POLITICA
Estas son las hierbas que debés consumir después de las fiestas para sanar el hígado
A fin de año solemos permitirnos algunos excesos que no aprobamos durante el resto del año. Con la excusa de celebrar, encontrarse, hacer balances y despedidas, las comidas se vuelven el centro de los encuentros y el estómago y el hígado pagan las consecuencias cuando el año se despide con sus últimas campanadas.
Una vez más, en la huerta podemos encontrar las pócimas que nos ayudarán a encontrar el equilibrio perdido. Hierbas que podemos consumir en forma de infusiones frías o calientes ayudarán al organismo a desprenderse de las sustancias innecesarias y recuperar un estado de armonía.
Esta semilla milenaria se puede cultivar en casa y previene problemas del corazón
Albahaca
Esta popular hierba aromática no puede faltar en la ventana, el balcón o en la huerta. La albahaca es una herbácea anual, melífera y medicinal.
La infusión de hojas frescas de esta aromática (4 hojas en 200cc de agua caliente) favorece la digestión, ya que la albahaca es rica en ácido ursólico, un compuesto con actividad antioxidante y antiinflamatoria que protege y mejora las funciones del hígado, favoreciendo la digestión.
Ajenjo
Es el rey de los amargos entre las hierbas de la huerta. Esta planta coloniza baldíos, bordes de caminos, alambrados y las orillas de las chacras.
El ajenjo es originario de una amplia zona que abarca el oeste y el centro de Europa, el norte de Africa y el oeste de Asia, Hipócrates (460-377 a. C.) lo incluía en sus recetas para indicarlo a sus pacientes.
Las hojas y flores son aromáticas, pero muy amargas. Con ellas se prepara un tónico amargo febrífugo, antiséptico, diurético y vermífugo (antiparasitario).
El consumo de ajenjo desinflama la vesícula biliar y aumenta la secreción de jugos biliares.
En recetas del norte de Europa, se las incorpora para contrarrestar la oleosidad de los platos con pato o ganso. Las hojas frescas o secas se pueden emplear en infusiones, pero en dosis moderadas ya que pueden provocar intoxicaciones.
Carqueja
La carqueja es una planta perfecta para complementar cualquier huerta, tiene propiedades medicinales, es ornamental y no exige cuidados. Con sus hojas, podrás preparar una infusión muy digestiva, especialmente después de una comida copiosa. Es un poco amarga pero unas flores de manzanilla en la mezcla equilibrarán su sabor.
Los flavonoides presentes en la carqueja poseen una fuerte acción antioxidante, combatiendo los radicales libres y reduciendo los daños en las células del hígado, además de estimular la producción de células hepáticas saludables.
Además, debido a sus propiedades antioxidantes, la carqueja tiene un efecto protector en el hígado, disminuyendo la acumulación de grasa que puede causar hígado graso, por ejemplo.
Cedrón
Su aroma y sabor alimonado es característico en las mezclas de infusiones o en las yerba serranas.
El cedrón contiene citral, geraniol y nerol, responsables de su fragancia alimonada. Las hojas secas se preparan en infusión como tónico estomacal, digestivo y antiespasmódico.
Si querés recolectar hojas para secarlas, el momento ideal es antes de que se abran las flores. Serán más aromáticas y ricas en aceites esenciales
Es un arbusto muy ornamental, que puede alcanzar los 2m de altura. Sus hojas son lanceoladas, verdes, brillantes y en el envés están presentes unas glándulas oleosas. Sus flores son de color blanco violáceo. Es perfecto para incorporar al cerco de la huerta.
Las hojas frescas picadas se emplean en salsas, aderezos y marinadas, pues aportan un toque cítrico.
POLITICA
Argentina – Ecuador: la atajada de Dibu Martínez que fue casi un calco de la que hizo contra Francia y su eufórico festejo tras el penal errado
De arco a arco. Porque por un lado está Dibu. Siempre Dibu. Todo gran equipo debe tener un gran arquero. Y a los 14 minutos de Argentina vs. Ecuador, por los cuartos de final por la Copa América, Emiliano Martínez volvió a mostrar su importancia y a mantener invicta la valla del seleccionado en Estados Unidos 2024.
Ecuador edificó una gran jugada por la izquierda, con toques rápidos y precisos. Enner Valencia envió un centro atrás, y Jeremy Sarmiento dominó la pelota, desairó a Cristian Romero con un amague y se aprontó para abrir el marcador. Pero en la puerta del área chica apareció Dibu Martínez, estiró las piernas y frenó el remate con la zurda, como en aquella acción decisiva sobre la hora de la final del Mundial Qatar 2022 ante el francés Randal Kolo Muani.
¡APARECIÓ EL DIBU!
Martínez tuvo una notable respuesta con su pierna izquierda ante el remate de Sarmiento para sostener el cero en su arco. #CopaAmérica pic.twitter.com/28IwbXuchG
— TyC Sports (@TyCSports) July 5, 2024
El riesgo no se diluyó, porque enseguida cayó otro centro en la medialuna, donde Kendry Páez sacó un fuerte disparo. El balón se fue por arriba del travesaño.
Ya en la segunda etapa, a los 14 el árbitro Matonte sancionó penal por una mano de Rodrigo De Paul en el área albiceleste. Y entonces, Enner Valencia pateó a colocar. la pelota fue para un lado y Dibu para el otro. Sin embargo, el balón beso el poste, volvió al campo y el rebote (desde un ángulo cerrado) salió desviado.
¡EL PALO SALVA A LA SELECCIÓN! #CopaAmérica pic.twitter.com/bcbfChMwR4
— TyC Sports (@TyCSports) July 5, 2024
Entonces, Dibu realizó un eufórico festejo ante el público argentino, agitando los brazos con alegría porque la suerte estuvo de su lado.
¡FESTEJA EL DIBU, FESTEJAN LOS ARGENTINOS!
Así celebró el MEJOR ARQUERO DEL MUNDO el penal fallado por Valencia. #CopaAmérica pic.twitter.com/zIvmBQGskK
— TyC Sports (@TyCSports) July 5, 2024
Pero en el área de frente el equipo es pura voracidad. Y entonces, en un contexto complicado y con pocos espacios para desplegar el habitual juego vistoso del campeón de América, de un corner llegó la apertura del marcador. Alexis Mac Allister la peinó en el primer palo y Lisandro Martínez le metió el frentazo a la red. Se sabe desde el inicio de los tiempos: dos cabezazos en el área es gol.
¡GOOOOOOOOOL ARGENTINOOOO!
A los 35', Lisandro Martínez puso el 1-0 ante #Ecuador en los cuartos de final de la #CopaAmérica.
¡VAMOS, SELECCIÓN!@Mcdonalds_Ar presenta la jugada más linda del partido pic.twitter.com/A2mEjjj3Os
— TyC Sports (@TyCSports) July 5, 2024
La Argentina juega con Ecuador en Houston por un lugar en las semifinales de la Copa América, defendiendo la corona lograda en 2021 en Brasil. El vencedor de este partido jugará el próximo martes con el ganador del cruce que este viernes sostendrán Venezuela y Canadá, en Texas.
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