SOCIEDAD
Torre de panqueques ideal para la primavera: una receta que siempre garantiza éxito
Foto de los panqueques. (Foto AdobeStock)Torre de Panqueques Primavera. Foto: Instagram @lasrecetasdesimon
La torre de panqueques es uno de los platos más típicos y deliciosos de Navidad y Año Nuevo. Sin embargo, su fácil preparación y su increíble sabor hace que muchísimas personas lo preparen en cualquier momento del año.
Se trata de una comida fresca, sin grandes complicaciones en su receta. Por eso, no hace falta ser experto en la cocina para poder preparar este plato. Aunque los panqueques son imprescindibles, el relleno no lleva ingredientes específicos, por lo que cada familia puede elegir sus sabores preferidos.
Uno de los tantos influencers gastronómicos que preparó su propia versión de esta infalible comida fue Las Recetas de Simón, que cuenta con más de 2,6 millones de suscriptores en su canal de YouTube y con más de 4,2 millones en su cuenta de Instagram.
Aprovechando el partido entre la Selección Argentina y Países Bajos por los cuartos de final del Mundial de Qatar 2022, decidió combinar ambas culturas para realizar la torre de panqueques. “Fue bastante fácil, porque ellos tienen una versión muy parecida a la nuestra de panqueques, sólo que le agregan manteca derretida y polvo para hornear”, explicó.
Ingredientes para los panqueques
- Dos huevos
- Una cucharada de azúcar
- 50 gramos de manteca derretida
- 400 mililitros de leche
- 170 gramos de harina 0000
- Una cucharadita de polvo de hornear
- Una cucharadita de Sal
Leé también: Esta es la verdadera receta de las figacitas de manteca más ricas del mundo
Ingredientes para los rellenos
- Zanahoria
- Huevo duro picado
- Mayonesa
- Rúcula
- Aceite de oliva
- Queso parmesano
- Jamón cocido
- Queso gouda
Preparación
- Integrar en un bowl los huevos, el azúcar, la sal, la manteca derretida, la leche, la harina y el polvo para hornear. Hay que mezclar todos los ingredientes hasta que quede una consistencia uniforme.
- Utilizar esa mezcla para cocinar en una sartén los panqueques, hasta que queden doraditos de ambos lados. No hace falta ponerle ningún antiadherente a la sartén, ya que la mezcla tiene manteca.
- Para el primer relleno, mezclar en un bowl zanahoria rallada, huevo duro picado y mayonesa.
- Para el segundo relleno, mezclar rúcula, queso parmesano rallado y aceite de oliva.
Leé también: No es difícil hacerla: esta la verdadera receta de la tarta de ricota
- El tercer relleno, que no es necesario prepararlo con anterioridad, consiste en fetas de jamón cocido y queso gouda.
- En cuanto al armado, hay que intercalar los distintos rellenos, siempre con un panqueque por debajo. Hacerlo la cantidad de veces que quieran.
- Terminar la torre con un panqueque arriba de todo. Ponerle por encima mayonesa, huevo picado, jamón, queso gouda y perejil fresco.
SOCIEDAD
El juego más vendido en España es EA Sports FC y el segundo también porque es más otra cosa que videojuegos
A veces lo más popular se toma como el principal representante del grupo al que pertenece, y no deja de ser tan cierto como mentira. Ese es el caso de EA Sports FC en España, el juego más vendido con varios cuerpos de ventaja, pero también el fenómeno más estanco de la industria. Los números nos dicen que el público del anteriormente conocido como FIFA, no necesariamente tiene un comportamiento curioso para con el resto de títulos.
La lista corresponde al Top 20 de los juegos más vendidos en GAME en España durante el año 2024. Evidentemente, esto tiene alguna que otra particularidad, siendo la más relevante a la hora de sacar conclusiones que se basa en la venta de copias físicas y sólo en dichas tiendas. Las tiendas digitales, ya sean las oficiales de PlayStation, Xbox o Nintendo Switch, así como el caso de Setam y similares en PC, no computan para el total mostrado.
Eso explica varias cosas, así como nos da información sobre ciertas tendencias de consumo. De los 20 títulos, 7 son exclusivos de Nintendo Switch, algo que podemos imaginarnos por dos cosas: sabemos que Nintendo vende bien en España, especialmente en la etapa Switch, y además es la consola con mayor porcentaje de ventas físicas según ha reflejado en alguna ocasión la compañía nipona en sus informes financieros. De igual manera, la ausencia de títulos de PC donde el digital lleva muchos años copando la amplia mayoría de las ventas, casa con la realidad que observamos a diario.
