dijo Melconian.

Vale mencionar que este jueves el Indec publicó los datos de intercambio comercial, que arrojó una caída interanual del 11,9% en las compras al exterior, al totalizar USD 5.070 millones. El retroceso fue consecuencia de una disminución del 12,1% en las cantidades adquiridas.

En términos desestacionalizados, las importaciones exhibieron una baja del 6,1% respecto al mes previo, mientras que la serie de tendencia-ciclo retrocedió un 1,4%.

En cuanto a la inflación, que acumula 8 meses consecutivos en alza, Melconian dijo: “Para quienes entienden de inflación, una tendencia al alza que se descontrole no va a haber. No se va a escapar. Va a entrar en un terreno resbaladizo, donde le va a costar bajar. Estos son procesos largos”.

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Aunque en el Gobierno aseguran que la inflación va a colapsar y acercarse al 0% en agosto, el economista sostuvo: “Este es un modelo que en la Argentina —anarcocapitalismo en la filosofía, pero ortodoxo clásico y tradicional en lo económico— mantiene la inflación a raya. No es un plan de estabilización. Es un esquema con una baja en el tiempo, pero tortuosa».

“Históricamente, cuando la Argentina optó por estos planes tortuosos en materia de actividad para bajar la inflación, después se mancaron en el camino”, añadió.

Con una perspectiva más global del rumbo económico, Melconian expresó: “En el fondo, sigo viendo todo el proceso de Javier Milei como un proceso de ruptura y de transición. Cuando miremos los libros de historia en la Argentina, habrá que ver si termina con éxito. Y con éxito me refiero a que las cosas que se están haciendo efectivamente mejoren la calidad de vida de la gente, que salde la deuda de la democracia».

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ECONOMIA

Los tres gremios que cerraron mayor aumento de sueldo en paritarias para marzo 2026

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Luego de que la mayoría de los gremios y las empresas quedasen por detrás de la inflación de 2,9% en enero 2026, se reabrieron algunas paritarias para debatir ajustes salariales, mientras a la vez se anticipa la reforma laboral. 

Este contexto marca una vez más que la actualización de los ingresos es la prioridad absoluta de la clase media trabajadora y las empresas. Con el cierre de las negociaciones de febrero, algunos trabajadores bajo convenio ya perciben los ajustes que impactarán en los salarios liquidados en marzo.

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A pesar de una tendencia general hacia la indexación mensual por IPC (Índice de Precios al Consumidor) en sectores como el bancario o el químico, tres gremios en particular han logrado destacar por el volumen de sus incrementos o la estructura de sus bonificaciones extraordinarias.

A continuación, analizamos los sectores que lideran el podio de aumentos para los sueldos de febrero que se cobran en los próximos días de marzo 2026.

Los tres gremios que cerraron mayor aumento de sueldo para marzo 2026

Paritarias para trabajadores del Plástico

La Unión Obreros y Empleados del Plástico (UOYEP) acordó un nuevo incremento salarial del 13,25% en total para los trabajadores nucleados en el Convenio Colectivo de Trabajo N° 797/22. Las subas escalonadas se aplicaron entre septiembre último y febrero. Del mismo, 3,9% corresponde al sueldo de febrero que se paga en marzo.

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A la vez, los trabajadores del plástico cobrarán una suma extra de 30.000 pesos hasta febrero 2026 inclusive.

Sector Minero: ajustes por rama y especialidad

La Asociación Obrera Minera Argentina (AOMA) se posiciona como uno de los grandes protagonistas de este mes en cuanto a aumentos salariales. El sector minero, motor de divisas para el país, mantiene paritarias diversificadas por rama y actividad, que habilitan negociaciones más específicas.

  • Rama Abrasivos-Piedras Esmeriles: Los trabajadores percibirán en marzo un aumento del 3% acumulativo (sobre la base de febrero), completando un esquema que inició con un 7% en enero.
  • Rama Cal y Piedra (CCT 36/89): Este sector recibirá un 3,5% de incremento directo en los sueldos de febrero.
  • Rama Extractiva: Sumará un 3% adicional, manteniendo la regularidad de los ajustes bimensuales.

Este dinamismo convierte a la minería en un sector de referencia para observar la «temperatura» de las negociaciones colectivas en la industria pesada.

SMATA

Por el momento, si bien no se trata de un acuerdo nuevo sino que se aplicó ya en enero 2026, sigue resultando interesante y adecuado lo resuelto por el Sindicato de Mecánicos y Afines del Transporte Automotor (SMATA) para los afliados del convenio 594/10: un aumento remunerativo de 7,7% pagado completo a partir de enero y con vigencia hasta marzo de 2026, sin que se acumulen pagos mensualmente.

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Por ahora, con ese porcentaje lograron adelantarse al avance de la inflación oficial. Y también se definió seguir pagando el bono alimentario

Las partes volverán a reunirse a partir del 1 de abril del corriente año. 

Los «indexados»: Bancarios y Químicos

Fuera del podio de aumentos fijos, es imperativo mencionar la consolidación de la «cláusula gatillo mensual». La Asociación Bancaria continúa siendo el faro de esta modalidad: con un IPC de enero del 2,9%, los sueldos de febrero (a cobrar en marzo) se actualizarán automáticamente en ese mismo porcentaje.

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Con este ajuste, el salario inicial bancario rompe la barrera de los $2.125.068,01, consolidándose como el piso salarial más alto de las actividades de servicios en Argentina. Un esquema similar siguen los Petroleros de Vaca Muerta, quienes además de la discusión paritaria, recibirán sumas no remunerativas de $380.000 para compensar el costo de vida en las zonas operativas.

Perspectivas para el segundo trimestre

El mes de marzo marcará el inicio de una nueva ronda de negociaciones para grandes gremios como Camioneros, UATRE (Peones Rurales) y la UOM (Metalúrgicos). 

El rumbo que tomen las paritarias estará influído por el avance o potencial retroceso de la inflación, por un lado, y por el otro por la conflictividad gremial en general, que acumulará el malestar de la falta de actualizaciones salariales, despidos masivos y cierres de empresas, así como los cambios que traería la reforma laboral

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