El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) pronosticó para el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) una semana marcada por la inestabilidad, con lluvias esperadas para el jueves y temperaturas que oscilarán entre los 6°C y los 15°C. De acuerdo con el parte oficial, Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) y alrededores tendrán jornadas frías y ventosas, con predominio de nubosidad variable.

Según informó el SMN, el miércoles se prevé cielo parcialmente nublado y ausencia de precipitaciones, con temperaturas mínimas de 7°C y máximas de 14°C. El viento soplará del sector este, con intensidades de entre 13 y 22 km/h. Para el jueves, la situación cambia: el organismo anticipa probabilidad de lluvias entre 40% y 70% durante la tarde y la noche, junto a un descenso térmico que llevará la mínima a 10°C y la máxima a 13°C.

El informe del Servicio Meteorológico Nacional detalla que el viernes y el sábado retornará la estabilidad, aunque la nubosidad se mantendrá variable. Las temperaturas oscilarán entre 6°C y 15°C, sin previsión de lluvias. El viento persistirá del este y sureste, con ráfagas moderadas según el organismo.

Durante el domingo y el lunes, el pronóstico indica jornadas mayormente nubladas, sin precipitaciones, con valores térmicos que no superarán los 15°C. El martes, el SMN sostiene que el clima continuará estable, con cielo parcialmente nublado y temperaturas que fluctuarán entre 7°C y 14°C.

Entre los datos destacados, el parte señala que no se esperan ráfagas significativas de viento y que la probabilidad de precipitación fuera del jueves se mantiene en 0%.

“Las condiciones invernales se consolidan en la región, con predominio de bajas temperaturas y escasa variabilidad térmica”, señala el reporte del Servicio Meteorológico Nacional. Las autoridades recomiendan precaución ante eventuales lluvias y recuerdan la importancia de mantenerse informados a través de los canales oficiales.

En la provincia de Buenos Aires, se registran bancos de niebla en el sur, por lo que se recomienda tomar precauciones a la hora de manejar, mientras la nubosidad es variable en la mañana. Por la tarde, el cielo estará parcialmente nublado y, en la noche, estará ventoso en el sector sur.

El jueves será un día completamente inestable, con fuertes vientos en el sur a la madrugada y con lluvias por la mañana. A la tarde, las precipitaciones caerán en el norte y en gran parte de la Costa Atlántica, desde Necochea hasta Punta Indio. Las mismas durarán hasta la noche.

El viernes habrá una mejora, con nubosidad parcial y mayor presencia del sol en el norte. La mañana del sábado tendrá chaparrones en el suroeste y, desde la tarde de esa jornada hasta el domingo, la nubosidad será variada en todo el territorio bonaerense.

Las alertas y advertencias en el resto del país

El SMN indicó que el este de las provincias de Río Negro y Chubut están bajo alerta amarilla por fuertes vientos. Esta categoría refiere a “posibles fenómenos meteorológicos con capacidad de daño y riesgo de interrupción momentánea de actividades cotidianas”. Por lo que se recomienda:

• Evitá salir.
• Retirá o asegurá objetos que puedan ser arrastrados por el viento, como macetas, sillas o toldos.
• Cerrá y alejate de puertas y ventanas.
• No te refugies debajo de marquesinas, carteles publicitarios, árboles o postes.
• Tené precaución al conducir.

A su vez, el organismo climatológico señaló que en Entre Ríos, Corrientes, Santa Fe, este de Córdoba y de Chaco rige una advertencia violeta por la presencia de niebla. En este sentido, el SMN puntualiza que, en esta categoría, “se esperan fenómenos que pueden representar inconvenientes o dificultades en el normal desenvolvimiento en la vida social”. Por lo cual, las acciones recomendadas son las siguientes:

• Evitá circular.
• Si la niebla te sorprende durante la conducción, mantené distancia entre vehículos y no sobrepases a otros.
• Encendé las luces bajas y las antiniebla.
• Reducí la velocidad.
• En cuanto puedas, estacioná en un lugar seguro. No lo hagas sobre banquinas o calzadas.
• Mantenete informado por las autoridades.