Un top que dice mucho del mercado nacional
Otro detalle interesante es que casi la mitad del top, en concreto 9, son títulos que no han sido lanzados en 2024. En el top 10, este número se va hasta los 7 juegos con estreno en 2023 y más atrás. De nuevo, se trata de un dato consecuente con lo que se ha ido comentando en la industria de que los grandes lanzamientos no tienen asegurado el éxito comercial, así como que una gran cantidad del tiempo de los jugadores se emplea en juegos más antiguos, lo que comunmente se denomina como backlog.
Todo este necesario preámbulo nos lleva a lo que nos queda por comentar y que origina el titular del texto: ese doblete de EA Sports FC. Ya no es que el simulador futbolístico de Electronic Arts sea el comprensible ganador del top, es que además la edición del pasado año consigue el segundo puesto. Esto tiene sentido cuando computamos que EA Sports FC 24 ha estado disponible para la venta durante los 12 meses de 2024, mientras que la nueva edición sólo durante el tramo final del mismo. Por supuesto que las ventas iniciales son las que le aúpan al trono, pero ese final de campaña navideña pre-Reyes de 24, sumadas a las ventas previas al verano, hacen mucha fuerza.
Hace apenas unos días también me llegó un correo en el que Cash Converters, la conocida cadena de compra-venta de artículos de segunda mano, ofrecía también su top ventas en lo que a juegos se refiere. La lista estaba liderada por GTA V y Mario Kart 8 Deluxe, pero es que de esos diez títulos, tres de ellos eran FIFA. Y digo bien FIFA, porque son las ediciones de 20, 22 y 23 del simulador, previas al cambio de nombre a EA Sports FC.
¿Qué nos dice esto? Que la mayoría de las consolas en España son sinónimo de fútbol, que prácticamente se convierten en reproductores de FIFA o EA Sports FC, y que si sumamos los usuarios más tendentes a Nintendo, los que siguen tirando de clásicos de Rockstar como GTA V y Red Dead Redemption, así como los de PC y quienes basan su experiencia en Free to Play como Fortnite, Genshin Impact, Warzone o League of Legends, tenemos la práctica totalidad del mercado del videojuego en España.
Las novedades, los triple A y los juegos de estreno quedan relegados a un grupo de jugadores que cada vez es más un nicho. La clave en el éxito de EA Sports FC es que se ha convertido en algo distinto a los videojuegos en nuestro país. Hay fans de los videojuegos que tienen EA Sports FC, pero también hay gente que no toca apenas otro juego en todo el año y que simplemente tiene el título para entretenerse, sin fijarse en la industria en su conjunto.
El deporte es la gran expresión cultural del siglo XXI y en España el fútbol es casi la totalidad del mismo en términos de audiencias e interés del público general. EA Sports FC, con el añadido de un eFootball que tiene su pequeño público añorando la época de PES, tiene casi más que ver con el fútbol que con los videojuegos. Y eso lo vemos en que se trata de un juego transversal, que vende bien en todo tipo de plataformas sean de la generación que sean, así como las ediciones pasadas siguen moviéndose en el mercado de segunda mano.
En 3DJuegos | UFL no quiere ser EA FC o eFootball con tanta fuerza que va en su contra y le hace peor juego
En 3DJuegos | Los autores de Sifu anuncian Rematch, un juego de fútbol que aún así no se olvida de lo que ha hecho famoso a sus creadores
-
POLITICA3 días ago
Juan Grabois en modo salvaje desde Mar del Plata: «Hay que derrotar a Milei, Bullrich, Caputo y Montenegro, los vamos a hacer correr»
-
POLITICA3 días ago
Yanina Latorre confirmó el embarazo de la China Suárez y Mauro Icardi
-
POLITICA2 días ago
Declaran la emergencia por el incendio en Epuyén: “Solamente una lluvia milagrosa nos puede ayudar”
-
POLITICA2 días ago
Diego Valenzuela, un intendente clave del PRO, se pasó al mileismo
-
POLITICA1 día ago
Crimen de Nisman: confirman que un suboficial de César Milani era un «inorgánico» del espionaje del Ejército
-
POLITICA3 días ago
Peso chileno hoy: a cuánto cotiza el oficial y el blue este miércoles 15 de enero