ECONOMIA
Franquicias en Argentina: crecimiento, nuevos formatos y perspectivas para 2026

El sistema de franquicias cerró 2025 con más marcas en operación, mayor cantidad de locales y expansión marcada por formatos de menor tamaño y estructuras más eficientes. En un contexto económico volátil, el sector logró sostener el crecimiento y sentó las bases para un 2026 que se perfila con nuevas exigencias operativas, mayor foco en la tecnología y cambios en el comportamiento del consumidor.
Durante 2025, las franquicias mostraron un desempeño sólido pese al escenario desafiante. Según la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias (AAMF), las redes crecieron 2,6% en cantidad de puntos de venta y 92% de las marcas impulsó activamente aperturas. El año cerró con más de 2.000 marcas y cerca de 60.000 locales en operación, lo que representó casi un 10% más que en 2024.
El crecimiento fue impulsado principalmente por los servicios especializados, bienestar, indumentaria, estética y tecnología. Paralelamente, formatos de bajo costo, locales pequeños y propuestas orientadas al consumo rápido, se consolidaron, adaptándose a los nuevos hábitos de compra en centros urbanos.
Uno de los rasgos más destacados de 2025 fue la consolidación de los formatos low cost y de cercanía. Locales de pequeñas dimensiones, con foco en el delivery o en el consumo rápido, ganaron terreno frente a propuestas tradicionales de mayor superficie.
La expansión la lideraron los almuerzos: locales fast food, especialmente casas de empanadas y pizzas de bajo costo (Arce)
“Este año la expansión la lideraron los almuerzos: locales fast food, especialmente casas de empanadas y pizzas de bajo costo que están distribuidos en locales pequeños de 30 metros en todos los centros urbanos. Hay uno o dos por cuadra y todos trabajan, porque cambió el consumo. La gente no se sienta a almorzar, sino que come de parado, resultando mucho más económico y rápido”, explicó Daniel Arce, socio director de Franquicias que Crecen.

“También marcaron la diferencia los centros de estéticas, aquellos que hacen trabajo de uñas, pestañas, cejas tienen un amplio crecimiento. Fundamentalmente aquellos locales que son pequeños, de 50 metros, donde puedan trabajar 6 o 7 personas. Ya dejaron de crecer los grandes salones de belleza”, agregó Arce.
En términos geográficos, la demanda se concentró en determinados barrios de la Ciudad de Buenos Aires, como Palermo, Belgrano, Recoleta, Villa Urquiza, Devoto y Microcentro. En el conurbano bonaerense, se destacaron zonas como Olivos, Escobar, Pilar, Ramos Mejía, Morón, Avellaneda y Lomas de Zamora.
“En 2026 la variable clave no va a ser el crecimiento, sino la eficiencia. A diferencia de 2024 y 2025 -años atravesados por distorsiones de precios, inflación y consumo defensivo- el consumidor hoy compara, decide y penaliza. Ya no compra a ciegas”, dijo Sebastián Valsecchi, socio consultor de Franquicias que Crecen.
El consumidor hoy compara, decide y penaliza. Ya no compra a ciegas (Valsecchi)
“Esto obliga a las marcas a trabajar con estructuras de costos mucho más finas: los centavos cuentan, literalmente. Para ser competitivo en precio sin destruir rentabilidad, el franquiciante tiene que ser extremadamente detallista con egresos, procesos y escala. La improvisación dejó de ser una opción”, dijo Valsecchi a Infobae.

“El mercado se polariza, y las marcas que no saben en qué segmento juegan quedan en el medio, que es el peor lugar para estar”, sostuvo Valsecchi.
La digitalización aparece como uno de los pilares del sistema de franquicias de cara a 2026. La tecnología dejó de ser un diferencial para convertirse en una condición necesaria para competir y escalar.
“La tecnología impacta de lleno y, siendo honestos, todavía estamos atrasados frente a otros mercados de la región. Pero justamente ahí aparece la oportunidad”, explicó Valsecchi. Las herramientas digitales permiten mejorar la eficiencia operativa, controlar costos y ordenar la gestión cotidiana de los locales.
El 2026 será un año clave para las franquicias: la tecnología ya no es un diferencial, sino una condición para competir (Bernardini)
Desde sistemas de stock y compras hasta control de ventas, pricing, turnos, logística y medios de pago, la estandarización propia del modelo de franquicias facilita la adopción de soluciones tecnológicas. “La franquicia es el entorno ideal para desarrollar e implementar tecnología porque necesita estandarizar y escalar”, remarcó.
Marcelo Bernardini, socio director de Franquicias que Crecen, coincidió en que el avance tecnológico es uno de los factores que marcarán el desempeño del sector. “El 2026 será un año clave para las franquicias: la tecnología ya no es un diferencial, sino una condición para competir”, destacó.

