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POLITICA

Cuántos tipos de rábanos existen y cuáles son sus beneficios para la salud

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Todas las personas consumen a diario alimentos provenientes de la naturaleza y otros procesados. En todos los casos, componen la rutina alimenticia con el respectivo impacto que supone cada uno, para bien y para mal. En este marco, la mayoría de los alimentos que nos provee la naturaleza son muy beneficiosos para salud de las personas, ya que contienen una gran cantidad de nutrientes como vitaminas, minerales, fibra y proteínas, entre otros. Es por eso que, en esta oportunidad, se destaca a los rábanos con el objetivo de conocer qué tipos de este vegetal existen y para qué sirve cada uno.

Desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España) señalaron que el rábano es el nombre común de las plantas de un género de hierbas anuales o bianuales de la familia de las crucíferas, y que es originaria de China. Al respecto, indican que existen distintas variedades cultivadas que se diferencian en tamaño, forma y color.

Los rábanos son muy importantes para la salud de las personas, ya que son bajos en calorías y están cargados de vitamina C, hierro, yodo y fibra, de acuerdo a un informe de la Universidad Luterana Salvadoreña. Por lo tanto, incluirlos en la alimentación es una decisión acertada.

Como se señaló anteriormente, existen distintas variedades de este alimento y pueden reconocerse como el rábano negro, el rábano rojo común, el rábano pequeño y el rábano redondeado.

Los importantes beneficios de consumir rábano para la salud

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El rábano aporta antioxidantes y compuestos sulfurados al organismo, por lo que tiene propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, beneficiosas para el sistema digestivo, y para purificar al hígado. Sin importar la variedad de este alimento que se decida sumar a la dieta, se estará beneficiando al organismo por sus grandes beneficios:

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  • Mejoran la digestión: su aporte de fibra previene el estreñimiento.
  • Ayuda a la salud cardiovascular: por su aporte de potasio colabora con la regulación de la presión arterial.

El agua de rábano guarda beneficios óptimos para el sistema digestivo

  • Refuerza el sistema inmunológico: su aporte de vitamina C ayuda a combatir infecciones.
  • Mejora la salud respiratoria: ofrece propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas, beneficiosas para el sistema respiratorio.
  • Es desintoxicante: este alimento estimula la producción de bilis, facilitando así la eliminación de toxinas.
  • Es diurético: previene la retención de líquidos.
  • Ayuda a controlar el peso: es un alimento bajo en calorías y que contienen agua y fibra, por lo que causan saciedad.

*Por Mariana Sánchez

POLITICA

Quién es Yahya Sinwar, el líder de Hamas que organizó los atentados del 7 de octubre

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TEL AVIV.- Yahya Sinwar, líder de Hamas, ha sido considerado desde hace tiempo como una de las figuras más influyentes del grupo militante, ejerciendo un poder considerable mientras permanece mayormente oculto en los túneles bajo Gaza.

El jueves, el Ejército israelí anunció que estaba investigando la posibilidad de que Sinwar haya sido abatido en Gaza, lo que, de confirmarse, podría generar esperanzas de poner fin al conflicto.

Durante años, Sinwar ha sido el estratega militar de Hamas en Gaza, y en agosto consolidó su poder al ser designado líder de la oficina política del grupo. Fue elevado a ese puesto tras el asesinato del jefe político Ismail Haniyeh.

Estos son algunos detalles sobre Sinwar y su pasado.

Años formativos

Sinwar nació en Gaza en 1962 en el seno de una familia que había abandonado su hogar, al igual que cientos de miles de árabes palestinos que huyeron o fueron obligados a huir durante las guerras que rodearon la creación del estado de Israel. Este desplazamiento influyó profundamente en su decisión de unirse a Hamas en la década de 1980.

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Fue reclutado por el fundador de Hamas, el Sheik Ahmed Yassin, quien lo designó como jefe de una unidad de seguridad interna conocida como Al Majd. Su tarea consistía en encontrar y castigar a quienes eran sospechosos de violar las leyes morales islámicas o de colaborar con los ocupantes israelíes, un papel que eventualmente le generó problemas con las autoridades israelíes.

Yahya Sinwar, líder de Hamas en Gaza, saluda a sus simpatizantes durante un encuentro de dirigentes de facciones palestinas, el miércoles 13 de abril de 2022, en Ciudad de Gaza, Franja de Gaza.

Una prueba de fuego

En 1988, Sinwar fue encarcelado por el asesinato de cuatro palestinos acusados de apostasía o de colaborar con Israel, según los registros de tribunales israelíes. Pasó más de dos décadas en la cárcel en Israel, donde aprendió hebreo y desarrolló un conocimiento profundo de la cultura y sociedad israelí.

Durante su encarcelamiento, Sinwar aprovechó un programa de universidad en línea y se empapó de noticias israelíes. Traducía al árabe decenas de miles de páginas de autobiografías en hebreo, escritas por exjefes de la agencia de seguridad interna de Israel, Shin Bet.

Yuval Bitton, un dentista israelí que trató a Sinwar mientras estaba en custodia y desarrolló una relación con él, contó que Sinwar compartía secretamente estas páginas traducidas para que los prisioneros pudieran estudiar las tácticas de contraterrorismo de la agencia. A Bitton le gustaba llamarse a sí mismo un “especialista en la historia del pueblo judío”.

