ECONOMIA
Gigante lácteo cortó el pago de sueldos y espera aval para aplicar cientos de despidos
Cada vez más cerca de caer en el precipicio de la quiebra, Lácteos Verónica sigue intensificando sus incumplimientos y tampoco respetó el plazo para el pago de los salarios correspondientes a julio. De esta forma, la compañía sigue adeudando los aguinaldos, casi la totalidad de los haberes de junio y los pagos correspondientes al mes pasado. En paralelo, aguarda por la venia del área de Trabajo para avanzar con su Procedimiento Preventivo de Crisis (PPC) y la propuesta de recortar al menos 200 puestos de trabajo en el corto plazo. La empresa cerró acuerdos voluntarios con cifras que representan la mitad de las indemnizaciones fijadas por las normativas laborales y a través de planes de pagos a cubrir en diez cuotas. De cesar actividades, sumarían 700 los empleos afectados en Lácteos Verónica.
Legisladores que siguen de cerca la situación en la láctea expusieron que la firma mantiene los incumplimientos y sigue sin dar muestras de recuperación. En esa dirección, el diputado santafesino Carlos del Frade expuso en su espacio en redes sociales que «la Secretaría de Trabajo de la Nación dejó vencer el nuevo plazo para que Verónica pague el salario del mes de julio«.
«El resultado es que solamente se cobró el 30 por ciento de junio, nada de julio ni tampoco el aguinaldo», precisó en cuenta en X.
El funcionario amplió: «Cada familia se queda sin más de cinco millones de pesos y hay muchos que acordaron el retiro por la mitad de la indemnización en diez cuotas. Un abuso muy parecido a la letra del procedimiento de crisis que todavía no fue aceptado pero que se pone en práctica con estos hechos de extorsión enmarcados en las necesidades de los trabajadores».
Recientemente, Del Frade había notificado que la compañía apenas si cubrió una parte mínima de los haberes de junio. «Ante el reclamo de completar los salarios, la patronal de Verónica anunció que depositó un 1,6 por ciento más: menos de 45 mil pesos en promedio para cada trabajador«, informó.
Por estos días, y en señal de protesta, los trabajadores de la empresa siguen implementando una retención de crédito laboral de cuatro horas por turno y, en paralelo, la reducción de jornada a tres días semanales.
Lácteos Verónica y las acusaciones de «crisis inducida»
Al mismo tiempo, también proliferan las acusaciones de presunta «crisis inducida» por parte de empleados y funcionarios provinciales. En ese sentido, se mencionan posibles maniobras de triangulación de activos rurales y maquinaria entre Lácteos Verónica y Las Becerras, otra empresa ligada a la familia Espiñeira, dueña de ambas firmas.
Lácteos Verónica viene mostrando una visibilidad mediática y social cada vez mayor a partir de un parate operativo total que, entre otras cuestiones, mantiene al borde de la extinción al menos 700 empleos directos.
De hecho, y tal como detalló iProfesional, en los últimos días la compañía quedó en el centro de la controversia tras presentar un plan de achique que incluso acota el pago de salarios e indemnizaciones.
Casi al cierre de julio, la compañía presentó un plan de achique que, en el marco del Procedimiento Preventivo de Crisis (PPC), apunta a reducir su estructura de un modo dramático.
En audiencia reciente vía Zoom con la Secretaría de Trabajo nacional y delegados de los empleados de la láctea y el gremio ATILRA, los representantes de la firma propusieron despedir a 210 personas, suspender a otras 200 por el plazo de dos meses, además de abonar sólo el 75% de cada salario.
La empresa señaló que su negocio decayó fuerte por el menor consumo de lácteos y el incremento de los costos operativos. Sin embargo, el Gobierno rechazó estos argumentos y exigió que Lácteos Verónica presente documentación que valide los argumentos que la firma viene enarbolando para promover los recortes de personal.
Lácteos Verónica y un sinfín de cheques girados sin fondos
A la par de estos aspectos negativos, la firma mantiene una deuda con proveedores que la sitúa al borde de la quiebra.
En concreto, y según pudo comprobar iProfesional, la compañía acumula 2.497 cheques rechazados por falta de fondos sólo en lo que va del año. Y, por efecto de esa misma emisión de papeles sin respaldo, la compañía debe más de 7.545 millones de pesos.
