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Cómo hacer una chocotorta húmeda perfecta para el postre

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La chocotorta es uno de los postres más queridos por los argentinos. Fácil de hacer, sin necesidad de horno y con ingredientes accesibles, se convirtió en la estrella de cumpleaños, reuniones y hasta como final dulce de cualquier almuerzo familiar. Pero aunque la receta es simple, no todos logran una versión bien húmeda, con sabor equilibrado y que se corte perfecta.

La clave para que quede perfecta está en tres cosas: la proporción entre queso crema y dulce de leche, el remojado justo de las galletitas y el tiempo de frío. Si las galletitas se mojan poco, la torta queda seca; si se pasan de líquido, se desarman. El equilibrio ideal es sumergirlas apenas 1 o 2 segundos en café, leche chocolatada o licor, y colocarlas directamente en la fuente.

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Ni chocolate ni dulce de leche: receta de chocotorta con café y un toque cítrico (Foto: Instagram @valuramallo)

El relleno debe tener una mezcla bien cremosa. Lo recomendable es usar la misma cantidad de queso crema que de dulce de leche, y batir hasta integrar completamente. Para una textura más aireada, se le puede sumar un chorrito de crema de leche. Luego, se arma capa por capa y se deja reposar en la heladera por al menos 4 horas, ideal, de un día para otro.

Paso a paso: cómo hacer una chocotorta húmeda y perfecta

  • Prepará los ingredientes: 400 g de dulce de leche, 400 g de queso crema, 2 paquetes de Chocolinas y café o leche chocolatada para remojar.
  • Hacé la mezcla del relleno: uní el dulce de leche con el queso crema hasta lograr una crema uniforme.
  • Remojá las galletitas: pasalas 1 o 2 segundos por el café frío o leche chocolatada, una por una.
  • Armá la torta en capas: colocá una base de galletitas, luego una capa de crema, y repetí el proceso hasta terminar.
  • Dejá enfriar bien: tapá la fuente y llevá la chocotorta a la heladera al menos 4 horas. Ideal: toda la noche.
  • Decorá a gusto: con cacao amargo, chips de chocolate, crema batida o lo que más te guste.

Chocotorta, postre, TNS

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Tensión en Monserrat: se derrumbó el techo del edificio central de Edesur y más de 50 personas fueron evacuadas

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Se derrumbó el techo del edificio central de Edesur y más de 50 personas fueron evacuadas este martes por la noche en el barrio porteño de Montserrat. Todo pasó cerca de las 21.30 y no hubo heridos.

Los vecinos alertaron sobre el ruido cuando se desmoronó la terraza de la sucursal ubicada en la calle San José 140, a metros de Avenida de Mayo, y llamaron al 911 para dar aviso. Unas 50 personas tuvieron que ser evacuadas.

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Los agentes llegaron rápidamente al lugar junto con personal de Bomberos de la Ciudad, Defensa Civil y el SAME.

Tras revisar el lugar constataron que el incidente no dejó heridos, principalmente porque ocurrió en un horario en el que la oficina estaba cerrada.

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Según informó la Agencia Noticias Argentinas, adentro del edificio se encontraban solo algunos empleados de vigilancia y limpieza. La zona fue resguardada de forma preventiva ante la posibilidad de que ocurra un nuevo derrumbe.

El derrumbe ocurrió en la sucursal de Edesur de Monserrat. (Foto: Google Street View)

Desde Edesur emitieron un comunicado sobre lo ocurrido, que difundieron a través de sus redes sociales oficiales: “Ante un fuerte estruendo que se escuchó esta noche dentro de nuestro edificio central, ubicado en San José 140 CABA, personal que se encontraba de guardia dio aviso a las fuerzas de seguridad”.

“Los primeros peritajes determinaron que el ruido se produjo al ceder una losa, lo que generó daños en la mampostería”, agregaron al escrito publicado en las primeras horas de la madrugada de este miércoles.

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“Edesur informa que no hay empleados heridos ni está afectado el normal desarrollo de nuestras operaciones”, finalizaron.

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Jubilaciones, pensiones y asignaciones: de cuánto será la mínima este mes

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El Gobierno nacional oficializó un nuevo aumento para los jubilados, pensionados y beneficiarios de las asignaciones sociales.

La meddia se hizo efectiva mendiante la publicación de las resoluciones 74/2026 y 79/2026 en el Boletín Oficial. De esta manera, el haber mínimo garantizado del Sistema Integrado Previsional Argentino (SIPA) será de $380.319,31, mientras que el haber máximo alcanzará los $2.559.188,80.

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La actualización de estos valores fue dispuesta conforme a lo establecido en la Ley N° 26.417 y el Decreto N° 274/24, y toma como referencia la variación del Índice de Precios al Consumidor Nacional (IPC) publicado por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). El último dato de la inflación fue del 2.9%.

Las bases imponibles mínima y máxima para el período devengado abril de 2026, utilizadas para el cálculo de aportes y contribuciones, serán de $128.091,45 y $4.162.912,57, respectivamente. Además, el monto de la Prestación Básica Universal (PBU) se fijó en $173.978,72, y la Pensión Universal para el Adulto Mayor (PUAM) será de $304.255,45.

