INTERNACIONAL
Cuáles son los 9 beneficios del repollo para la salud
El repollo es una verdura de hojas apretadas, crujientes y de aspecto similar a la lechuga, aunque pertenece a otro grupo vegetal.
Se encuentra dentro de la familia de las crucíferas, que agrupa a hortalizas como el brócoli, la col rizada, los rábanos y las coles de Bruselas.
Se consigue en varias presentaciones, entre ellas las de color verde, blanco, rojo y morado, y se cultiva desde hace miles de años en distintas partes del mundo.
Su popularidad se debe no solo a su sabor, sino también a sus beneficios nutricionales y su bajo costo. La Clínica Cleveland de los Estados Unidos destacó sus nueve beneficios:
- Reduce la inflamación.
- Refuerza el sistema inmunitario.
- Mejora la digestión.
- Protege la salud del corazón.
- Ayuda a bajar la presión arterial.
- Disminuye el colesterol malo.
- Mantiene huesos y sangre saludables.
- Puede ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer.
- Ayuda a combatir los radicales libres que pueden dañar las células
El repollo es uno de los alimentos con mayor densidad de nutrientes y representa una buena elección para quienes buscan mejorar su salud a través de la alimentación.
El repollo es considerado una “súper verdura” gracias a su aporte nutricional y su función preventiva frente a distintas enfermedades.
Tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antidiabéticas, antiobesidad, hipocolesterolémicas y anticoagulantes.
Las hojas del repollo aportan fibras, vitamina K, carotenoides, flavonoides, compuestos fenólicos, vitamina C, calcio, potasio y magnesio.
Además de prevenir el cáncer gracias al sulforafano, una sustancia que activa mecanismos del cuerpo para reducir el riesgo de desarrollo de tumores, ayuda a combatir la inflamación y a cuidar la piel, el corazón y los huesos.
Diversos estudios señalan que el repollo puede ayudar en la pérdida de peso y mejorar la sensación de saciedad debido a su fibra.
La vitamina C que contiene protege la piel frente a la radiación solar y el envejecimiento. Los fitoesteroles del repollo minimizan el colesterol dañino en la sangre, mientras que sus antocianinas benefician el corazón.
La licenciada en nutrición y directora académica de Diplomatura en Nutrición y Diabetes de la Universidad de Belgrano Cecilia Martinelli respondió a Infobae: “El repollo contiene fibra soluble, como la rafinosa, e insoluble, que ayuda a reducir el colesterol plasmático al aumentar la eliminación fecal de colesterol”.
Esta fibra también ayuda a estabilizar los valores de glucosa en sangre, reduce la constipación y mejora la microbiota intestinal por su efecto prebiótico.
El contenido de esteroles vegetales (fitoesteroles) en el repollo cumple con el objetivo de minimizar el colesterol malo sin elevar las calorías de la dieta.
El consumo frecuente de esta verdura se relaciona con niveles más bajos de colesterol y un menor riesgo cardiovascular.
El refuerzo del sistema inmunitario es otro de los grandes atributos del repollo. Cecilia Martinelli afirmó que “el repollo contiene vitamina C, que es un nutriente clave para fortalecer las defensas”.
La vitamina C, por su papel antioxidante, permite proteger al organismo de infecciones y favorecer la absorción de hierro. Ayuda a combatir la anemia y otros problemas asociados a la debilidad inmunitaria.
“El repollo contiene antioxidantes como los polifenoles y las antocianinas, que le dan color morado al repollo, esenciales para prevenir el envejecimiento precoz”, dijo Martinelli.
Estos compuestos protegen las células de los efectos dañinos de los radicales libres. Además, el repollo suma potasio, magnesio y fitoesteroles, que ayudan a regular la tensión arterial y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Los antioxidantes presentes en el repollo retrasan el envejecimiento de la piel y las células y contribuyen a mantener la funcionalidad de los tejidos.
Esto se traduce en una piel más saludable y una mejor respuesta ante el estrés ambiental.
Sobre el perfil nutricional, Martinelli detalló: “El repollo tiene un muy bajo aporte calórico. Son solo 24 kilocalorías cada 100 gramos”. No aporta grasas.
Contiene un alto aporte de fibra como la celulosa y la rafinosa, y es fuente de potasio, magnesio, folato, vitamina C y vitamina K.
Además, una taza de repollo provee 22 calorías, 0,1 gramos de grasa, 1,1 gramos de proteína y 2,2 gramos de fibra dietética.
Por lo cual, el consumo de repollo puede contribuir a la cobertura de las necesidades diarias de vitaminas y minerales esenciales.
Por su bajo sodio y azúcar, es apto para la mayoría de los estilos alimentarios. Su fibra favorece la digestión, fortalece el sistema intestinal y ayuda a mantener el equilibrio de la microbiota.
El consumo de repollo resulta una alternativa sencilla para quienes buscan sumar salud con sabor en sus platos cotidianos.
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El nuevo presidente de Bolivia: Rodrigo Paz, el trotamundos del «capitalismo para todos»
Heredero de una influyente dinastía política de Bolivia, Rodrigo Paz rehúye el membrete ideológico. Cuando cierra sus mítines, reparte lemas para todos: desde el conservador «dios, familia, patria» hasta el guevarista «hasta la victoria siempre». Es el candidato que promete cambiar el sistema y a la vez no afectar a nadie.