Según pudo chequear este medio en la base de deudores del Banco Central (BCRA), la firma sólo ha cubierto hasta el momento poco más del 11.2% de los cheques que emitió este año. De un total de 2.737 cheques girados durante 2025, la empresa en cuestión abonó apenas 240.
iprofesional, diario, noticias, periodismo, argentina, buenos aires, economía, finanzas,
impuestos, legales, negocios, tecnología, comex, management, marketing, empleos, autos, vinos, life and style,
campus, real estate, newspaper, news, breaking, argentine, politics, economy, finance, taxation, legal, business,
technology, ads, media,lácteos verónica,verónica,leche,lácteos,empleo,quiebra,deuda,bancos
ECONOMIA
Cuánto se gasta en supermercados en cada provincia y por qué las brechas superan los $100 mil mensuales
Los datos correspondientes al mes de diciembre de 2025 revelan una marcada disparidad en el consumo de los hogares argentinos según su ubicación geográfica. De acuerdo con el último informe del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), las ventas en supermercados por habitante muestran diferencias que superan los $100.000 mensuales entre las provincias con mayor y menor nivel de gasto. Mientras que el promedio nacional se ubicó en $58.898 por persona, el mapa del consumo exhibe una segmentación profunda vinculada a los niveles salariales y a las estructuras de precios regionales.
El análisis territorial permite identificar que las provincias de la Patagonia y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) encabezan los registros de mayor gasto en las góndolas. La provincia de Neuquén registró el valor más alto de todo el país, con una inversión promedio de $187.689 por habitante durante el último mes del año pasado. Le siguieron muy de cerca Tierra del Fuego, con $186.232, y Santa Cruz, con $171.931.
Por su parte, CABA reportó un gasto de $142.312 por residente, posicionándose también por encima de la media nacional. En la región patagónica, Río Negro ($144.494) y Chubut ($125.494) completan el grupo de las jurisdicciones donde el ticket promedio por persona supera los seis dígitos.
Este comportamiento en el sur del país y en CABA responde, según los indicadores económicos, a una tendencia de mayor gasto en aquellas zonas donde el salario promedio es más elevado. La correlación entre ingresos y consumo en supermercados es directa; sin embargo, no es el único factor. Se debe considerar que en estas mismas provincias, los precios de los productos básicos suelen ser más altos que en el resto del territorio nacional debido a los costos logísticos, de transporte y de mantenimiento operativo de los locales comerciales.
En el extremo opuesto de la escala, las provincias del Norte Grande (NEA y NOA) presentan los niveles de consumo en supermercados más bajos del país. La brecha más extrema se observa al comparar a Neuquén con Santiago del Estero, donde el gasto por habitante fue de apenas $16.068. La diferencia entre ambos puntos geográficos asciende a $171.621, lo que representa que un neuquino gasta, en promedio, más de diez veces lo que un santiagueño en este canal de ventas.
Otras provincias que se ubicaron en la base de la tabla durante diciembre de 2025 fueron Chaco ($19.010 por habitante), Tucumán ($21.082), Formosa ($21.381), Misiones ($22.428) y Corrientes ($25.756).
En estas regiones, el menor gasto per cápita en supermercados puede estar influenciado por una mayor presencia de comercios de cercanía o almacenes que no entran en la medición de “supermercados” del Indec, sumado a niveles de ingresos promedio que se sitúan por debajo de los registrados en el centro y sur de la Argentina.
Así como se pueden observar grandes brechas en el gasto promedio por habitante, se encuentran también diferencias considerables en cómo está conformado el mercado en cada jurisdicción.
En el total país, existen 3.151 supermercados, pero más de la mitad se encuentran en CABA (943 bocas), los 24 partidos del Gran Buenos Aires (568) y el resto de Buenos Aires (356). De hecho, los números publicados por el Indec demuestran que la cantidad de súpers que existen en cada provincia no depende directamente de los niveles de consumo mencionados previamente, sino de la cantidad de habitantes.
Así, se observa que la siguiente jurisdicción con mayor cantidad de bocas de ventas es Córdoba, con 268, seguida por Mendoza (169) y Santa Fe (121), todas provincias con alta concentración de población.
Por el contrario, existen jurisdicciones con redes de supermercados particularmente chicas. Llama la atención por ejemplo el caso de Catamarca, que tiene apenas 12 bocas de ventas habilitadas. No es mucho mayor la cantidad de supermercados en San Luis (16), La Rioja (16) y Formosa (17), por citar algunos ejemplos.
americas,argentina,argentinian,blue-chip swap,business news,economic news,economy,inflation,latin, latam,parallel exchange rate,south american
El ministro de Economía, Luis Caputo, evaluó este lunes cómo el conflicto en Medio Oriente puede repercutir en la economía local y global. «Se trata de un shock externo fuerte«, reconoció, y subrayó que «el mejor escudo es tener la macroeconomía ordenada«.
Economía argentina: Caputo pide reformas y respaldo al alineamiento internacional
En ese marco, Caputo respaldó la decisión presidencial de alinearse con Estados Unidos e Israel desde el inicio del conflicto: «Me alegro de la decisión presidencial de estar alineado desde el minuto uno con EE.UU. e Israel«, afirmó.