Un refugiado palestino trabaja en su tienda del campo de Burj al-Barjneh, en Beirut, adornada con carteles del asesinado líder de Hamás Ismail Haniyeh y de Yahya Sinwar, nombrado nuevo líder para suceder a Ismail Haniyeh, asesinado en Teherán el 31 de julio.

Ambos hombres hablaban regularmente. “Las conversaciones con Sinwar no eran personales ni emotivas,” dijo Bitton. “Solo se hablaba de Hamas.”

Sinwar conocía el Corán de memoria y explicaba fríamente las doctrinas de gobierno de su organización, según Bitton, quien describió las motivaciones de Sinwar como religiosas y no políticas.

Durante su tiempo en la cárcel, Sinwar también escribió una novela titulada La espina y el clavel, una historia de crecimiento personal que refleja su propia vida: el narrador, un joven gazatí llamado Ahmed, emerge de su escondite durante la guerra árabe-israelí de 1967 a una vida bajo ocupación israelí, lo que hace que “los pechos de los jóvenes hiervan como un caldero”. En represalia, Ahmed y su entorno atacan a los ocupantes y a aquellos que colaboran con el enemigo. A lo largo del libro, se entrelaza el tema del sacrificio constante que exige la resistencia.

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En una ocasión, Sinwar le comentó a un periodista italiano que la cárcel es una prueba de fuego. “La prisión te forja,” dijo, agregando que le dio tiempo para reflexionar sobre sus creencias y el precio que estaba dispuesto a pagar por ellas.

El líder de Hamas Yahya Sinwar en Ciudad Gaza el 13 de abril del 2022. (AP foto/Adel Hana)

A pesar de esto, Sinwar intentó escapar varias veces, cavando incluso un pozo en el piso de su celda con la esperanza de llegar al centro de visitantes del penal. También encontró formas de complotar contra Israel junto a los líderes de Hamas en el exterior, logrando contrabandear celulares a la prisión y utilizando abogados y visitantes para enviar mensajes, incluyendo instrucciones sobre la captura de soldados israelíes para intercambiarlos por prisioneros palestinos.

Estas actividades presagiaban el enfoque que Sinwar adoptaría años después al planificar el ataque del 7 de octubre contra Israel.

Después de la cárcel

Cuando fue liberado de la prisión israelí en un intercambio de prisioneros en 2011, Sinwar afirmó que la captura de soldados israelíes era, después de años de negociaciones fallidas, la táctica comprobada para liberar a palestinos encarcelados por Israel. “Para el prisionero, capturar a un soldado israelí es la mejor noticia del universo, porque sabe que se abre un rayo de esperanza,” comentó Sinwar en ese momento.

Tras su liberación, Sinwar se casó y tuvo hijos. Ha hablado poco en público sobre su familia, pero una vez mencionó que “las primeras palabras que mi hijo dijo fueron ‘papá’, ‘mamá’ y ‘drone’.”

Benjamín Netanyahu y Yahya Sinwar.

Su postura radical sugiere que no estará dispuesto a llegar a un acuerdo de alto el fuego con Israel que ponga fin a los combates en Gaza y permita el retorno de rehenes, vivos y muertos, que aún están en manos de Hamas.

De hecho, oficiales de inteligencia israelíes y estadounidenses han dicho que la estrategia de Sinwar es prolongar la guerra en Gaza tanto como sea necesario para destruir la reputación internacional de Israel y dañar su relación con su principal aliado, Estados Unidos.

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¿Qué significa esto para las negociaciones de alto el fuego?

Desde que comenzó la guerra, la mayoría de las conversaciones de alto el fuego se han llevado a cabo en Egipto y Qatar. Sin embargo, Sinwar ha tenido un papel principal, incluso desde su escondite en Gaza. A lo largo de las negociaciones, el consentimiento de Sinwar ha sido necesario para que los negociadores de Hamas acepten cualquier concesión, según funcionarios familiarizados con las conversaciones.

Si bien los representantes de Hamas han insistido en que Sinwar no tiene la última palabra en las decisiones del grupo, su papel de liderazgo en Gaza y su personalidad imponente le han otorgado una importancia desproporcionada en el funcionamiento de Hamas, según aliados y enemigos por igual.

“No se puede tomar una decisión sin consultar a Sinwar,” dijo Salah al-Din al-Awawdeh, miembro de Hamas y analista político que entabló amistad con Sinwar mientras ambos estuvieron presos en Israel durante los años 90 y 2000. “Sinwar no es un líder común. Es una persona poderosa y un arquitecto de eventos,” añadió al-Awawdeh.

Esperar la aprobación de Sinwar ha ralentizado las negociaciones de alto el fuego en muchas ocasiones. Los ataques israelíes han dañado gran parte de la infraestructura de comunicaciones de Gaza, y a veces ha llevado un día recibir un mensaje de Sinwar y otro día para obtener una respuesta.

La muerte de Sinwar podría generar esperanzas de poner fin al conflicto. Tanto Sinwar como el gobierno israelí se habían negado a hacer concesiones durante las largas negociaciones para un alto el fuego. Su muerte podría hacer que Hamas acepte algunas de las demandas de Israel o darle a Benjamin Netanyahu, el primer ministro israelí, una victoria simbólica que le otorgue el respaldo político necesario para flexibilizar su postura en las negociaciones.

Por Ephrat Livni

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