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ECONOMIA

Denuncian que el 10% del aceite de girasol que se vende en la Argentina tiene alguna adulteración

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De cada 40 millones de litros que se venden por mes, unos 4 millones son fraudulentos, según CIARA

La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) denunció ante organismos de control la venta de aceite rotulado como “aceite de girasol 100%” que, según sus análisis, está mezclado con otro aceite y podría alcanzar “cerca del 10% del mercado».

En su comunicado, la entidad precisó la escala del presunto fraude: “De cada 40 millones de litros que se venden por mes, unos 4 millones son fraudulentos». La cámara indicó que los resultados provienen de “análisis de empresas socias”.

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CIARA enumeró tres tipos de perjuicios para el consumidor y advirtió que el primero es una merma en la cantidad: “Envases con hasta 122 mililitros menos de lo que declara la etiqueta». También cuestionó que el rótulo no coincida con la composición real: “Se vende como aceite de girasol puro, pero está mezclado con otro aceite”.

Como señal técnica de esa posible adulteración, la cámara apuntó a un marcador químico: “El ácido linolénico, que en el aceite de girasol no supera el 0,3%, aparece hasta veintiséis veces por encima”. Según el documento, ese desvío funciona como indicio de mezcla.

La entidad sumó alertas por eventuales riesgos sanitarios. En el comunicado mencionó “una declaración ‘0% trans’ que resultó falsa” y señaló “un producto con olor a solvente, hoy bajo análisis de aptitud”.

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Sobre el marco de control, CIARA reclamó que “el etiquetado debe reflejar el contenido real del producto” y sostuvo que acompaña “el fortalecimiento de los controles y la transparencia en toda la cadena”. También pidió “una respuesta coordinada y urgente de los organismos de control para proteger a los consumidores y la integridad del sector aceitero argentino”.

(Imagen Ilustrativa Infobae)
(Imagen Ilustrativa Infobae)

Para tomar dimensión de la importancia del complejo girasolero, vale mencionar en ese marco que el sector experimenta un periodo de marcada actividad, sostenido por inversiones privadas de alto impacto y un aumento constante de las exportaciones, según un informe de la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR).

Las empresas procesadoras reafirman su apuesta por el girasol mediante planes de inversión significativos. Durante 2025, la ampliación de la capacidad instalada permitió alcanzar máximos históricos de molienda en el primer trimestre de 2026.

Entre los proyectos destacados figura la expansión de una planta en San Lorenzo, Santa Fe, que, tras una inversión de 12 millones de dólares, incrementará su capacidad anual a 500.000 toneladas.

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Además, otra firma anunció una inversión de 400 millones de dólares destinada a la construcción de una nueva planta de procesamiento de girasol y soja en Bahía Blanca, la cual se integrará a su red logística y al puerto de aguas profundas.

El crecimiento también se evidencia en las exportaciones. De acuerdo a datos del Indec, analizados por el Consejo Agroindustrial Argentino, el complejo girasolero exportó 1.327,6 millones de dólares en el primer cuatrimestre de 2026, lo que implica un incremento interanual del 159,5% y representa el 7,9% del total de ventas externas agroindustriales.

Como dato destacado, en 2025, Argentina ocupó el primer lugar como proveedor de aceites vegetales para India, actualmente el país con mayor población a nivel global. Así lo indica un informe del Departamento de Investigación y Desarrollo de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

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El reporte señala que India importó 3,56 millones de toneladas de aceites vegetales provenientes de Argentina en ese año, lo que constituyó un hecho significativo tanto para el vínculo comercial entre ambas naciones como para la presencia argentina en el mercado internacional de estos productos.

En el mercado interno también se advierte una expansión relevante. La Secretaría de Agricultura informó compras de girasol por 3,94 millones de toneladas para la campaña 2024/2025, lo que supone un 38% más que la temporada anterior. Para el ciclo 2025/2026, ya se registran operaciones por 4,17 millones de toneladas, lo que representa un aumento interanual del 47,5%.

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ECONOMIA

Empleada doméstica 2026: la cuenta que deben hacer quienes la contratan una vez por semana

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Si una empleada doméstica trabaja una vez por semana en tu casa, este es el monto mínimo que corresponde pagar en julio de 2026.

08/07/2026 – 13:52hs

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Las personas que cuentan con una empleada doméstica que asiste al hogar una vez por semana también deben ajustarse a los valores mínimos establecidos para el sector. Desde julio de 2026 rige una nueva actualización salarial que modificó los montos que deben recibir las trabajadoras comprendidas dentro del régimen de casas particulares.

El aumento fue establecido por la Comisión Nacional de Trabajo en Casas Particulares y alcanza a todas las categorías incluidas en la Ley 26.844. La actualización forma parte del esquema de subas escalonadas aplicado durante 2026 y quedó formalizada a través de la Resolución 4/2026.

Además del incremento salarial, la normativa contempla la incorporación progresiva de sumas no remunerativas al salario básico.

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Cuánto hay que pagarle a una empleada doméstica que va una vez por semana

Para quienes contratan una trabajadora por jornada semanal, el cálculo debe realizarse según el valor de la hora vigente y la cantidad de horas trabajadas. En la categoría más frecuente, correspondiente a tareas generales, los valores mínimos desde julio de 2026 son:

  • $3.733,72 por hora para personal con retiro.
  • $3.996,45 por hora para personal sin retiro.

Estos importes representan el piso legal que debe respetarse en todo el país, independientemente de si la empleada trabaja todos los días o concurre al domicilio una vez por sema na.

En la práctica, la mayoría de las empleadas domésticas que concurren un solo día por semana cumplen jornadas de entre 4 y 8 horas. Con los valores vigentes desde julio de 2026, estos son los montos mínimos que corresponden por cada jornada:

Si trabaja 4 horas una vez por semana:

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  • Con retiro: $14.934,88 por jornada.
  • Sin retiro: $15.985,80 por jornada.

