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POLITICA

Cuáles son los 38 restaurantes “esenciales” en Buenos Aires, según una prestigioso sitio estadounidense

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El prestigioso sitio estadounidense gastronómico Eater presentó a los 38 restaurantes “esenciales” de 2023 en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA). La guía destaca la amplia oferta porteña a pesar del contexto inflacionario y hace un recorrido por lugares populares y las comidas más emblemáticas de la ciudad, y hasta recomienda algunas gemas escondidas, luego que la reconocida Guía Michelin otorgara distinciones a más de 50 restaurantes a finales de 2023.

“La inflación ha alcanzado los tres dígitos, los precios al consumidor se han duplicado de la noche a la mañana y la victoria presidencial de un libertario de extrema derecha ha provocado una mayor sensación de incertidumbre. Sin embargo, los porteños, los habitantes de Buenos Aires, son resilientes y nunca pierden su pasión por salir a comer”, destaca el artículo de Eater.

De acuerdo al sitio norteamericano, los barrios de Chacarita y los circundantes como Villa Crespo y Colegiales son habitados por chefs que “constantemente traspasan los límites para redefinir la cocina” argentina. No es casual, entonces que formen parte del listado los emblemáticos de estas zonas como Chuí, Picarón, Ácido, Atelier Fuerza (F5 Confitería) y Catalino, entre otros.

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“Aunque algunos tradicionalistas no consideran legítima una comida a menos que abundan las carnes a la parrilla, en los últimos años, una nueva generación de gastrónomos también ha mirado más allá de la parrilla para centrarse en platos centrados en verduras. También son populares los bares de vermuts y vinos, junto con comidas reconfortantes del pasado nostálgico de Argentina”, se aclara en la publicación.

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“En esta metrópolis sudamericana es común frecuentar cafés, restaurantes y bares a cualquier hora del día. La mayoría come bastante tarde en comparación con los estándares estadounidenses, y los restaurantes no comenzarán a servir cena hasta al menos las 8″, señalan desde el sitio norteamericano, al tiempo que advierten que el servicio a veces puede demorarse y que en algunos lugares sólo aceptan efectivo.

“Los precios y tipos de cambio de los pesos argentinos cambian constantemente, pero la mayoría de las personas que llevan dólares encontrarán que los restaurantes son asequibles”, se indica, en alusión al público extranjero.

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Por último, Eater destaca la amplia oferta gastronómica de Buenos Aires, ciudad a la que define como “enorme” y llena de oportunidades interesantes para comer bien, entre las que destacan bodegones, parrillas, vinerías y vermuterías.

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A continuación, los 38 restaurantes recomendados:

  1. Los Talas del Entrerriano
  2. El Ferroviario
  3. Yiyo El Zeneize
  4. Anafe
  5. Ácido
  6. Albamonte Ristorante.
  7. El Pobre Luis
  8. Strange Brewing
  9. Corte Comedor
  10. Catalino
  11. Picarón
  12. Una Canción Coreana
  13. Anchoíta
  14. Naranjo Bar
  15. Gordo Chanta Pizza
  16. Chuí
  17. Oli Café
  18. Julia Restaurante
  19. Narda Comedor
  20. Atelier Fuerza (F5 Confitería)
  21. Niño Gordo
  22. Obrador Florida
  23. Gran Dabbang
  24. El Preferido de Palermo
  25. La Alacena
  26. The Flour Store
  27. Don Ignacio
  28. Mishiguene
  29. La Conga
  30. Roma del Abasto
  31. La Cocina
  32. Confitería Caren
  33. Roux
  34. Los Galgos Bar
  35. Parrilla Peña
  36. Aramburu
  37. Mercado de San Telmo
  38. El Gauchito





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POLITICA

Jorge Macri cruzó a Patricia Bullrich: “Yo fui elegido por los porteños y ella no”

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El jefe de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Jorge Macri, respondió con dureza a las declaraciones de Patricia Bullrich, quien había relativizado su liderazgo en la Capital Federal y afirmado que el “verdadero” alcalde porteño es Mauricio Macri.

Durante una entrevista en Infobae en Vivo, el mandatario porteño dejó en claro su postura y recordó el respaldo electoral que obtuvo en los comicios de 2023. “A mí me votaron los porteños, yo gané en la Ciudad y ella no. Saqué 50 puntos en la elección y ella 40”, enfatizó, marcando diferencias con la ministra de Seguridad.

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Las tensiones entre Jorge Macri y Patricia Bullrich no son nuevas, pero sus recientes declaraciones pusieron en evidencia la creciente distancia dentro del PRO. La ministra, actualmente alineada con La Libertad Avanza, desató la polémica al insinuar que el liderazgo de la Ciudad de Buenos Aires sigue en manos del expresidente Mauricio Macri y no de su primo Jorge.

Patricia Bullrich le respondió a Mauricio Macri y le exigió a la Ciudad que se haga cargo de sus presos

“Me parece una falta de respeto a los porteños que ella diga eso. Yo fui elegido, yo represento a los ciudadanos de la Ciudad”, replicó Macri, dejando entrever el malestar que le generaron los dichos de Bullrich.

Mientras la excandidata del PRO aparece como una de las figuras con posibilidades de disputar la Presidencia en 2027 desde un espacio liberal, el mandatario porteño busca consolidarse como cabeza del PRO en la Ciudad y respalda una eventual candidatura de su primo Mauricio Macri.

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Críticas por los cambios de espacio político

En otro tramo de la entrevista, Macri lanzó un dardo a Bullrich al recordar su paso por diferentes espacios políticos. “Yo nunca me fui del PRO. Desde Compromiso para el Cambio hasta hoy, siempre estuve del mismo lado. Nunca me fui a Chile para ver dónde medir mejor o hacer carrera en otro lado”, afirmó en alusión a los cambios de postura de la ministra a lo largo de los años.

