DEPORTE
El secreto nutricional de Noruega en el Mundial y un cambio estratégico en la alimentación de Haaland
La selección de Noruega sorprendió al solicitar un envío de 300 kilogramos de salmón noruego para abastecer a sus jugadores durante el Mundial de fútbol. El pedido responde a una decisión estratégica encabezada por figuras como el delantero y referente del equipo, Erling Haaland, quien ajustó su alimentación con el objetivo de aprovechar los beneficios de este pescado.
El centrodelantero, de 25 años, se destacó en la competencia por su rendimiento físico y su capacidad goleadora, acumulando cinco tantos en la Copa del Mundo y a la espera de ampliar esa cifra este domingo ante Brasil por los octavos de final. Tanto él como sus compañeros aumentaron el consumo de salmón, un producto que el cuerpo técnico considera clave en la preparación nutricional del plantel.
De acuerdo con el portal deportivo The Athletic, el abastecimiento incluye no solo salmón, sino también trucha ártica, fletán y trucha noruega, seleccionados y preparados por los chefs Aron Espeland, Eirik Tufte y Christian Karlsson. Esta decisión está respaldada por información científica que resalta las propiedades del salmón como fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas A, D y B12, y antioxidantes.
El cambio de dieta de Haaland y el equipo
El delantero noruego, conocido en el pasado por su preferencia por la carne roja grasa, realizó ajustes en su dieta para optimizar su rendimiento deportivo en el Mundial. De acuerdo con The Athletic, el cuerpo técnico recomendó disminuir el consumo de carnes de digestión pesada y priorizar proteínas de absorción más eficiente, como las que aporta el pescado.
El propio medio señaló que la selección noruega encargó un nuevo lote especial de pescados que incluye salmón, además de otros productos del mar, con el objetivo de cubrir la demanda alimentaria durante la concentración. Esta estrategia también contempla un segundo envío tras la clasificación del equipo a la siguiente fase.
El chef noruego Aron Espeland explicó al medio deportivo estadounidense, que los platos elaborados para los jugadores combinan técnicas tradicionales con ingredientes frescos, buscando mantener la identidad gastronómica del país y satisfacer las necesidades energéticas de los deportistas.
La inclusión del salmón responde a indicaciones del equipo de nutrición, que valora su capacidad para favorecer la recuperación muscular y fortalecer el sistema inmunológico.
El salmón noruego, criado en piscifactorías frente a las costas del país vikingo, concentra nutrientes considerados esenciales para atletas de alto rendimiento. Diversos especialistas lo califican como “superalimento” debido a su riqueza en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, vitaminas liposolubles y antioxidantes.
De acuerdo con el reporte de The Athletic, el consumo regular de salmón puede acelerar la recuperación muscular después de esfuerzos intensos, además de contribuir a la prevención de lesiones y la reducción de la inflamación corporal. Estas características motivaron al cuerpo técnico noruego a reforzar la presencia de pescados en los menús diarios del plantel.
Entre los beneficios atribuidos al alimento, destacan su aporte a la función cognitiva, la mejora del estado de ánimo y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Los nutricionistas consultados por el medio deportivo sostienen que la combinación de proteínas y ácidos grasos esenciales resulta especialmente útil para enfrentar el desgaste físico propio de la competición internacional.
La elección del salmón noruego como ingrediente central en la dieta de la selección responde tanto a criterios científicos como a aspectos culturales. Para muchos jugadores, mantener el vínculo con la gastronomía de su país resulta fundamental durante largos periodos de concentración lejos de casa.
The Athletic detalló que los chefs diseñaron menús que incluyen variantes de salmón ahumado, asado y marinado, con acompañamientos que buscan equilibrar la ingesta de calorías y micronutrientes. La logística para asegurar la calidad del producto requirió coordinación con proveedores, así como el monitoreo permanente de la cadena de frío.
El abastecimiento extraordinario de pescado subraya la importancia creciente de la nutrición en el fútbol de élite. Según datos citados, la selección vikinga prevé mantener este enfoque nutricional durante toda su participación en el torneo, a la espera de nuevos envíos según avance en la competición.
