SOCIEDAD
La ANMAT prohibió un producto de cocina muy usado: sin registro y con datos falsos

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió un combo de especias de la marca Rocío por tener registros sanitarios inexistentes y rotulado falso. La medida alcanza a todo el país y también a plataformas de venta online.
La Disposición 2349/2025 del organismo, publicada este miércoles en el Boletín Oficial, prohíbe la elaboración, fraccionamiento y comercialización del producto: “Laurel, Romero, Albahaca, Pimienta Blanca, Negra y Nuez Moscada; marca Rocío; RNE: 14001856; RNPA: 14026785; Elaborada por Adrian Romero; Carcaraña 456, Córdoba”.
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La prohibición aplica a todas las presentaciones, lotes y fechas de vencimiento. El producto fue calificado como ilegal, ya que no cuenta con registro de establecimiento ni de producto, y utiliza números falsos de RNE y RNPA.
La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) inició la investigación tras detectar irregularidades durante un control. La notificación se registró bajo el Incidente Federal N° 4459 en el Sistema de Información de Vigilancia Alimentaria (SIVA) del SIFeGA.
Luego de tomar una muestra y analizar el rotulado, la ASSAL realizó consultas federales a Misiones y Córdoba. Ambas provincias confirmaron que los registros sanitarios no existen y que no hay establecimientos habilitados en el domicilio declarado.
Según la ANMAT, el producto infringe:
- El artículo 3° de la Ley N° 18284
- El artículo 3° del Anexo II del Decreto N° 2126/71
- Los artículos 6 bis, 13 y 155 del Código Alimentario Argentino
La disposición también aclara que ningún producto que exhiba los registros RNE 14001856 y/o RNPA 14026785 puede ser comercializado, ya que se trata de números falsos y no autorizados.
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ANMAT remarcó que, al no poder garantizarse la trazabilidad, la calidad sanitaria ni la inocuidad, el consumo de este tipo de alimentos representa un riesgo para la salud pública.
La medida fue firmada por la administradora nacional de la ANMAT, Nélida Agustina Bisio, y publicada el 9 de abril de 2025 en el Boletín Oficial de la República Argentina.
Recomendaciones al consumidor:
- No consumir el producto bajo ningún concepto
- Reportar su presencia en góndolas o tiendas online
- Verificar siempre los números de RNE y RNPA en los alimentos adquiridos
ANMAT, Especias, condimentos, truchos
SOCIEDAD
Subsede internacional: funcionará en la UBA un laboratorio de inteligencia artificial para enfermedades complejas

Una facultad de la Universidad de Buenos Aires (UBA) pasará a ser subsede de un instituto de Alemania reconocido por la aplicación de inteligencia artificial (IA) para mejorar el tratamiento y el control del cáncer. En el nuevo laboratorio, el alcance del trabajo será más amplio: se ocupará de enfermedades complejas, incluidas las oncológicas. Funcionará en el sexto piso de la Facultad de Farmacia y Bioquímica, donde las autoridades prevén que el nuevo laboratorio se convierta en “referente en el uso de IA en la investigación científica” local.
“Estamos viviendo un momento de transformación en la ciencia. La IA no solo agiliza procesos, sino que también nos permite formular preguntas que antes eran imposibles de abordar. Con este nuevo espacio, nuestra facultad se posiciona a la vanguardia de la investigación biomédica en la Argentina”, destacó el decano Pablo Evelson.
Es una iniciativa que surge en asociación con el Instituto de Investigación Colaborativa en Oncología Inteligente (Criion, por su nombre en inglés), ubicado en la ciudad alemana de Friburgo. La inauguración de la nueva subsede Laboratorio de Inteligencia Artificial (Criion Buenos Aires) será el 25 de este mes, a las 17, en el Aula Magna de la facultad sita en Junín al 900, de esta ciudad, con una agenda de presentaciones a cargo de investigadores del instituto sobre cómo esta herramienta está asistiendo en un mayor conocimiento de enfermedades o avances en terapias.
“Abrirá un camino hacia una ciencia más precisa, rápida y efectiva”, señalan en la facultad durante los preparativos para la presentación oficial con autoridades de la Embajada de Alemania y la UBA.
Evelson amplió a este medio que tienen en agenda “potenciar proyectos en curso y abrir nuevas líneas de investigación antes impensadas” con los equipos de trabajo de la facultad. A la par, irán avanzando para su integración a la formación de grado y posgrado. “La IA es una herramienta clave para el futuro de las ciencias biomédicas y queremos que nuestros investigadores y estudiantes puedan aprovechar todo su potencial”, agregó.