Destacó también el rol creciente de la inteligencia artificial en la operatoria diaria. “Hoy la inteligencia artificial permite hacer que determinadas acciones repetitivas, que son principalmente de análisis de consumo, manejo de stock, sistemas de capacitación y demás, se realicen en mucho menos tiempo y con mejor calidad”, explicó.
Según Bernardini, contar con información procesada permite tomar decisiones más rápidas y eficientes en aspectos clave.
La gastronomía continúa siendo uno de los sectores con mayor peso dentro del sistema de franquicias y uno de los primeros en mostrar señales de recuperación ante cambios en el ciclo económico. “Históricamente, los primeros signos de recuperación económica se ven en la gastronomía. Es un sector que suele resistir mejor las caídas y que concentra la mayor cantidad de marcas y locales franquiciados”, contó Sebastián Valsecchi.
Los únicos locales que están teniendo un consumo sostenido son aquellos de ventas de productos low cost (Bernardini)
Dentro del rubro, los formatos de bajo costo y alta rotación aparecen como los más consolidados. Marcelo Bernardini dijo que “los únicos locales que están teniendo un consumo sostenido son aquellos de ventas de productos low cost, sean pizzas, empanadas, helados o la parte gastronómica”.
Además de la gastronomía, se observa un crecimiento en marcas de servicios y autoempleo, con modelos de inversión inicial más baja y estructuras livianas. Servicios de limpieza, mantenimiento, estética y soluciones para el hogar muestran un mayor interés por parte de inversores, en un contexto de cambios en el mercado laboral y en las formas de contratación.
Desde la perspectiva macroeconómica, las condiciones generales de la economía siguen siendo un factor determinante para la expansión del sistema. Carlos Rodríguez, economista, dijo a Infobae que entre las principales variables a seguir se encuentran “el tipo de cambio, asociado al volumen de reservas, la inflación y el desempleo”, además del contexto político, tanto local como internacional.

Respecto de la apertura de nuevas franquicias, Rodríguez sostuvo que “en el mediano y en el largo plazo las perspectivas son muy favorables”, especialmente en función de acuerdos comerciales y del desempeño de sectores vinculados con alimentos y energía.
Analizando el acuerdo Mercosur y la Comunidad Económica Europea, Rodríguez consideró: “A primera vista, los sectores vinculados con la energía y con los alimentos serían aquellos que tendrían las mejores ventajas desde el punto de vista del Mercosur”.
La tasa de interés está frenando las inversiones. Con estos niveles, es inviable para pymes avanzar en proyectos o expansiones, salvo excepciones (Rodríguez)
El nivel de tasas de interés será decisivo para nuevas inversiones. “La tasa de interés está frenando las inversiones. Con estos niveles, es inviable para pymes avanzar en proyectos o expansiones, salvo excepciones”, explicó el economista. Advirtió, además, que “la inflación sigue siendo problemática y el Gobierno deberá aplicar medidas de shock para resolverla”.
El perfil del inversor que se acerca al sistema de franquicias también mostró cambios en los últimos años. Más allá de la rentabilidad, aparece una mayor valoración del orden operativo y del tiempo disponible.

“Hoy el inversor no busca solo rentabilidad, busca tiempo”, afirmó Valsecchi. El atractivo reside en procesos probados y soporte que permiten delegar parte de la gestión. “El tiempo se ha vuelto el recurso más escaso”, resumió.
Bernardini coincidió en que el sistema de franquicias es una alternativa frente a opciones financieras o inmobiliarias, combinando rentabilidad y estabilidad con menor riesgo que un emprendimiento propio.
Con mayor estabilidad macroeconómica como condición, el sector proyecta para 2026 un crecimiento entre 6% y 8% en el primer trimestre. La llegada de marcas internacionales, especialmente brasileñas, y la adopción de soluciones tecnológicas pueden fortalecer la actividad.
Eficiencia, tecnología y propuestas sostenibles serán claves para consolidar el negocio en un entorno aún desafiante.vía desafiante.
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ECONOMIA
Javier Milei: “Usted no puede pretender que haya sectores que no desaparezcan”