El funcionario insistió en que la economía argentina necesita reformas estructurales para reducir su dependencia de Wall Street, en particular mediante el desarrollo del mercado de capitales local.
Señaló que los dólares ahorrados por los argentinos representan «tres veces más que los pesos depositados en los bancos» y consideró clave que estos recursos se vuelquen al circuito formal para fortalecer créditos, hipotecas y obras de infraestructura.
Reforma laboral y su impacto en empleo, actividad y reducción de impuestos
Caputo destacó los beneficios de la reforma laboral aprobada por el Senado el viernes pasado. «Se bajan las por los próximos cuatro años, para incentivar la formalidad», contribuciones del 18% promedio a 2%», explicó.
A su juicio, la medida permitirá dinamizar la actividad económica, aumentar el empleo, mejorar la recaudación y, a mediano plazo, reducir impuestos.
Crítica al modelo anterior y mirada hacia la inversión
El ministro también cuestionó el modelo económico previo, al que calificó de «inmoral, injusto e ineficiente«: «Los K dicen que es industrialista, pero iba contra los derechos del trabajador».
En contraste, Caputo defendió la estrategia actual del Gobierno, orientada a abrir la economía y favorecer la inversión. «Seguimos siendo una de las dos economías más cerradas del mundo. Todo lo que hacemos con las importaciones es para favorecer la inversión», concluyó.
Dólar bajo control: el esquema de bandas sigue firme
Consultado sobre la evolución del tipo de cambio, Luis Caputo afirmó que el dólar «flota dentro de las bandas» y destacó que el objetivo central del equipo económico es «seguir acumulando reservas, de manera inteligente, reaccionando ante un aumento de la demanda de dinero y teniendo en cuenta la profundidad del mercado».
«Nada va a cambiar. Vamos a seguir por ahora con el esquema de bandas y vamos a seguir cuidando la volatilidad del mercado, respetando la profundidad del mercado y comprando como digo de acuerdo a lo que es el aumento de la demanda de dinero», insistió el ministro. Recordó que, en apenas dos meses, el BCRA compró cinco o seis veces la cantidad de dólares comprometida con el FMI para ese período.
Mercado: un arte más que una ciencia exacta
Caputo agregó que «el mercado es un arte, no una ciencia exacta» y señaló que en febrero el Banco Central adquirió más dólares que en enero, mes en que se había fijado un piso de referencia. «Nadie quiere ver un dólar a $1100, pero no podes salir a ponerle un piso porque le das menos incentivos a vender», explicó.
Inflación: rumbo hacia la estabilidad
Acerca de la inflación, que acumula cinco meses consecutivos al alza, Caputo se mostró optimista: confió en que el IPC de febrero se ubicará por debajo del registro del mes anterior (2,9%) y adelantó que «es probable que, para agosto, la inflación mensual empiece en 0″, aunque advirtió que este hito podría demorarse un poco más.
«Lo importante es que mientras se mantenga el rumbo, tarde o temprano esa inflación llegará», concluyó el funcionario.
iprofesional, diario, noticias, periodismo, argentina, buenos aires, economía, finanzas,
impuestos, legales, negocios, tecnología, comex, management, marketing, empleos, autos, vinos, life and style,
campus, real estate, newspaper, news, breaking, argentine, politics, economy, finance, taxation, legal, business,
technology, ads, media,luis caputo,guerra en medio oriente,economía
Cae el dólar blue
El precio del dólar informal descuenta cinco pesos o 0,4% en la primera rueda operativa de marzo, a $1.420 para la venta, el nivel más bajo desde el 7 de noviembre de 2025 ($1.415), cuatro meses atrás.
El dólar sube a $1.430 en el Banco Nación
Tras un precio máximo por la mañana de $1.435, el dólar minorista asciende al mediodía diez pesos o 0,7%, a $1.430 para la venta en el Banco Nación.
En un mercado que venía operando bajo un esquema contractivo, el Ministerio de Economía introdujo señales que modificaron las condiciones de liquidez y alteraron la perspectiva de la política monetaria del BCRA. Las tasas de interés en pesos de corto plazo cedieron y el dólar oficial interrumpió varias semanas de retroceso.
Cuentas remuneradas en dólares: qué son, cómo funcionan y cuánto paga cada banco
Las entidades financieras y billeteras virtuales compiten por captar depósitos en moneda extranjera de sus clientes. El detalle de las tasas de cada oferente
Seguir en
Tras la aprobación de la ley de Inocencia Fiscal, la competencia por captar los depósitos en moneda extranjera dentro del sistema financiero local ha ingresado en una nueva etapa. En un contexto de mayor flexibilidad regulatoria y ante la necesidad de las entidades de incrementar su liquidez en divisas, los bancos y las plataformas digitales han consolidado una oferta de productos que permiten a los ahorristas generar rendimientos sin perder la disponibilidad de sus fondos.