North America,Soccer,Sport
Hoy River no lo extraña porque tiene esa posición bien cubierta con un futbolista experimentado y encima campeón del mundo, como lo es Marcos Acuña. Sin embargo, a cualquier equipo le gustaría contar con un lateral izquierdo como Fabrizio Angileri, que hoy juega para Corinthians, donde este domingo dio una muestra de una de sus principales virtudes: la pegada.
Después de un buen paso por el Millonario, que fue de menos a más desde su llegada en 2019 hasta su partida en condición de libre en julio del 2022, el defensor nacido en Junín tuvo una experiencia en el Getafe de España, donde duró tres temporadas. En 2025, llegó a Corinthians, club para el que todavía brinda sus servicios, donde es titular y acaba de clavar un golazo.
En la reanudación del Brasileirao, el Timao se enfrentó contra Bahía, rival directo en la lucha por meterse en los puestos de clasificación a la Copa Libertadores, aunque todavía falte mucho para el desenlace del torneo. El ex River fue de arranque y, en apenas ocho minutos de juego, regaló un tremendo golazo para adelantar a su equipo en el duelo que finalmente terminó empatado 1-1.
Mirá el golazo de Angileri
Fiel a su estilo, volcado en ataque, el zurdo de 32 años agarró la pelota unos metros fuera del área rival, por la izquierda, donde hizo todo lo posible para hacerse el hueco de remate. Con un amague y un toque para acomodarse, el argentino ensayó un zurdazo potente al ángulo del primer palo, que, a pesar del toque del arquero Ronaldo, terminó inflando la red para el 1-0 parcial de Corinthians.
Los números de Fabrizio Angileri en River
En su paso por el Millo, entre 2019 y 2022, el ex Godoy Cruz disputó un total de 68 partidos, en los que convirtió cuatro goles y repartió 13 asistencias. En ese ciclo, ganó cuatro títulos: La Copa Argentina 2019, la Recopa Sudamericana 2019, la Supercopa 2020 y el campeonato local del 2021.
Fabrizio Angileri, en su paso por River. (AP Photo/Bruna Prado, Pool)
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DEPORTE
Andrea Pirlo rompe su silencio tras la polémica por sus vínculos con Rusia: ‘El amor por Italia no depende de un cargo’
Tras el no de Pep Guardiola, la leyenda de la ‘Azzurra’ Andrea Pirlo se perfilaba como el gran favorito para convertirse en el nuevo seleccionador de Italia. Sin embargo, su candidatura pudo venirse abajo por la polémica generada en torno a su vinculación con la casa de apuestas rusa Fonbet.
Como contexto, el origen de la polémica se remonta al 9 de octubre de 2025. Ese día, Andrea Pirlo, entonces entrenador del United FC de los Emiratos Árabes Unidos, firmó un acuerdo con la casa de apuestas rusa Fonbet para convertirse en embajador global de la compañía.
Fonbet es la principal empresa de apuestas de Rusia y pertenece al empresario Sergey Lomakin, quien, además, es el propietario del United FC, el club que dirige el exfutbolista italiano. Esta doble vinculación fue la que desató las críticas y terminó condicionando su candidatura al banquillo de la selección italiana.
Pirlo viajó a Moscú el pasado mes de mayo junto a Marco Materazzi para asistir a la final de la Copa de Rusia, momento que aprovecharon para participar en amistosos, celebraciones relacionadas con la casa de apuestas y fotografías oficiales. Todo ello justo mientras Rusia bombardeaba Kiev en uno de los peores ataques desde que arrancara la guerra, motivo por el que clubes como por ejemplo el Milan rompieron lazos con la empresa.
La vicepresidenta del Parlamento Europeo, Pina Picierno, declaró el pasado sábado que Pirlo había «normalizado» el régimen de Putin y que su nombramiento era «un grave error».
Por su parte, Mauro Berrutto, responsable de deportes del progresista Partido Demócrata, expresó su confianza en que el exfutbolista renuncie a su relación con Fonbet para «poner fin a este escándalo» en caso de ser nombrado seleccionador de Italia.
