POLITICA
Boca vs. Barracas Central, en vivo: el minuto a minuto del partido por la Liga Profesional
28m ST – Barracas se anima
Mucho más cauto que en la primera etapa, Barracas volvió a arrimarse al área de Boca. Tapia intentó un remate en el área y fue bloqueado.
23m ST – Saralegui por Zeballos
Sale el Changuito e ingresa Jabes, para darle más precisión al mediocampo de Boca.
20m ST – Ahora se lo pierde Giménez
El delantero Milton Gimpenez quedó muy bien posicionado para marcar el 2 a 1, pero lo bloquearon a tiempo y el remate se fue alto.
14m ST – ¡Atajadón de Moyano!
Moyano le ahogó el grito a Zeballos, que tuvo el 2 a 1 tras un gran centro de Merentiel. De las mejores atajadas del torneo.
IMPRESIONANTE AJATADA DE MOYANO 🧤🧤 El Changuito Zeballos tuvo en sus pies el segundo de Boca pero el arquero de Barracas se lució#LPFxTNTSports pic.twitter.com/0mA2EcJHQS
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10m ST – Boca está ahí
Boca está jugado en ataque y creció futbolísticamente. Atropella a Barracas y el 2 a 1 parece estar al caer.
6m ST – Se salvó Barracas
Boca está cada vez más cerca del segundo. Sobre la izquierda, Aguirre se acomodó hacia adentro y sacó un potente derechazo que se fue apenas desviado.
3m ST – Boca se acomoda
Con el ingreso de Aguirre, Medel fue a la zaga para ocupar el lugar que dejó Di Lollo.
0m ST – Sigue el partido
Salió Di Lollo e ingresó Aguirre en Boca, que saca y se reanuda el partido.
SEGUNDO TIEMPO
46m PT – Final del primer tiempo
Se termina la primera mitad. Boca iguala 1 a 1 ante Barracas en una etapa que terminó dominando.
40m PT – ¡PALO!
Zeballos la conecta de cabeza, la pelota pega en Rosané y da en el poste. Era el 2 a 1 xeneize.
36m PT – ¡GOLAZO DE BOCA!
Milton Giménez conecta, de taco, un centro rasante de Lautaro Blanco desde la izquierda. Una definición perfecta para establecer el 1 a 1 de Boca ante Barracas.
GOLAZO ESPECTACULAR DE TACO PARA MILTON GIMÉNEZ 🔵🟡
El delantero de Boca anotó de lujo el 1-1 ante Barracas Central y marcó su primer tanto con la camiseta del Xeneize#LPFxTNTSports pic.twitter.com/06lzkdlBQ7
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33m PT – Se equivocó Giménez
En la primera acción colectiva de Boca en ataque, Giménez optó por el remate al arco cuando Advíncula entraba por la derecha a toda velocidad. El disparo del mediocampista se fue muy alto.
29m PT – Toda de Merentiel
Merentiel apuró en la salida y la recuperó con el arquero fuera del área. Al uruguayo se le fue muy larga por la izquierda, pero tras el centro posterior llegó una chance clara con un tiro libre desde la puerta del área. El disparo del Changuito Zeballos dio en la barrera y se fue al corner.
26m PT – Poca claridad
Boca busca el empate, pero carece de claridad. Los intentos son aislados y más ligados a raptos de individualismo que a asociaciones entre jugadores. Por el momento Barracas sostiene la victoria.
22m PT – Probó Zeballos
Intento de Boca, Suave remate de Zeballos desde afuera del área que controla el arquero Moyano sin esfuerzo.
15m PT – Medio desordenado
El mediocampo de Boca ofrece ventajas al haber desacoples entre Medel (hoy parado de 5 tradicional) y Belmonte.
10m PT – Boca tuvo el empate
Primero Merentiel y luego Zeballos tuvieron el empate para Boca. Se salva Barracas.
6m PT – ¡GOL DE BARRACAS!
Maxi Zalazar, ex Boca y a préstamo, abre el marcador para Barracas con un fuerte derechazo cruzado. Sorpresa en la Bombonera. Otro partido que el xeneize recibe el primer gol. El autor del tanto pidió disculpas y no lo celebró.
LA INEXORABLE LEY DEL EX CON UN GOLAZO ⚽🔥
Maximiliano Zalazar sacó un gran remate cruzado para el 1-0 de Barracas Central sobre Boca#LPFxTNTSports pic.twitter.com/XUypqxc3Dr
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5m PT – Imprecisos
El inicio es friccionado, demasiado cortado e impreciso. Todavía no se armó el partido en la Bombonera.
0m PT – ¡SE JUEGA!
Movió Barracas y comenzó el primer tiempo.
PRIMER TIEMPO
17.24 – Salen los equipos
Boca y Barracas salen al campo de juego en un marco extraordinario. El inicio del partido es inminente.
17.10 – Los 11 de Boca
Los siguientes son los 11 de Boca para recibir a Barracas.
📋 ¡𝗟𝗢𝗦 𝟭𝟭 𝗗𝗘 #𝗕𝗢𝗖𝗔! 👊
Formación confirmada para recibir a Barracas Central en el Templo.#DaleBoca 🔵🟡🔵#Torneo2024 ⚽ pic.twitter.com/bMctzlZb61
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17.05 – Los 11 de Barracas
Los siguientes son los 11 de Barracas para visitar a Boca.
Los titulares para enfrentar a @BocaJrsOficial 💪#CABC#VamosBarracas 🇵🇪 pic.twitter.com/zdgPYMttHp
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17.00 – La entrada en calor
Los jugadores realizan los trabajos precompetitivos sobre el césped de la Bombonera.
