India habilitó la importación comercial de la yerba mate argentina y la incorporó a su Código Alimentario, una decisión que modifica las condiciones de acceso al...
La transformación del consumo se refleja en la profesionalización del ritual, desde carreras de sommelier de mate hasta nuevas técnicas de cata y preparación La yerba...
Una persona prepara mate vertiendo agua caliente de un termo sobre yerba en un mate tradicional, acompañado de una bombilla, destacando la importancia cultural y social...