El exfutbolista rompió su silencio a través de un comunicado publicado en su perfil de ‘Instagram’: «En los últimos días he seguido con gran amargura el debate que se ha generado en torno a mi nombre y a la posibilidad de ocupar el cargo de seleccionador de la selección italiana», comienza el mensaje.
El comunicado íntegro de Andrea Pirlo
«En los últimos días he seguido con gran amargura el debate que se ha generado en torno a mi nombre y a la posibilidad de ocupar el cargo de seleccionador de la selección italiana.
Por respeto a las instituciones, a la Federación y a todas las personas implicadas, he optado hasta ahora por guardar silencio. Sin embargo, considero necesario aclarar algunos aspectos.
A lo largo de mi carrera, primero como futbolista y ahora como entrenador, siempre he desempeñado mi actividad respetando plenamente las leyes de los países en los que he trabajado y los contratos que he firmado. La colaboración profesional objeto de las recientes polémicas surge en el marco de mi trayectoria profesional en los Emiratos Árabes Unidos y es de carácter exclusivamente comercial y deportivo.
Atribuir a dicha colaboración un significado político supone atribuirme convicciones que nunca he expresado y que no me pertenecen.
Quiero dar las gracias a Maldini y a Leonardo por la estima y la confianza que me han demostrado. Conozco su competencia, su seriedad y el amor que siempre han dedicado al fútbol italiano.
Lamento que una decisión de carácter deportivo se haya visto rápidamente arrastrada a un debate público que ha acabado atribuyéndome significados e intenciones que no me corresponden.
El amor por Italia no depende de un cargo. Forma parte de mi historia, de mi identidad, y seguirá acompañándome siempre».
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Horarios y cómo ver Riestra-Boca
16.30: México
17.30: Ecuador, Colombia y Perú
18.30: Chile, Bolivia, Venezuela y Miami
19.30: Argentina, Uruguay, Paraguay y Brasil
TV: ESPN Premium.
¡Deportivo Riestra confirmó su formación!
¡Comenzó la entrada en calor!
Con la presencia de los arqueros, los movimientos precompetitivos tuvieron su inicio.
¡Llegó Boca al estadio Guillermo Laza!
El Xeneize se hizo presente en el recinto para disputar el duelo con Deportivo Riestra.
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Todo listo en el vestuario de Riestra
Así está el vestuario de Boca Juniors
Arranca lo lindo 👊 ⚽ pic.twitter.com/v5zS9npLFO
— Boca Juniors (@BocaJrsOficial) July 26, 2026
Rodolfo Arruabarrena buscará convertirse en el noveno técnico de Boca en iniciar su ciclo en el banco de suplentes con tres victorias consecutivas
- Hanichi Hanai (1932)
- Ángel Fernández Roca (1939)
- Mario Fortunato (1946)
- José Manuel Moreno (1958)
- Adolfo Pedernera (1965)
- Vladislao Cap (1982)
- César Luis Menotti (1987) – único que lo hizo sin recibir goles en contra
- Oscar Washington Tabárez (1991)
Las incorporaciones de Deportivo Riestra en el mercado de pases
- Milton Céliz (Barcelona de Ecuador)
- Carlos Quintana (Rosario Central)
- Marino Arzamendia (Olimpia)
- Ignacio Gariglio (Bolívar)
- Braian Sánchez (Bengaluru)
- Thiago Lauro (Deportivo Morón)
- Tomás González (Unión)
- Ángel Almada (Tristán Suárez)
Las bajas de Deportivo Riestra en el mercado de pases
- Mateo Ramírez (Colegiales)
- Johnson Nsumoh
- Justo Rodríguez
- Manuel Airllo
- Jonathan Herrera (Sarmiento)
/deportes/2026/07/23/boca-juniors-va-por-otro-delantero-en-este-mercado-los-dos-nombres-que-suenan-para-reforzar-al-equipo-del-vasco-arruabarrena/
Los refuerzos de Boca Juniors en el mercado de pases
- Leandro Lozano (Argentinos Juniors)
- Álvaro Montero (Vélez)
- Sebastián Villa (Independiente Rivadavia)
Las bajas de Boca Juniors en el mercado de pases
- Edinson Cavani (libre)
- Ander Herrera (libre)
- Nicolás Orsini (libre)
- Agustín Martegani (Independiente Medellín)
- Lucas Janson (Gimnasia LP)
La frase del Vasco Arruabarrena por su regreso a Boca luego del triunfo ante O’Higgins:
“En cuanto a mi vuelta, tengo las mismas situaciones que cuando era pibe, cuando debuté acá. La hinchada no ha cambiado, y los jugadores lo han sentido, cuando en los últimos minutos el rival se vino, la hinchada se hizo sentir”.