16.45 – Probables formaciones
Boca: Sergio Romero; Luis Advíncula o Lautaro Di Lollo, Gary Medel, Nicolás Figal, Lautaro Blanco; Exequiel Zeballos, Tomás Belmonte, Milton Delgado, Agustín Martegani; Miguel Merentiel y Milton Giménez. Barracas: Sebastián Moyano; Pedro Velurtas, Gonzalo Goñi, Nicolás Capraro, Nicolás Tolosa; Rodrigo Herrera, Siro Rosane; Marco Iacobellis, Manuel Darte, Maximiliano Zalazar; Jhonatan Candia.
16.30 – Bienvenidos
Tengan ustedes muy buenas tardes. Bienvenidos al minuto a minuto del partdo entre Boca y Barracas, válido pr la fecha 9 de la Liga profesional. El partido comienza a las 17.30 y será arbitrado por Fernando Echenique. Televisa TNT Sports.
POLITICA
La receta para hacer merengues de chocolate
Si querés preparar unos merengues, podés probar esta variante que está hecha con chocolate. Tomá nota de lo que vas a necesitar y el paso a paso.
Ingredientes:
– Cuatro claras de huevo
– Azúcar común 160 gr
– Azúcar impalpable 120 gr
– Cacao amargo 40 gr
– Chocolate extra para bañar las base
Procedimiento:
1- Batir las claras con una batidora eléctrica hasta que se pongan espumosas.
2- Sin dejar de batir, agregar el azúcar común en forma de lluvia.
3- Continuar batiendo hasta formar un merengue bien firme y brillante.
4- Aparte tamizar juntos el azúcar impalpable y el cacao amargo.
5- Agregar los secos al merengue en dos mitades e incorporar con movimientos envolventes.
6- Colocar el merengue de chocolate en una manga pastelera con un pico Wilton nº1.
7- Formar copitos (o cualquier otra formita) de merengue en un placa limpia con un papel manteca.
8- Secar en un horno precalentado a 110ºC por aproximadamente dos horas.
9- Apagar el horno y dejar que los merenguitos se enfríen dentro del mismo.
10- Cuando estén completamente fríos derretir un poquito de chocolate a baño María o al microondas y hundir cada merenguito para cubrir solo la base de cada uno.
11- Guardar en un contenedor hermético y conservar frío (en la heladera) o a temperatura ambiente.
Fuente: Tan dulce
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POLITICA
Escándalo cripto: el presidente Javier Milei ahora sumó una denuncia por «agiotaje financiero»
POLITICA
El corte de carne mega accesible que pocos conocen y es perfecto para los asados
Los asados son, sin dudas, una parte fundamental de la cultura argentina. Ya sea para compartir con amigos, compañeros de trabajo o familia, esta comida es ideal para pasar un buen rato y relajar después de todo el estrés de la rutina. Sin embargo, en los últimos tiempos, se volvió una práctica cada vez menos frecuente debido a los altos costos que tienen los diferentes cortes de carne. Lo que pocos tienen en cuenta es que existe uno accesible y delicioso que permite hacer las mejores parrilladas sin gastar una fortuna: la paleta.
Según el sitio web de la parrilla El Mirasol, la paleta, a la que muchos conocen bajo el término “bife americano”, es “la gran masa muscular ubicada a craneal y posterior de la articulación del codo, a caudal y ventral de la espina de la escápula y a craneal de la sexta costilla”. A diferencia de otros cortes populares de carne, como la costilla o el vacío, es mega económica e igual de rica. Gracias a su textura jugosa y su gran sabor, cientos de personas ya la convirtieron en su principal aliada. Además, otros de sus beneficios, es que no cuenta con demasiados huesos o grasa, por lo que se aprovecha mucho mejor la carne y es más rendidora.
La paleta no solo sirve para cocinarse a la parrilla, sino que es súper versátil. Este corte también puede hacerse en bifes para cocinar en la sartén o bien usarlo para guisos, tacos, salsas o milanesas, entre otros cientos de preparaciones. En caso de usarla para el asado, es muy importante tener en cuenta ciertas pautas para que el punto salga perfecto.
En primer lugar, a la hora de cocinar paleta es necesario tener el fuego bien alto, para poder sellarla bien de ambos lados. Luego, conforme avanza la cocción, se recomienda mantener un fuego medio, para que no se seque ni quede cruda en el interior. Si se siguen estas recomendaciones, es seguro se obtendrá una carne jugosa y tierna, que no decepcionará nunca a los comensales. Los chefs expertos recomiendan servirla con chimichurri para darle un toque único al emplatar.
De acuerdo con los sommeliers, este corte de carne debe acompañarse con vinos tintos de cuerpo medio a alto para conseguir una fusión única de sabores, ya que se trata del complemento ideal. En este sentido, las papas asadas, los pimientos, el tomate, la berenjena y la cebolla a la parrilla son las guarniciones indicadas por los chefs para coronar este plato.
Además de ser sabrosa y económica, la paleta es muy buena para la salud. Este corte aporta proteínas de buena calidad al organismo, que ayuda a la reconstrucción de los tejidos. También aporta vitaminas del complejo B, como la B12, que contribuyen al buen funcionamiento del sistema nervioso. Como si todo esto fuera poco, es alta en hierro, por lo que es ideal para aquellas personas que tienen tendencia a la anemia por la deficiencia de este mineral en la sangre.
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