¿A qué proyectos prevén aplicar esta herramienta? Por lo pronto, serían los que están en curso en cuatro áreas: optimizar diagnósticos de enfermedades complejas a través de la identificación de patrones en grandes volúmenes de datos médicos para que sean más tempranos y precisos, y acelerar el desarrollo de nuevas terapias con menos costos mediante el uso de algoritmos de aprendizaje profundo para predecir interacciones.
A futuro, plantean poder hacer estudios de biodisponibilidad para optimizar la formulación de fármacos con modelos y simulaciones de cómo el cuerpo absorbe, distribuye y metaboliza medicamentos, y personalizar la medicina.
“Se podrán desarrollar modelos predictivos que analicen la respuesta individual de los pacientes a distintos tratamientos, permitiendo diseñar terapias personalizadas y más efectivas”, explicaron en la facultad. “El nuevo laboratorio también fomentará el intercambio de conocimientos y experiencias con investigadores de otras instituciones”, anticiparon.
Es que, por lo pronto, la capacitación de investigadores, docentes y personal técnico en el uso de IA aplicada a la biomedicina va a estar a cargo del equipo del Instituto Criion. Las previsiones también incluyen crear programas especializados para los estudiantes que quieran saber cómo integrar la IA a sus investigaciones. Una delegación de Alemania de 10 miembros terminará de definir este mes con las autoridades de la facultad la transferencia de tecnología y la provisión de los equipos.
Computadoras y aplicaciones
Esta asociación científica, que incluirá seis becas a investigadores argentinos para perfeccionarse en ese país en el desarrollo de herramientas de IA en biomedicina, surge a la par de una colaboración académica de 15 años entre la UBA y la Universidad de Friburgo, Alemania, a través de una Maestría Internacional en Ciencias Biomédicas y un Doctorado Binacional en Farmacia y Bioquímica. Cuenta con el apoyo de la Fundación Roland Mertelsmann.
“Va a haber un espacio en la facultad preparado para los equipos de computación y redes que requiere el trabajo con IA y el grupo de trabajo que va a estar desarrollando las aplicaciones para los proyectos”, dijo Evelson en diálogo con LA NACIÓN. “En un principio, será para los investigadores de Farmacia y Bioquímica. Los primeros proyectos incluyen análisis de imágenes y bases de datos médicas locales, por ejemplo. El objetivo es, también, darles estas nuevas herramientas a los investigadores desde la universidad.”
Durante el verano, en una visita al Instituto Criion, la delegación argentina pudo recorrer el laboratorio de IA y el área dedicada a cultivos celulares (wet labs o laboratorios húmedos) que están generando datos de manera constante para analizar.
“Nos pone muy contentos como facultad haber recibido la propuesta de ser una subsede de Criion y, a la vez, mucha ansiedad por empezar a trabajar y sostener esta iniciativa específica en la UBA para las ciencias biomédicas. Queremos poder trasladarlo rápido a los alumnos –continuó el decano–. Ya, tener el laboratorio en la facultad es muy importante para introducir los temas de punta en los contenidos de la formación de posgrado y grado. En el mundo actual, las profesiones están perdiendo los límites como los conocíamos: se necesitan informáticos y, en nuestro caso, farmacéuticos y bioquímicos que, juntos, puedan hablar un idioma común y encontrar la interfase del conocimiento que genere avances que se traduzcan en una mejor atención y respuestas a enfermedades.”
La apertura de este nuevo laboratorio se da en medio de un debate con eco en la Argentina sobre la aplicación de la IA en una carrera en la región por su incorporación en el campo de la salud.
“La IA puede facilitar el diagnóstico de enfermedades como cánceres de cuello uterino o mama y endometriosis a través de diagnóstico por imágenes y uso de algoritmos; asistir a personas embarazadas en el seguimiento, el parto y el posparto y brindar información”, había explicado a este medio Denise Zavala, investigadora del Centro Latinoamericano de Inteligencia Artificial y Salud (Clias), que promueve en la región el desarrollo de aplicaciones basadas en la investigación responsable.
“Pero, también, es importante preguntarse si la eficacia técnica de una herramienta de diagnóstico basada en IA garantiza necesariamente una mejora en los resultados de salud de los pacientes -advirtió, entonces, Zavala-. Y si logramos un diagnóstico oportuno mediante IA, ¿estamos preparados para asegurar el acceso inmediato y adecuado al tratamiento necesario?”.
SOCIEDAD
Hace 138 días, una aparición fantasmal en Google Earth sembró el caos y una cifra despeja todas las dudas: 27.000 km/h

Una de las herramientas más prácticas de Google es Google Earth, ya que la misma sirve para conocer aspectos tan interesantes como el estado del mundo hace unos siglos. De hecho, también lo puedes utilizar para consultar toda la basura espacial, dado que una plataforma inspirada en la herramienta de Google permite conocer todos los satélites que nos rodean. Sorprendentemente, uno de ellos es el protagonista de la historia de hoy, ya que terminó convirtiéndose en una aparición fantasmal de Google Earth.
