La harina y el bicarbonato de sodio son dos ingredientes que casi todos tienen en sus casas. Sin embargo, al mezclarlos pueden tener distintos beneficios que van más allá de su uso en la cocina.

El secreto está en las propiedades de cada ingrediente y en cómo se potencian juntos. Por un lado, el bicarbonato funciona como leudante natural, que genera burbujas y airea masas. Mientras que la harina actúa como base seca y aporta estructura.

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Al combinar los dos ingredientes, se obtiene un polvo seco que suelen usar en las panaderías para darle ligereza a distintas preparaciones. Además, sirve para evitar grumos, darle un color más parejo y mejorar la textura de la masa.

Para qué sirve la mezcla de harina y bicarbonato

• Obtener masas más livianas y aireadas.
• Lograr panes rápidos, galletitas y tortas con una miga más suave.
• Evitar que las preparaciones queden demasiado compactas.
• Mejorar el dorado sin necesidad de agregar demasiado azúcar.

Además, también se genera una mezcla muy similar al polvo de hornear. Por eso, muchas personas lo eligen como alternativa cuando no se tiene ese producto a mano.

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Otros usos fuera de la cocina

Aunque menos conocido, esta dupla también se usa en tareas del hogar. La mezcla funciona como un polvo absorbente muy útil para:

• Neutralizar olores en alfombras y tapizados.
• Retirar grasa o humedad superficial de telas.
• Desodorizar zapatillas o cajones sin recurrir a perfumes fuertes.

Cómo preparar la mezcla

Para obtener un buen resultado, se recomienda poner 1 taza de harina y 1 cucharadita de bicarbonato. Después, mezclá bien con cuchara o batidor manual para que quede homogéneo y guardalo en un frasco hermético para que dure más días.

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Un incendio de gran magnitud afectó este sábado a un área de locales mayoristas textiles, donde se encontraba el ex shopping “Viva Celina”, ubicado en la localidad de Villa Celina, partido de La Matanza, en la Provincia de Buenos Aires.

El foco ígneo se desató entre las 14:30 y las 15 en un depósito situado sobre la intersección de la calle Satandford y la colectora de la autopista Ricchieri, a pocos metros del Mercado Central.

Diversos equipos de bomberos acudieron al sitio después de que Simon, Jefe de Seguridad, reportó que se activó la alarma del comercio y, al acercarse, presenció el fuego en el local, el cual permanecía cerrado y sin empleados presentes.

Las llamas avanzaron sobre parte del viejo centro comercial, donde actualmente funcionan únicamente locales mayoristas dedicados a la venta de telas.

La emergencia generó la intervención inmediata de los bomberos, quienes se dirigieron al sitio para combatir las llamas. No obstante, uno de los dueños de uno de los locales, expresó en diálogo con un móvil de TN los inconvenientes en el inicio del siniestro: “El problema es que no había bomberos disponibles para apagar el fuego, hasta hace media hora era uno solo. No había agua, porque si había podía ir aplacando un poco”.

Por el momento no se reportaron heridos. “Los sábados no trabajamos, está cerrado, no trabaja nadie”, sostuvo el comerciante.

A raíz del incendio y el riesgo de derrumbes, las autoridades dispusieron el cierre de los accesos y prohibieron el ingreso a cualquier persona ajena al operativo de emergencia. “Los bomberos no nos dejan pasar por el peligro del derrumbe”, afirmó.

Las cuadrillas encontraron problemas con la presión del agua que dificultaron sus tareas: se sumó una grúa hidráulica para auxiliar ante esta situación. Actualmente, permanecen tres dotaciones en la zona.

Mientras los dueños de los comercios se siguen acercando al lugar y esperan por novedades sobre sus pertenencias, por el momento se desconocen las causas del inicio del fuego. El fiscal Bianchi ordenó realizar las diligencias correspondientes tras el incendio, que generó únicamente daños materiales.

El tránsito quedó cortado sobre Satandford, entre Olavarría y Caaguazú, la autopista Ricchieri está normalizada en ambos sentidos.

En las imágenes que acompañan esta nota, compartidas por distintos usuarios en las redes sociales, se puede apreciar la gran columna de humo negro que se desplegaba y las intensas llamas dentro de algunos de los locales. La magnitud del foco ígneo fue tal que se podía ver al pasar por la autopista.

Noticia en desarrollo.

Seguimos recibiendo noticias para los fans de la película de Five Nights at Freddy’s 2. Tal vez recordéis los primeros datos de taquilla de la original y cómo había superado un récord de la película de Super Mario.

Five Nights at Freddy’s 2

También recibimos más cifras increíbles y más récords, y ahora hay más datos. Hablamos de esta película live action de Five Nights at Freddy’s, que hace poco confirmó fecha para Netflix.

Ya sabéis que ha pasado un tiempo desde el lanzamiento su tráiler completo y ahora tenemos novedades tras conocer cómo ver FNAF en streaming y en físico. Ahora la secuela vuelve a ser noticia, ya que, a pocas semanas del estreno de Five Nights at Freddy’s 2, Blumhouse y Universal han lanzado el tráiler final, centrado esta vez en Vanessa Shelly, hija de William Afton, quien enfrenta los traumas heredados del sangriento legado de su padre.

Mientras intenta dejar atrás su pasado, los animatrónicos poseídos regresan con objetivos claros: ella, Mike y especialmente la joven Abby, cuyo papel parece crucial. Podéis verlo abajo:

¿Qué os parece? Permaneceremos atentos a más detalles sobre la cinta de cara a esta secuela, que se estrena a principios del próximo mes.

Vía.

Detalles,Five Nights at Freddy’s 2