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El nutricionista Diego Sívori visitó los estudios de LN+ para revelar cuál es la semilla seca y comestible que promueve el fortalecimiento de la masa muscular. Además, reveló cuáles son los “tres grandes mitos” alimenticios del verano y la bebida alcohólica que más resaca provoca.

En consonancia, Sívori aludió a “un imbatible”. “Muchos dicen que, al ser un carbohidrato, digerirlo es muy difícil, cuando en realidad pasa al revés. No hay nada más fácil de digerir que un plato de arroz”, reveló el nutricionista.

Acto seguido, el médico aclaró: “Para obtener estos resultados, es mejor consumir el arroz blanco que el integral”. “Y con esto que te digo del arroz, también corre para la pasta. Porque en estos dos alimentos, el gran problema son sus amigos. Es decir, el queso, las salsas y los embutidos”.

Cómo interpretar las calorías

“Comer caliente no significa comer calórico. Y comer frío no significa comer bajo en calorías”, explicó Sívori. “Y el ejemplo máximo de esto es el helado, un alimento que se va a traducir rápidamente en calorías”, agregó.

Para explicar el impacto que ese consumo produce en nuestro organismo, el especialista mencionó: “El cuerpo no puede aprovechar las calorías completas. Es decir, de ese helado, el 70% se va a traducir en calor corporal, y el 30% restante, en energía. Por todo esto, decir que tomar helado refresca, es un mito”.

Tres alimentos, tres mitos

Además del característico postre, Sívori completó el podio con otros dos alimentos.

“Tres grandes mitos son que un helado, una cervecita o un paquete de papas te refrescan. Posiblemente sean las tres cosas que más se consuman, por ejemplo, durante el verano, y las tres provocan calor”, reveló el nutricionista.

En referencia a las papas fritas, agregó: “Es sin dudas el alimento más adictivo del mundo. Porque combina carbohidratos, grasas y crocancia. Activa en el cerebro los centros hedónicos. Es decir, que busca placer». “Lo más probable es que, al abrir un paquete de papas fritas nos lo comamos entero, cosa que con un paquete de brócoli no pasa”, remató Sívori.

A más color, más resaca

En su visita a los estudios de LN+, el director de la licenciatura en Nutrición de la UADE fue consultado sobre las bebidas alcohólicas que más resaca provocan. “Sin dudas son aquellas que tienen algún tipo de coloración. En esta época del año el mejor ejemplo son los aperitivos”, subrayó Sívori.

Sobre la fijación de grasas y el consumo de alcohol, expuso: “El ingreso calórico es una autopista. Por ejemplo, si metes mucho exceso con el alcohol, después el cuerpo te va a pedir una demanda muy grande de energía. Y todo lo que sobra se va a tus reservas grasas del abdomen”.

En palabras de Sívori, “un vaso de cerveza o una copa de vino tienen un nivel de calorías muy cercana. La única diferencia está en que la cerveza te hincha más”.

El azúcar en las frutas

Más allá del helado y la cerveza, otra tentación son las frutas de estación. Em verano, por ejemplo, “el melón y la sandía son muy buscadas, porque aportan un gran nivel de agua”, explicó el especialista.

“Respecto al nivel de azúcar, en una rodaja de sandía el mismo no equivale ni siquiera a un caramelo”, reveló Sívori. Sobre este fruto, agregó: “Te da saciedad, te hidrata y aporta fibra”.

“Otro tip muy bueno para el verano es congelar uvas: dejarlas unas horas en el freezer nos permite obtener un snack saludable imbatible”, remató el médico.

Aunque parezcan directores de mundos opuestos, que posiblemente lo son, los seguidores de Quentin Tarantino tienen motivos para estar realmente agradecidos a Pedro Almodóvar. Es verdad que Sergio Leone o Martin Scorsese, por mencionar dos nombres, suelen ser las influencias más directas que vemos en su filmografía, pero sin el de Calzada de Calatrava el director de Pulp Fiction se hubiera quedado sin otro referente en su carrera, uno que le hizo decir: «quiero hacer esto».