El presidente Javier Milei reconoció que algunos sectores de la economía argentina van a desaparecer como consecuencia del cambio de modelo aplicado por su gestión.
Al analizar el rumbo del país y la evolución de índices de actividad, el jefe de Estado planteó: “Si está está shockeando la economía con reformas estructurales todo el tiempo, no puede pretender que no haya sectores que desaparezcan”.
Y agregó: “Obviamente que a algunos sectores les va a ir muy bien y a otros, si no se adaptan, les va a ir mal”.
Para explicar la importancia de los cambios aplicados por su administración, Milei dijo que el país iba rumbo a convertirse en Venezuela y analizó que antes de su llegada se protegía a “dos o tres vivos” que “se dedicaban a cazar en el zoológico a expensas de los argentinos de bien y en connivencia con políticos corruptos”. “Ese no es nuestro modelo”, puntualizó en diálogo con la periodista Julieta Tarrés en Fm Now.
Noticia en desarrollo
ECONOMIA
Controladores aéreos levantaron el plan de lucha y esperan por la reincorporación de los despedidos

Asamblea de ATEPSA aprobó el acuerdo salarial, con mejora para los adicionales. Conformaron una mesa para la reincorporación de los cesanteados.
09/03/2026 – 07:18hs
La conducción de la Asociación de Técnicos y Empleados de Protección y Seguridad a la Aeronavegación (ATEPSA) confirmó el acuerdo salarial para el período diciembre 2025-mayo 2026, que además incluye mejoras en asignaciones y la actualización en abril de las mediciones inflacionarias y su impacto en los ingresos del personal de la actividad.
En una masiva asamblea, los trabajadores y trabajadoras aprobaron por amplia mayoría el acuerdo que contempla un incremento paritario distribuido en los meses mencionados; el aumento en el concepto de refrigerio y «la revisión, en el mes de abril, del concepto de complejidad», explicaron desde ATPSA.
Con la mira puesta en la reincorporación de los despedidos
Amén del acuerdo salarial, el gremio y los directivos de la Empresa Argentina de Navegación Aérea (EANA) y la Administración Nacional de Aviación Civil (ANAC) se comprometieron en el armado de una mesa de negociación para discutir la reincorporación de los despedidos durante el año pasado, uno de los motivos que disparó el conflicto.
Fuentes gremiales advirtieron que «estaremos atentos al compromiso asumido por los funcionarios, que esperamos que respeten para sostener el diálogo y la paz social y no volver a empujarnos a tomar medidas de fuerza» y agregaron que «durante todo este tiempo soportamos la presión de la inflación y el incremento de las operaciones aéreas sin recibir aumentos salariales ni inversiones operativas».
Subrayaron que «a pesar de ello, supimos sostener el conflicto con coraje e integridad, sin someternos a las presiones de la patronal«, remarcando que «por eso, para revertir definitivamente esta situación, debemos continuar reclamando un salario justo y hacer respetar nuestro convenio colectivo de trabajo».
El sindicato encabezado por Paola Barrita declaró que «el camino de lucha iniciado por ATEPSA, demostrado en cada medida de fuerza, movilización y asamblea, fortalece y reafirma la representación sindical en todos los aeropuertos del país, siendo la única herramienta para defender nuestro salario y sostener un alto nivel de profesionalismo en los servicios de navegación aérea».
Por el cumplimiento del convenio colectivo de trabajo
Desde hace casi un año la ATEPSA venía reclamando una mesa de discusión advirtiendo que «no se está cumpliendo el convenio colectivo de trabajo». En esa línea exigió que tanto a la EANA como la ANAC asuman sus funciones con responsabilidad para «garantizar el derecho legítimo de los trabajadores a manifestarse».
Las tareas de los controladores aéreos son asegurar la seguridad y eficiencia del tránsito aéreo y dirigir el tráfico aéreo en el espacio aéreo y sobre el terreno, utilizando radio, radar y sistemas de iluminación.
Coordinan con otros controladores de sectores adyacentes para planificar la entrada y salida de aeronaves en sus áreas de responsabilidad. Manejan los planes de vuelo, tanto de salida como de llegada, y brindan información a los pilotos sobre condiciones meteorológicas y otros datos relevantes y proporcionan información a los pilotos sobre condiciones meteorológicas, trabajos en pista y otros datos que puedan afectar la seguridad de la operación.
Asimismo, supervisan la correcta operación de las instalaciones aeroportuarias y el funcionamiento de los equipos. Participan en la gestión de las medidas de control de afluencia en caso de situaciones imprevistas y realizan tareas de archivo y documentación de mensajes y registros.
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ECONOMIA
Un informe privado analizó el aumento de la morosidad bancaria: los factores que la explican