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Como señala Ars Technica, hace unas horas se viralizó la aparición en Google Earth una imagen inusual de un satélite visible cinco veces en distintos colores. Dicha aparición, sucedida sobre el norte rural de Texas, fue tomada por un satélite de observación Pleiades de Airbus el pasado 30 de noviembre, pero hemos tenido que esperar casi medio año hasta que el acontecimiento cobrase relevancia. Por el momento, no se ha podido identificar con éxito el satélite, pero las primeras hipótesis apuntan a un Starlink o a un satélite chino.
Elon Musk domina el espacio
Aunque pueda parecer algo rutinario, la imagen que ha aparecido en Google Earth es muy llamativa. Según relata la noticia original, se trata de un acontecimiento especial, ya que no es muy sencillo fotografiar a un satélite durante su órbita operativa. Como curiosidad, cabe mencionar que estas unidades viajan a más de 27.000 km/h, un aspecto que provoca distorsiones en las imágenes capturadas por sensores terrestres. Además, el satélite aparece cinco veces debido a las distintas bandas espectrales que utiliza para capturar imágenes.
Gracias a la fotografía, muchos usuarios han podido conocer cómo la velocidad de un satélite afecta a la forma en la que se graba su imagen. En estos momentos, hay más de 7.000 satélites Starlink en el espacio, una cifra que demuestra el dominio de Elon Musk en este campo. Además, la noticia original también señala que capturar imágenes de objetos en el espacio podría tener una segunda intencionalidad, ya que muchas empresas estarían interesadas en dichos fines para aplicarlas en campos como el espionaje militar o corporativo.
Imagen principal de Google Earth
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La noticia
Hace 138 días, una aparición fantasmal en Google Earth sembró el caos y una cifra despeja todas las dudas: 27.000 km/h
fue publicada originalmente en
3DJuegos
por
Abelardo González
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¿Qué significa que tu perro duerma con la panza para arriba, según un veterinario?

Los perros acostumbran a dormir en distintas posiciones, pero hay una en particular que suele llamar la atención de sus dueños y pocos conocen su significado: cuando lo hacen con la panza para arriba.
Esta forma de verlo, con las patas en el aire y un aspecto más relajado mientras descansa, tiene una explicación por parte de los veterinarios. ¿Qué quiere decir?
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Lo tenés que saber: ¿por qué tu perro duerme panza para arriba?
Cuando el animal decide adoptar esta postura, es porque demuestra confianza plena en sus dueños y se sienten seguros en el lugar donde se encuentran, ya que se muestran completamente calmos y serenos. Esta posición es considerada como la más vulnerable para los perros, por lo que si lo hace en tu casa es un buen indicio de que está cómodo.
Sin embargo, además de lo emocional, también puede tener que ver con la regulación de la temperatura corporal, ya que dejar su vientre al descubierto ayuda a atenuar el calor, permitiendo que el aire circule mejor por esa zona del cuerpo donde tienen menos pelo.
Otras posiciones que eligen los perros al dormir y su significado
- De costado: esta posición es una de la más comunes entre estos animales y cuando la eligen quiere decir que, además de estar relajados y cómodos, también les permite relajar sus músculos por completo. Suelen adoptarla después de actividades intensas, una caminata larga o jugar durante un largo rato.
- Enrollado: en esta postura, los perros duermen con las patas y la cola metida hacia dentro, formando una bola. Cuando la eligen es porque pueden tener frío o buscan seguridad, por lo que especialmente la adoptan en entornos nuevos y desconocidos.
- Con la cabeza apoyada en las patas: sugiere que el animal eligió una siesta rápida, ya que no es una de las posiciones más cómodas para él, y estará listos para despertarse en cualquier momento. Es más común en situaciones cuando el perro está esperando a su dueño para un paseo o la hora de la comida.
- Boca abajo y con las patas estiradas: cuando sus patas de adelante y de atrás están estiradas, el animal deja que su cuerpo se enfríe rápidamente con el piso. Es más habitual que lo hagan durante días de mucho calor.
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Cómo detectar señales de salud a través de la postura al dormir
Los expertos señalan que prestar atención a las posiciones al dormir no solo ayuda a entender el estado emocional del perro, sino que también puede ser una herramienta para detectar posibles molestias físicas o problemas de salud.
Si un perro cambia repentinamente su postura habitual para dormir, muestra incomodidad o evita acostarse de ciertas maneras, podría ser una señal de dolor muscular, articular o incluso de malestar digestivo. Por eso, observar estos hábitos y comentarlos con el veterinario en los chequeos regulares puede ser clave para su bienestar.
Perros, veterinario, dormir, TNS
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