Patricia Bullrich apuntó contra Mauricio Macri: “Es el jefe de Gobierno de la Ciudad”

 

Un duelo político en la Ciudad de Buenos Aires

Si bien el enfrentamiento entre ambos dirigentes se dio en el marco de un comentario polémico, la disputa trasciende lo personal y podría definir parte del futuro de la oposición. Con la posibilidad de que Bullrich busque una candidatura nacional en 2027 y Jorge Macri se consolide en la Ciudad, el PRO se encuentra en un momento de tensión interna que podría derivar en una nueva configuración política.

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Por ahora, la ministra de Seguridad y el jefe de Gobierno porteño parecen encaminados a seguir marcando diferencias y, eventualmente, a protagonizar una disputa por el liderazgo de la oposición en la Ciudad de Buenos Aires.

La entrada Jorge Macri cruzó a Patricia Bullrich: “Yo fui elegido por los porteños y ella no” se publicó primero en Nexofin.

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POLITICA

Javier Milei y sus medidas, EN VIVO: expectativa por la sesión en el Congreso para investigar el criptoescándalo de $LIBRA

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Mié. 12.03.2025-09:47

Un diputado de la UCR destacó la inclusión de la declaración de emergencia en Bahía Blanca

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El legislador radical Pablo Juliano celebró la inclusión de un proyecto para declarar la emergencia en Bahía Blanca en la sesión que se realizará este miércoles en el Congreso.

“Incorporamos una nota para la ley de emergencia de Bahía Blanca. Un grupo de diputados de distintas procedencias, eso fue ocurrencia de la diputada Victoria Tolosa Paz, hay que reconocerlo, fue ella quien instó en un proyecto de ley y lleva las firmas de la totalidad de los diputados de la provincia de Buenos Aires. Y eso a mí me parece importantísimo, porque es un momento en donde dejamos de lado las banderías partidarias para que haya una respuesta rápida, por lo menos de la que está a nuestro alcance”, destacó Juliano en CNN radio.

Y en ese sentido, agregó: «Cámara de Diputados está tratando dos temas centrales, no mirando para el costado. Uno lo del criptogate y el otro lo de Bahía Blanca”.

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POLITICA

Nexos: descubrí las relaciones entre las palabras y poné a prueba tu ingenio con el nuevo pasatiempo de LN Juegos

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Desde el comienzo de 2025, LN Juegos no paró de renovarse y de sumar nuevos contenidos a su propuesta de entretenimiento. Hoy llegó el muy esperado debut de Nexos, un pasatiempo atrapante que desafía a los jugadores a establecer relaciones entre 16 palabras mezcladas al azar.

El objetivo del juego es formar cuatro grupos de cuatro palabras cada uno. Las palabras que integran cada conjunto se encuentran vinculadas entre sí por distintas temáticas a develar. Pero cuidado: no siempre son fáciles de distinguir.

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La usabilidad del pasatiempo es muy simple. Los jugadores deben elegir cuatro palabras que crean que forman parte de un mismo grupo y luego pulsar el botón “enviar” para ingresar la selección realizada. Si estaban en lo correcto, la categoría descubierta se agrupará en la parte superior de la pantalla y podrán continuar en la búsqueda del siguiente conjunto. Caso contrario, perderán una de las cuatro “vidas” disponibles por partida.

Como en todos los juegos nuevos de la plataforma lúdica de LA NACION, las reglas pueden ser consultadas en todo momento a través del botón homónimo ubicado en la parte superior derecha de la pantalla.

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Ahora que ya sos un experto, podés disfrutar de Nexos en este enlace.

LN Juegos: una plataforma en constante actualización

Además del lanzamiento de Nexos esta semana y de su predecesor, Memograma, a fines de enero, LN Juegos estrenó recientemente un ranking exclusivo para usuarios registrados y suscriptores, el cual tuvo (y tiene) una recepción fantástica. Por medio de esta funcionalidad los jugadores tienen acceso a un tablero semanal y a otro mensual donde pueden competir entre ellos, pasatiempo por pasatiempo.

LN Juegos estrenó su propio ranking

Pero eso no es todo. En las últimas semanas, la propuesta también tuvo grandes modificaciones a nivel estético y varias mejoras en lo que hace a la experiencia de usuario. El ejemplo más saliente es el rediseño de la página de LN Juegos y del cinturón de pasatiempos que se actualiza diariamente en el sitio de LA NACION. Esto permitió no solo renovar la apariencia de ambos exhibidores, sino además jerarquizar de forma diferenciada algunos de los principales títulos.

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Otro salto de calidad fue el rediseño de las trivias, tanto en su versión temática -exclusiva para suscriptores-, como en las de actualidad e interés general que se publican los sábados y domingos. Al igual que en el caso anterior, estos contenidos cuentan ahora con una estética más moderna y con una lectura más ágil de los avances alcanzados en cada partida, entre otras tantas mejoras.

En la página de LA NACION se destaca Memograma, otro reciente lanzamiento de LN Juegos

¿Qué sigue? Por ahora no podemos adelantar nada, pero algo es seguro: fiel a su estilo, ¡LN Juegos no va a quedarse quieto! Para no perderse de nada y estar al tanto antes que nadie de todas las novedades y de los próximos estrenos, la recomendación es seguir de cerca el canal de WhatsApp y el Newsletter de la plataforma.

Ante cualquier duda, consulta o sugerencia respecto de los contenidos, la vía de comunicación número uno es la siguiente casilla de mail: LNJuegos@lanacion.com.ar.

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