Enrique González Sr. no solo fundó Vallarta Supermarkets, sino que también encarna el sueño americano. Construyó una empresa que comenzó como un pequeño negocio familiar y que hoy cuenta con más de 50 tiendas a lo largo y ancho de California. Además, es un pilar de la comunidad latina en el estado.

Originario de Jalostotitlán, Jalisco, México, González creció en un pequeño rancho junto a sus hermanos, donde sus padres les inculcaron desde muy jóvenes el valor del trabajo duro y la unidad familiar. Estas enseñanzas serían la base de uno de los mayores éxitos empresariales de la comunidad latina en Estados Unidos.

Vallarta Supermarkets: de Jalisco a California

La década de 1960 marcó un punto de inflexión para los González, cuando decidieron emigrar a Estados Unidos en busca de un futuro mejor. En ese entonces, los hermanos enfrentaron el desafío de adaptarse a un nuevo país mientras trabajaban en restaurantes como cocineros y meseros. Algunos aún eran estudiantes, pero el objetivo era claro: apoyar a la familia.

En 1985, Enrique dio el paso definitivo hacia el emprendimiento al abrir Carnicería Vallarta en Van Nuys, California. El negocio comenzó en un modesto local de 93 metros cuadrados. Enrique apostó por ofrecer cortes de carne tradicionales de México, una necesidad insatisfecha en la comunidad latina de Estados Unidos.

De acuerdo con la página oficial de la cadena, desde el inicio, su enfoque fue la calidad del producto y la atención cercana a los clientes, lo que rápidamente atrajo a quienes buscaban alimentos frescos y auténticos. Pronto, sus hermanos se unieron al negocio y se consolidó como una empresa familiar, que no solo creció en número de tiendas, sino también en reputación.

El crecimiento sostenido de Vallarta Supermarkets

Lo que comenzó como una pequeña carnicería rápidamente comenzó a expandirse. En solo unos años, Vallarta Supermarkets abrió nuevas tiendas, en las que ofrecía no solo carnes frescas, sino también una amplia gama de productos típicos de México y América Latina.

De acuerdo con la página oficial de la cadena, la clave del éxito de González fue combinar un servicio excepcional con una oferta de productos únicos, como especias tradicionales, pan dulce recién horneado y cortes de carne, que respondían a las necesidades de los latinos, quienes no podían encontrar fácilmente estos productos en grandes cadenas de supermercados.

Con el tiempo, la oferta se amplió a servicios como barras de jugos y aguas frescas, tortillerías, panaderías y cevicherías, siempre con la esencia de la comida tradicional latina. Actualmente, Vallarta cuenta con 53 tiendas en 14 condados y áreas urbanas de California, incluidas Los Ángeles, Riverside y Fresno, y emplea a más de 8000 personas.

Ciudades donde se encuentran las tiendas Vallarta

Las tiendas Vallarta están distribuidas en diversas localidades del estado de California. Su listado completo, con información de contacto y direcciones, puede encontrarse en su sitio oficial. Hasta hoy, esta reconocida cadena latina se encuentra en los siguientes condados:

• Stanislaus
• Madera
• Fresno
• Tulare
• Kern
• San Bernardino
• Riverside
• San Diego
• Los Angeles
• Orange
• Ventura
• Santa Barbara
• Monterey
• Santa Cruz

Desde lo que está escrito en su sitio oficial, la clave del éxito parece estar que Vallarta es “un vivo ejemplo del trabajo arduo y la dedicación al cliente”, que se transmitió desde la familia fundadora a todos sus empleados. Por eso, González no solo logró crear una exitosa cadena de supermercados, sino también dejar un legado que impacta positivamente a su comunidad.