Partiendo de niveles muy bajos, los préstamos de los bancos al sector privado aumentaron fuertemente durante 2024 y 2025. Y aunque el aumento de la morosidad en escenarios así era esperable, “ratios de mora que se triplican o cuadriplican en apenas un año son el reflejo de dificultades en los mercados reales y financieros, que se traducen en las tasas de interés, entre otros”, dice un informe de la consultora Quantum.
El informe reconoce que la economía argentina está aún en un proceso de transición, que los bancos han ido ajustando su negocio y prestándole relativamente más al sector privado que al sector público y que en 2025 estuvieron expuestos a una mayor volatilidad y niveles más altos de tasa de interés en pesos, lo cual impactó en la mora. Pero si bien espera que la situación tienda a acomodarse, “el problema de la mora podría no haber terminado, en particular en el caso de las empresas”.
El aumento de la morosidad, explica, se produjo al cabo de un aumento significativo de los préstamos en pesos, tanto en 2024 como en 2025. La tasa de crecimiento real anual del crédito total al sector privado, precisa, fue de 54% en 2024 (+58% familias y +52% empresas) y 28% en 2025 (+35% familias y +10% empresas).
En ese contexto se podía espera un aumento de la morosidad, pero el aumento fue muy acelerado. Inicialmente, fue superior en las familias (créditos personales y financiamiento vía tarjetas de crédito), y relativamente más baja en empresas.
La mora total comenzó a aumentar desde principios del 2025 y pasó de 1,6% de la cartera de préstamos al sector privado en diciembre 2024 a 5,3% un año después. “En el caso de los préstamos a familias, la morosidad pasó en el mismo periodo de 2,6% a 9,3% y en las empresas de 0,7% a 2,5”, precisa.
A fines del año pasado, las líneas con mayor morosidad eran las de préstamos personales (11,9%) y las de financiamiento vía tarjetas de crédito (8,6%). Entre las empresa, en tanto, la mayor morosidad se observa en los “Adelantos en cuenta” (4,9%).

En cuanto a las causas del aumento de la morosidad, Quantum considera que uno de los principales factores fue el aumento de tasas de interés en el tercer trimestre de 2025, cuando la tasa pasiva TAMAR promedió el 3,8% de tasa efectiva mensual, la activa de adelantos del 5% y la de Préstamos personales 6,3%, contra una inflación mensual promedio del período de 1,9 por ciento. En el caso de las familias eso contribuyó al aumento de la relación cuota a pagar sobre ingresos.
Sucede, explica Quantum, que la reducción de la tasa de inflación hace que las cuotas fijas de los préstamos se licúen menos “y, consecuentemente, aun con salarios reales constantes, el tomador de préstamos ve reducida la disponibilidad de fondos respecto de lo planeado si al momento de tomarlo proyectaba una tasa de inflación mayor”.
Según el informe, el aumento del salario real debería haber mitigado este efecto, pero no fue lo que sucedió.
“Comparando el índice de salario formal del sector privado y la tasa de interés real de un préstamo personal se observa que entre diciembre de 023 y hasta mayo de 2024 la variación mensual del salario real fue superior a la tasa de interés real.

Pero, a partir de julio 2024 la tasa de interés real mensual no sólo es positiva, sino que supera a la variación del salario real en forma continua, generando una diferencia acumulada significativa”, de ahí el fuerte y acelerado aumento de la morosidad de las familias, azuzada además por la evolución del mercado de trabajo. Si bien la actividad económica creció 11,9% entre diciembre de 2023 y diciembre de 2025, precisa Quantum, la caída del empleo formal privado de 2,9% (170.000 empleados) también incidió sobre la mora de los bancos, pero con heterogeneidad en la evolución sectorial. Y da como ejemplo que mientras la Construcción cayó 6,4%, la intermediación financiera creció 32,6%, un contraste abrumador sobre la renguera del mercado crediticio.
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