No es algo que sea fruto de la especulación por nuestra parte, sino una verdad que Tarantino no dudó en poner sobre la mesa en más de una ocasión, y que ha demostrado incluso con hechos. Por ejemplo, La mala educación abrió el Festival de Cine de Cannes de 2004 que él presidía. Pero sus declaraciones a lo largo de varias décadas son tan contundentes que ignorarlas y no darle visibilidad en este tema sería un error. Así, en una entrevista para Vulture en 2015 recuperada recientemente por Fotogramas, cuando le preguntaron si había algún cineasta que no recibiera suficiente respeto, no dudó en citarle antes que a cualquier otra persona:

«Me duele reconocerlo, pero cuando la gente en Estados Unidos se pone a hablar de los grandes autores que son directores y guionistas a la vez, no hablan lo suficiente de Almodóvar. (…) Es un director fantástico. Sus guiones son maravillosos y es una apuesta segura. Y tiene un estilo tan específico… pero, a diferencia de muchos de esos directores de cine de autor tan particulares de los que te acabas cansando, como Wong Kar-wai, de Almodóvar nunca te cansas. Porque por mucho que tenga esos elementos tan reconocibles, nunca da la impresión de ser la misma peli una y otra vez«. 

Cómo una peli española le cambió la vida a Tarantino

Pero hay más. Quizás no lo sepas, pero a mediados de los 80, antes de su debut tras las cámaras, trabajó en un videoclub. Podría decirse que se ganaba la vida con ello, como tantas otras anécdotas de estrellas de Hollywood de las que nos hemos hecho eco alguna vez, pero para él fue algo más: una auténtica escuela de cine. Gozó de un acceso prácticamente ilimitado a un catálogo inmenso de películas y también habló mucho de cine tanto con sus compañeros como con cientos de clientes. Fue en ese contexto tan propicio donde Pedro Almodóvar entró en su vida e influyó en su mirada, en su ambición para hacer cine:

«Pedro Almodóvar sacó Matador, una película con Antonio Banderas bastante divertida en la que nada más empezar podías ver a un tío sentado en una silla en el salón de su casa, con los pantalones bajados hasta los tobillos dándole. (…) Y con lo que se la está haciendo es con las escenas más sangrientas y violentas de películas slasher. ¡Y eso solo eran los créditos! En Estados Unidos no había absolutamente nada parecido. Te quedabas en plan: ‘Madre mía, es lo más salvaje que he visto en mi vida, tío. Es increíble’«.

Y me acuerdo de estar sentado en el videoclub y decir: «Yo quiero hacer movidas como estas». Uno de mis colegas me dijo que no me iban a dejar. Mi respuesta fue: ¿Quiénes son ellos para decirme lo que puedo y no puedo hacer? ¿Lo que puedo o no puedo hacer? Nunca dejé que ellos me detuvieran. Hice lo que quise hacer, y al hacer lo que quise hacer, cambiamos los 90«. «Los 90 dejaron de ser políticamente correctos y, de repente, como en un solo año, empezaron a salir Reservoir Dogs, El Mariachi, Ocurrió cerca de su casa (Man Bites Dog), Amor a quemarropa (Romeo Is Bleeding)… Quiero decir, empezaron a salir todas estas películas salvajes, ya sabes, salvajes, irónicas y violentas que simplemente no existían en 1988 o 1989», agregó Tarantino. En resumen, Almodóvar le hizo confiar un poco más en su visión y no renunció a ella, dejándonos grandes imprescindibles.

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La noticia

Quentin Tarantino, sobre Pedro Almodóvar: «Me duele reconocerlo, pero en Estados Unidos no se habla lo suficiente de él»

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3DJuegos

por

Marcos Yasif

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