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Sin manteca y listas en 15 minutos: cómo hacer medialunas caseras más livianas y esponjosas

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Las medialunas son un clásico de las panaderías argentinas, pero muchas veces evitamos hacerlas en casa porque llevan manteca, requieren levados largos o resultan pesadas. Sin embargo, existe una versión más simple, rápida y liviana que se puede hacer en solo 15 minutos y con ingredientes básicos.

Esta alternativa sin manteca no solo reduce las calorías, sino que también logra una textura esponjosa gracias al uso de aceite y algunos trucos de amasado. El resultado: medialunas caseras más saludables, pero igual de sabrosas, ideales para acompañar un mate, un café o un desayuno especial.

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Paso a paso: cómo hacer medialunas caseras sin manteca. (Foto: Agencia Gastronomique)

Paso a paso: cómo hacer medialunas caseras sin manteca

Ingredientes:

  • 250 g de harina leudante
  • 1 huevo
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de aceite neutro
  • 100 ml de leche (puede ser vegetal)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal

Preparación:

  1. En un bowl, mezclá el huevo, el azúcar, el aceite, la vainilla y la leche.
  2. Incorporá de a poco la harina y la sal hasta formar una masa suave y maleable.
  3. Estirá la masa con palo de amasar en forma de rectángulo y cortá triángulos alargados.
  4. Enrollá cada triángulo desde la base hasta la punta para formar la medialuna.
  5. Colocalas en una placa aceitada y cocinalas en horno precalentado a 180 °C durante 12-15 minutos, hasta que estén doradas.

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Si querés darles un toque final, podés pincelarlas con almíbar o un poco de azúcar impalpable apenas salen del horno. ¡Rápidas, fáciles y sin culpa!

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Medialunas, TNS

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La IA devora tus datos: sabe lo que buscas, haces o subes, y lo utiliza

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La inteligencia artificial (IA) es una devoradora de datos. Depende de ellos para ser eficaz, pero la escasez de su alimento en la proporción necesaria es un problema grave, especialmente para los agentes de IA, los robots conversacionales con capacidad para actuar en nombre del usuario y comprar, responder correos o gestionar facturas y agendas, entre decenas de posibilidades. Para ello necesitan saber del interlocutor, conocer su vida, vulnerar la privacidad, aunque sea con permiso. Las grandes tecnológicas ya investigan cómo hacer frente a este problema con varios frentes. Pero mientras, el acceso a datos, según Hervé Lambert, gerente de operaciones de servicio al cliente en Panda Security, supone un riesgo de “manipulación comercial, exclusión o incluso extorsión”.

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Mario Party: The Top 100 contiene este profundo e inesperado mensaje de prueba – Nintenderos

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Ya tenemos disponible esta nueva edición, Super Mario Party Jamboree – Nintendo Switch 2 Edition + Jamboree TV. Ahora nos llegan novedades de otra entrega de la franquicia, Mario Party: The Top 100.

Y es que este juego de Nintendo 3DS contiene un mensaje de prueba inesperadamente profundo: «Solo después de perderlo todo somos libres de hacer cualquier cosa». Esta es, en realidad, una cita de la película El Club de la Lucha de 1999 y podéis verla abajo:

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¿Qué os ha parecido esta información de la sucesora Nintendo Switch 2 y su estreno? Podéis compartirlo en los comentarios abajo.

Fuente.

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SOCIEDAD

Una mujer perdió el control de su auto y chocó contra una casa en Hurlingham

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Una mujer perdió el control de su vehículo y terminó incrustándose contra el frente de una vivienda en la localidad bonaerense de Hurlingham. El auto, un Chevrolet Corsa gris, impactó primero contra la puerta de ingreso de una casa ubicada en la calle Acassuso al 2400 y luego continuó su recorrido hasta ser detenido por la pared lindera y un poste de luz. El accidente no provocó heridos, aunque dejó importantes daños materiales.

Según aseguraron testigos que presenciaron la secuencia, de acuerdo con lo informado por Primer Plano Online, cuando la conductora descendió del vehículo presentaba un “fuerte aliento etílico”. Los servicios de asistencia intentaron realizarle el test de alcoholemia en cuatro ocasiones, pero la mujer sopló la pipeta sin fuerza de manera deliberada, lo que impidió obtener un registro válido.

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Los dueños de la vivienda contra la que se estrelló salieron tras el estruendo que generó el golpe. El impacto principal fue contra la puerta de ingreso y el auto quedó detenido apenas unos metros después sobre la vereda. El poste de luz y la estructura de la casa lindera evitaron que avanzara. La escena quedó registrada en cámaras de seguridad que muestran el momento exacto del accidente.

Una mujer chocó su auto contra dos casas en Hurlingham

La negativa de la mujer a realizar el control de alcoholemia ante la autoridad de tránsito, fue considerado positivo. Por ese motivo, se le aplicaron las sanciones previstas. Además, enfrenta un proceso judicial por los daños ocasionados y no contará con cobertura de seguro, dado que las pólizas excluyen siniestros en los que el conductor se encuentra bajo los efectos del alcohol.

En medio del operativo, la mujer intentó explicar su accionar, dijo que chocó porque mientras manejaba estaba discutiendo con su pareja y eso le hizo perder el control del vehículo.

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Según informó el medio Viví El Oeste, el propietario de la casa afectada, identificado como Walter, relató que el siniestro se produjo durante la mañana de este martes. “Estaba durmiendo y me desperté. Pensé que era un rayo y cuando salí vi el auto en la puerta y todo esto era un desastre”, comentó. Y agregó: “Me llevé la peor parte porque tengo que ver cuánto me sale todo esto».

Walter agregó que no logró hablar con la conductora, aunque sí mantuvo un breve diálogo con un acompañante que, según describió, parecía alcoholizado. “Por ahora voy a ver si el seguro se hace cargo. Hay un buen trato con la chica, que me dijo que se va a hacer cargo de lo que hizo”, indicó. El vecino manifestó además su preocupación por la falta de retiro de los escombros y de un poste caído en el lugar: “Nadie vino todavía a sacar nada y es un peligro”, reclamó.

foodit

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