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POLITICA

Cómo hacer helado de Nutella sin gluten

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Si querés preparar en tu casa algo rico y fresco para estos días de calor, probá esta receta de helado de Nutella sin gluten.

Ingredientes:

– 250 gr de Nutella

– 200 gr de crema de leche (35% materia grasa)

– 200 ml de leche

– 30 gr de azúcar invertido

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Elaboración:

1- Montá la crema de leche en una batidora o amasadora. En este caso no hace falta que haga picos duros pero sí, esté firme. Reservar.

2- Batí la leche junto con la Nutella y el azúcar invertido. En el momento en que los ingredientes estén bien integrados, andá incorporando la crema de leche montada con movimientos envolventes, siempre de abajo hacia arriba.

3- En ese momento verté la masa en un recipiente apto para congelador y dejala un par de horas.

4- Pasado el tiempo, sacá el helado, volvelo a batir, dejá de nuevo en el recipiente o moldes para helados y ponelo a congelar unas doce horas.

Notas:

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Si no tenés azúcar invertido, sustituila por la misma cantidad de miel. Este azúcar hace que los helados no se cristalicen y tengan una textura mucho más cremosa.

Fuente: Disfrutando sin gluten

POLITICA

Gendarme detenido en Venezuela: «Demuestre su valentía y libere a Nahuel Gallo», la respuesta de Gerardo Werthein a la Fiscalía del régimen de Maduro

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Después de que el régimen de Nicolás Maduro anunciara que lo investigará en el caso del gendarme detenido, el canciller Gerardo Werthein le respondió al Fiscal General de Venezuela, Tarek William Saab. Dijo que su declaración como «persona de interés» es un «burdo intento de desviar la atención» y reclamó: «Demuestre su valentía y libere a Nahuel Gallo».

Werthein y Bullrich habían sido declarados el viernes como «personas de interés» en la investigación que lleva adelante el régimen de Nicolás Maduro sobre Nahuel Agustín Gallo, el gendarme argentino al que tienen detenido con paradero desconocido desde hace 20 días. Saab incluso había dicho que la ministra de Seguridad formaba parte de una «cadena de mando» de terroristas». Lo justificó por declaraciones supuestamente «incriminatorias» que hicieron ese mismo viernes ambos funcionarios argentinos en conferencia de prensa junto con familiares del gendarme.

«Sus declaraciones sobre ‘personas de interés’ no son más que un intento burdo de desviar la atención de los abusos que usted ha cometido durante su gestión», comenzó Werthein su descargo, a través de la red social X.

Tras señalar violaciones a los derechos humanos y «graves atropellos contra la dignidad de las personas», el canciller reiteró su reclamo para la puesta en libertad de Gallo, detenido por autoridades de inteligencia cuando quería entrar a Venezuela desde Colombia.

El Fiscal General de Venezuela, Tarek William Saab.

«Demuestre su valentía: libere al Nahuel Gallo, otro de los tantos rehenes que tiene bajo su control, junto con ciudadanos de otros países que sufren por su abuso de poder», solicitó Werthein.

«Es hora de ver si defiende su honor o si su valentía se agota en la puerta de su despacho», el mensaje de Werthein al fiscal general de Venezuela

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El ministro de Relaciones Exteriores, además, le mandó otro mensaje a Saab: lo invitó a enfrentarse en un tribunal imparcial.

«Si realmente cree en su conocimiento del derecho, en sus argumentos y en la legitimidad de sus acciones, enfréntese conmigo, cara a cara, frente a un tribunal imparcial. Presente sus pruebas, responda por sus actos y sométase a las decisiones de una justicia verdadera», dijo al respecto el canciller argentino.

«Yo estoy dispuesto a hacerlo, en cualquier momento y en cualquier lugar, porque la verdad no depende de retóricas ni de posiciones circunstanciales. La verdad es única y debe ser determinada por un tribunal independiente, donde no exista espacio para la impunidad», explicó Werthein.

Patricia Bullrich y Gerardo Werthein hablan tras la reunión con la familia del gendarme secuestrado en Venezuela. Foto:Luciano ThiebergerPatricia Bullrich y Gerardo Werthein hablan tras la reunión con la familia del gendarme secuestrado en Venezuela. Foto:Luciano Thieberger

Volvió a cuestionar que se respeten los derechos humanos en Venezuela y habló directamente del uso de la ley como «herramienta de persecución y opresión».

Siguió Werthein: «La verdadera valentía no consiste en ampararse en el poder ni en lanzar acusaciones desde la seguridad de un despacho. La verdadera valentía está en someterse al juicio de una justicia imparcial, en aceptar la verdad y en rendir cuentas por los actos propios».

Tras remarcar que el Gobierno de Javier Milei seguirá denunciando los «abusos y atropellos» contra los derechos humanos en Venezuela, volvió sobre el reclamo que le había hecho unos párrafos antes en la carta pública.

«Este es su momento de demostrar si realmente está dispuesto a defender sus argumentos y su honor, o si su valentía se agota en la puerta de su despacho», concluyó Werthein.

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