Hijo del expresidente Jaime Paz Zamora (1989-1993), tuvo que empezar varias veces de cero porque su familia se veía obligada a viajar de un lado a otro, a menudo perseguida por dictaduras militares.
Hijo de la española Carmen Pereira y del expresidente boliviano Jaime Paz Zamora (1989-1993), el aun senador opositor nació en Santiago de Compostela en 1967 y vivió su niñez en varios países debido a que sus padres fueron perseguidos durante los gobiernos militares.
El político es economista y tiene estudios en relaciones internacionales, además de una amplia experiencia en el sector público al haber sido diputado, concejal, alcalde de la ciudad sureña de Tarija entre 2015 y 2020 y actualmente es senador por la fuerza opositora Comunidad Ciudadana (CC), del expresidente Carlos Mesa (2003-2005).
Para llegar a la Alcaldía de Tarija, Paz derrotó en las elecciones municipales de 2015 al gubernamental Movimiento al Socialismo (MAS), entonces liderado por el expresidente Evo Morales (2006-2019).
En 2019, fue parte de la llamada Coordinadora de la Defensa de la Democracia que exigió que haya una segunda vuelta electoral, en medio de las denuncias de un fraude a favor del entonces mandatario Morales y en desmedro de Carlos Mesa en los fallidos comicios generales de ese año, posteriormente anulados.
El éxito de Paz en la primera vuelta fue atribuido por expertos a la conexión que logró con las clases populares en las áreas rurales y zonas periurbanas, espacios donde en las elecciones pasadas triunfó el MAS, que en los comicios de agosto apenas logró el 3% requerido para no perder la sigla.
Ese respaldo fue trabajado por el opositor desde su llegada al Senado, pues en sus redes sociales se puede constatar que desde 2021 recorrió numerosos municipios bolivianos, 220 según asegura él mismo, llegando incluso a participar activamente en fiestas patronales populares y desfiles folclóricos junto a distintos sindicatos.
Otros atribuyen ese apoyo a su compañero de fórmula en el Partido Demócrata Cristiano (PDC), el excapitán de policía Edman Lara, quien se hizo popular en las redes sociales por sus revelaciones de supuestos casos de corrupción en la institución policial, hasta que en 2024 fue dado de baja.
La faceta de trotamundos la retomó durante su campaña electoral. El economista de 58 años señala que recorrió cientos de municipios de Bolivia en cinco años. «No soy un candidato de hace seis meses«, asegura.
Compite para administrar este país en crisis de 11,3 millones de habitantes contra el expresidente de derecha Jorge Quiroga, tras 20 años de gobiernos socialistas iniciados por Evo Morales.
«Mi voto de confianza es por Rodrigo Paz (…). Es una renovación», dice Walter López, abogado de 27 años, a la puerta de un local de campaña del Partido Demócrata Cristiano-afiliado a la centroderecha-, que cobija su candidatura.
Pero Paz no es nuevo en política. Fue diputado, alcalde y ahora es senador por Tarija, un departamento rico en gas y petróleo, del que su familia es oriunda.
En su linaje también aparece su tío, el guerrillero Néstor Paz, que murió de inanición luego de un combate, y su tío abuelo Víctor Paz Estenssoro, cuatro veces presidente y artífice del voto universal y la reforma agraria.
El parecido con su padre, las cejas pobladas y su intenso pelo negro, funciona como un catalizador nostálgico para los viejos izquierdistas. En algunos de sus videos en redes sociales, donde es muy activo, también ha hecho aparecer al patriarca de 86 años.
Pero él propone un «capitalismo para todos». «No tengo por qué definirme, sino ofrecer al país una alternativa», replicó en una entrevista con CNN cuando le pedían definiciones ideológicas.
Paz llegó al balotaje de manera inesperada, ganador de la primera vuelta. Las encuestas lo situaban entre el tercer y quinto puesto una semana antes de esa elección. En su programa «capitalismo para todos», Paz promete fuertes recortes del gasto público, formalización de la economía y cambios de la Constitución para abrir el país a las inversiones privadas. «Yo espero entrar a gobernar, tomar las decisiones adecuadas. Y no a la reelección, que venga otro», dijo a la AFP.
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Two airport security officers in Hong Kong were killed early Monday after a cargo jet arriving from Dubai veered off the runway during landing and slammed into a patrol vehicle, authorities said.
Both the car and the Boeing 747 – in what was Hong Kong’s worst airport disaster in decades – plunged into the sea though all four crew members on board managed to escape unharmed.
A Boeing 747-400 cargo aircraft is seen after it skidded off the runway into the sea on Oct. 20, 2025. (Daniel Ceng/Anadolu)
Rescue workers at the wreckage of an AirACT cargo aircraft operated for Emirates Airline near the runway at Hong Kong International Airport in Hong Kong, China, on Monday, Oct. 20, 2025. (Leung Man Hei/Bloomberg)
The wreckage of an AirACT cargo aircraft operated for Emirates Airline near the runway at Hong Kong International Airport in Hong Kong, China, on Monday, Oct. 20, 2025. (Leung Man Hei/Bloomberg)
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