Por los feriados y los paros, la liquidación de divisas del agro cayó 30% en febrero
Luego del boom de enero, se registró una merma relevante en el ingreso de dólares por parte de los exportadores agropecuarios. Qué puede pasar en los próximos meses
La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC) informaron que las empresas del sector liquidaron USD 1.289 millones en febrero, cifra que representa una baja del 30% respecto a enero y un acumulado anual de 3.140 millones de dólares. Se trata de una caída esperada en el mercado.
El dólar, a $1.420 en el Banco Nación
La volatilidad del dólar mayorista repercutió en los precios al público la semana pasada. El viernes en el Banco Nación el billete minorista cerró a $1.420, con una baja de cinco pesos o 0,4% en el día, aunque llegó a ofrecerse a 1.435 pesos al mediodía.
En la semana, el dólar al público acumuló una suba de 25 pesos o 1,8%, tras tres alzas consecutivas entre el martes y el jueves. En febrero retrocedió 45 pesos o 3,1 por ciento.
El dólar cerró la semana a la baja y acumuló en febrero una caída de más de 3 por ciento
Después de tres subas consecutivas, el billete al público en el Banco Nación cedió cinco pesos, a $1.420 para la venta. En el mercado mayorista cayó debajo de $1.400, con fuerte volumen en oferta
Seguir en
Un importante volumen en el mercado de contado por USD 521 millones ayudó a apuntalar la oferta y habilitar una baja del dólar después de tres ruedas seguidas en alza.
Semana financiera: el dólar encontró un piso y las acciones y los bonos redondearon un febrero negativo
El S&P Merval cayó 8% desde el viernes anterior y cerró el mes con baja de 18 por ciento. También bajaron los bonos y el riesgo país se acercó a los 600 puntos. El dólar al público subió 25 pesos, a $1.420 en el Banco Nación. El BCRA compró USD 300 millones en el mercado
Seguir en
La última semana tuvo mucha intensidad política, con la aprobación de la ley de Modernización Laboral el viernes entre otros proyectos, además de un dato de crecimiento de 3,5% del PBI en 2025 -con mucha disparidad entre sectores- y la colocación de un nuevo bono en dólares del Tesoro como datos económicos.
El BCRA compró USD 2.713 millones en el primer bimestre
El BCRA realizó este viernes compras en el mercado de cambios por USD 31 millones (5,9% del volumen operado) y acumuló un total comprado USD 2.713 millones en el primer bimestre, a un promedio de USD 70 millones por día (16,7% del volumen operado).
Las reservas internacionales brutas bajaron en USD 596 millones, hasta USD 45.560 millones, debido a movimientos técnicos de bancos que retiran encajes -regresarán a cuentas del BCRA en el inicio de marzo-, además de un pago de USD 15 millones a organismos multilaterales. El lunes 2 de marzo el BCRA pagará USD 1.004 millones por el vencimiento de los Bopreal.
Israeli minister outlines Iran mission goals, says Iranian people now have chance to ‘regain their freedom’
Cuál fue el rol de la AFA y Chiqui Tapia en la liberación de Nahuel Gallo
AFA: Toviggino pidió anular su indagatoria en la causa por supuesta retención indebida de aportes
Cuánto se gasta en supermercados en cada provincia y por qué las brechas superan los $100 mil mensuales
Impacto en la F1: Aston Martin está “en un pozo negro” de cara al Gran Premio de Australia y sólo podría dar “unas vueltas”
Pampita se mudó a un castillo francés de detalles alucinantes: «1000 metros, 14 ambientes, vale 11 millones de dólares»
Ginette Reynal dio una rotunda marcha atrás con una decisión que tomó hace dos meses: “No aguanto más”
Evangelina Anderson contó qué pasará con sus hijos ante el próximo desafío de Martín Demichelis en España
Alarma por la salud de Divina Gloria tras salir de Gran Hermano: “La internaron directamente en terapia intensiva”
¡Titi revolucionó Gran Hermano! Cuáles son las 5 cosas que ya extraña: «Accesorios, pilates, bondiola, auriculares y bailar»
CHIMENTOS2 días ago¡Tensión en vivo! Aníbal Pachano y Nancy Pazos protagonizaron un cruce explosivo en la mesa de Mirtha Legrand
- CHIMENTOS2 días ago
Las predicciones más importantes en la vida de cada signo del horóscopo en marzo, según Jimena La Torre: «Será un cambio rotundo»
- CHIMENTOS1 día ago
¡Otro abandono! El participante de Gran Hermano que anunció su salida de la casa: La confesión de Gabriel Lucero que se suma a la lista de renuncias