El historial entre Boca y Riestra
Jugaron solamente dos partidos oficiales: el Xeneize ganó uno y el restante fue un empate 1-1. Será la primera vez que se enfrenten en el estadio Guillermo Laza.
El último enfrentamiento entre Riestra y Boca
Ambos equipos jugaron en la primera fecha del Torneo Apertura. El Xeneize se impuso 1-0 en La Bombonera con gol de Lautaro Di Lollo.
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El último entrenamiento de Riestra antes del partido contra Boca:
/deportes/2026/07/25/los-convocados-de-boca-ante-riestra-el-permiso-especial-a-paredes-y-el-debut-de-un-famoso-juvenil/
Los próximos partidos de Boca Juniors:
El Xeneize tendrá la revancha de los playoffs de la Copa Sudamericana en Chile ante O’Higgins el próximo jueves. El domingo 2 de agosto visitará en Rosario a Newell’s por la tercera fecha y recibirá el miércoles 5 a Estudiantes de La Plata por la segunda jornada de la Zona A del Torneo Clausura.
Los próximos partidos de Riestra:
El miércoles 29 de julio, a las 17, el Malevo visitará a Defensa y Justicia por la segunda fecha. En la tercera recibirá a Barracas Central el domingo 2 de agosto a las 14.
Las tablas de posiciones del Torneo Clausura 2026
¿Cómo llega Boca Juniors para enfrentar a Riestra?
Los dirigidos por Rodolfo Arruabarrena tuvieron dos partidos previos con triunfos. Por Copa Argentina, el Xeneize venció 2-0 a Sarmiento de Junín y avanzó a los octavos de final, donde se cruzará con Vélez. Por la ida de los playoffs de la Copa Sudamericana, derrotó 1-0 a O’Higgins de Chile en La Bombonera.
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¿Cómo llega Riestra al duelo frente a Boca?
El Malevo viene de eliminar a San Lorenzo por la Copa Argentina en los penales (5-4) tras igualar 1-1 y se clasificó a los octavos de final, donde se medirá ante Gimnasia y Esgrima La Plata.
Las autoridades del partido Riestra-Boca:
– Árbitro: Hernán Mastrángelo
– Árbitro asistente 1: Diego Bonfa
– Árbitro asistente 2: Adrián Delbarba
– Cuarto árbitro: Fernando Echenique
– VAR: Lucas Novelli
– AVAR: Diego Romero
Probables formaciones
Deportivo Riestra: Ignacio Arce; Mariano Bracamonte, Eric Tovo, Carlos Quintana, Ignacio Gariglio, Rodrigo Gallo; Milton Céliz, Thiago Lauro, Nicolás Watson; Gonzalo Flores y Nicolás Banegas. DT: Guillermo Duró.
Boca Juniors: Álvaro Montero; Malcom Braida, Lautaro Di Lollo, Ayrton Costa, Lautaro Blanco; Milton Delgado, Santiago Ascacíbar; Leonel Flores, Tomás Aranda, Alan Velasco; Miguel Merentiel. DT: Rodolfo Arruabarrena.
La lista de convocados de Riestra para recibir a Boca
Sin Leandro Paredes, los convocados del Vasco Arruabarrena
El entrenador de Boca decidió darle descanso al capitán del equipo ante Riestra.
Bienvenidos al minuto a minuto del partido entre Deportivo Riestra y Boca Juniors
El Xeneize debutará en el estadio Guillermo Laza por la Zona A del Torneo Clausura.
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