A estos montos, hay que sumarle el bono extraordinario que otorga el Gobierno para compensar el desfasaje de los valores con el avance de la inflación. De hecho, el pago de abril fue confirmado este lunes. De esta manera, la mínima alcanzará los $450.319,31.

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Asignaciones familiares

Por su parte, las asignaciones familiares previstas por la Ley N° 24.714, junto con los límites y rangos de ingresos del grupo familiar, tendrán un incremento del 2,90 % a partir de abril de 2026, según la Resolución 79/2026 publicada hoy en el Boletín Oficial.

Este porcentaje se aplicará a los valores vigentes según los anexos de la Resolución N° RESOL-2026-55-ANSES-ANSES, con excepción de las asignaciones detalladas en los incisos d) y e) del artículo 6° de la ley, según se informó.

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Los nuevos límites, rangos y montos aplicables desde abril de 2026 serán de aplicación tanto para hechos generadores como para liquidaciones que se produzcan a partir de ese mes. Si del cálculo surgen valores con decimales, se utilizará el redondeo al entero siguiente.

A partir de este ajuste, quedarán excluidos de las asignaciones familiares los grupos familiares en los que uno de sus integrantes perciba un ingreso superior a $2.801.551, aunque la suma total de ingresos del grupo no supere el máximo establecido en los anexos de la resolución. Este límite responde a lo dispuesto por el artículo 1° del Decreto N° 1667/12.

Rige un aumento para las asignaciones familiares según lo publicado hoy en el Boletín Oficial

Para los conceptos de maternidad, el monto se calcula en función de la remuneración bruta, sin tope de IGF. Los valores para nacimiento, adopción y matrimonio serán de $79.660, $476.268 y $119.275 respectivamente, para IGF de hasta $5.603.102, con iguales cifras en todo el país.

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Las asignaciones por prenatal e hijo presentan montos variables de acuerdo al IGF y la zona de residencia. En el Valor General, los importes decrecen a medida que aumenta el IGF, mientras que en las zonas 1, 2, 3 y 4, los valores pueden ser superiores, especialmente para la ayuda escolar anual. Para hijo con discapacidad, los montos son más altos y también se ajustan según IGF y zona, de acuerdo con el detalle del Anexo I.

La ayuda escolar anual también se diferencia por zona: $55.672 como valor general, y montos mayores en zonas del sur del país como La Pampa, Río Negro, Neuquén, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego.

Quienes perciban la prestación por desempleo contarán con los mismos montos para nacimiento, adopción y matrimonio. Para prenatal e hijo, los valores varían según el IGF: $68.341 (hasta $1.058.088), $46.099 (entre $1.058.088,01 y $1.551.789), $27.883 (entre $1.551.789,01 y $1.791.592) y $14.386 (entre $1.791.592,01 y $5.603.102). Para hijo con discapacidad, los montos son $222.511, $157.412 y $99.347, según el tramo de IGF. La ayuda escolar anual es de $55.672 para todos los tramos, también aplicable a hijos con discapacidad.

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Las asignaciones familiares para veteranos de la Guerra del Atlántico Sur mantienen los mismos valores para nacimiento, adopción y matrimonio, y presentan montos diferenciados según IGF y zona para prenatal, hijo y discapacidad. La ayuda escolar anual varía entre $55.672 (valor general) y $74.257 (zona 1, provincias del sur y el Partido de Patagones), según los anexos IV y V.

Los importes para cada prestación se ajustan conforme a la movilidad del 2,90 % establecida por ANSES para abril de 2026, según lo informado en los documentos importados por el sistema GEDO.

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Así de desafiante fue llevar Pokémon Rojo Fuego y Verde Hoja a GBA, según sus desarrolladores – Nintenderos

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Esta franquicia no deja de darnos actualidad. Tras conocer un estudio actualizado de los Pokémon más populares en cada país, ahora tenemos curiosos detalles sobre el desarrollo de la serie en Game Boy Advance.

Como bien sabéis, Pokémon Rojo y Azul se lanzaron en 1996 y fueron un gran éxito mundial. En 2004 llegaron sus remakes para Game Boy Advance: Pokémon Rojo Fuego y Verde Hoja. Ahora el último episodio de Did You Know Gaming ha revelado estos detalles sobre su creación

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  • El desarrollo de estos remakes fue complicado debido al estado del código original.

  • Los juegos originales tenían limitaciones como:

    • Falta de color.

    • Pantallas muy pequeñas.

    • Problemas en la programación, según ellos, la programación era «pésima»

  • Los desarrolladores admitieron que rehacer los juegos fue un proceso difícil.

  • Incluso bromearon con que no habían mejorado mucho como programadores desde entonces.

  • Uno de los mayores retos fue implementar el Adaptador Inalámbrico de GBA.

  • Este problema se resolvió gracias a la ayuda de Satoru Iwata y otros desarrolladores de Game Freak.

  • El proceso para integrar esta función llevó varios meses.

¿Qué os ha parecido? No dudéis en compartir vuestra opinión en los comentarios. Podéis consultar además todos los juegos de Pokémon para Nintendo SwitchTambién puedes consultar en la web los mejores juegos de Pokémon de la historia.

Vía.

Pokémon,Pokémon Rojo Fuego y Verde Hoja

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