Tomando como referencia cuatro semanas al mes, el salario mensual aproximado será de:

  • Con retiro: $59.739,52.
  • Sin retiro: $63.943,20.

Si trabaja 6 horas una vez por semana:

  • Con retiro: $22.402,32 por jornada.
  • Sin retiro: $23.978,70 por jornada.

En ese caso, el ingreso mensual aproximado asciende a:

  • Con retiro: $89.609,28.
  • Sin retiro: $95.914,80.

Si trabaja una jornada completa de 8 horas una vez por semana:

  • Con retiro: $29.869,76 por jornada.
  • Sin retiro: $31.971,60 por jornada

Al mes, el salario mínimo será de aproximadamente:

  • Con retiro: $119.479,04.
  • Sin retiro: $127.886,40.

Estos valores corresponden al salario mínimo fijado para julio de 2026 y no incluyen adicionales, como el 31% por zona desfavorable cuando corresponda.

Cuánto cobra una empleada doméstica por mes en 2026

Para quienes tienen una contratación mensual, los salarios mínimos quedaron establecidos de la siguiente manera:

  • $458.053,22 mensuales para personal con retiro.
  • $505.302,76 mensuales para personal sin retiro.

La diferencia entre ambas modalidades se debe a que el personal sin retiro permanece en el domicilio durante la jornada laboral y cuenta con una disponibilidad mayor.

Cuánto se paga según la tarea realizada

Los valores varían según la categoría laboral de la empleada doméstica:

Supervisoras

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  • Con retiro: $4.438,77 por hora / $553.725,91 mensual.
  • Sin retiro: $4.829,13 por hora / $612.673,11 mensual.

Personal para tareas específicas

  • Con retiro: $4.223,25 por hora / $517.006,43 mensual.
  • Sin retiro: $4.597,18 por hora / $571.426,17 mensual.

Caseros

  • Sin retiro: $3.996,45 por hora / $505.302,76 mensual.

Asistencia y cuidado de personas

  • Con retiro: $3.996,45 por hora / $505.302,76 mensual.
  • Sin retiro: $4.435,86 por hora / $558.972,92 mensual.

Cómo fueron los aumentos para empleadas domésticas durante 2026

La actualización salarial se aplicó mediante incrementos acumulativos durante varios meses del año:

  • Abril: 1,8%.
  • Mayo: 1,6%.
  • Junio: 1,5%.
  • Julio: 1,4%.

Cada suba se calculó sobre el salario vigente del mes anterior, por lo que el impacto final se acumuló durante el período.

Quiénes cobran un adicional del 31% por zona desfavorable

Las empleadas domésticas que trabajan en determinadas regiones del país reciben un adicional obligatorio del 31% sobre el salario básico.

El beneficio alcanza a quienes desempeñan tareas en:

  • La Pampa.
  • Río Negro.
  • Chubut.
  • Santa Cruz.
  • Tierra del Fuego.
  • Partido de Carmen de Patagones.

Este adicional se suma al salario correspondiente según la categoría y modalidad de contratación, por lo que quienes trabajen en esas zonas deberán percibir un monto superior al salario mínimo establecido para julio de 2026.

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ECONOMIA

El Gobierno cerró préstamos por USD 3.200 millones con bancos del exterior y garantía de organismos internacionales

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El ministro de Economía, Luis Caputo, en el anuncio del programa financiero para 2026 y 2027, el lunes pasado

El Gobierno cerró dos operaciones de crédito con bancos del exterior y garantía de organismos interacionales por un total de USD 3.200 millones, según de informó a través de dos resoluciones del ministerio de Economía publicadas hoy en el Boletín Oficial.

La primera de ellas es por USD 2.000 millones con los bancos BBVA (Banco Bilbao Vizcaya Argentaria) y Santander, en ambos casos a través de la sucursal de Nueva York, con garantía del Banco Internacional de Reconstrucción y Fomento (BIRF) / Organismo Multilateral de Garantía de Inversiones (OMGI o MIGA por su sigla en inglés).

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También se acordó otro préstamo por USD 1.200 millones con el Deutsche Bank, con “garantía parcial” del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) por hasta USD 550 millones. Ayer, las reservas del BCRA aumentaron USD 1.264 millones y fuentes oficiales confirmaron que el incremento respondió al ingreso de préstamos garantizados.

En un mensaje en X, el secretario de Finanzas Federico Furiase señaló que “hoy se concreta el ingreso de los fondos correspondientes” a estos créditos. El funcionario destacó que esta opción es preferible al regreso a los mercados globales: “Estos préstamos constituyen una fuente de refinanciamiento con condiciones de costo financiero y plazo más óptimas para el Estado de las que resultarían de una colocación en los mercados internaciones bajo las condiciones actuales”.

“La estrategia financiera continúa enfocada en refinanciar los vencimientos de capital al menor costo financiero posible, extender la duration del perfil de la deuda, mantener un perfil de vencimientos ordenado a lo largo del tiempo y sostener una trayectoria no creciente de la relación deuda a PIB (solvencia fiscal intertelmporal)“, afirmó Furiase.

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Las operaciones se concretaron ante el inminente compromiso de la Argentina por USD 4.200 millones que la Argentina afrontará mañana, 9 de julio, con los tenedores de bonos. El vencimiento abarca amortización de capital y pago de intereses por esa cifra.

El pasado lunes 6, el ministro de Economía, Luis Caputo, anunció el programa financiero para lo que resta del 2026 y para 2027. Además de detallar cada una de las fuentes de financiamiento para los vencimientos en moneda extranjera, aseguró que para el pago de USD 4.200 millones habrá un “exceso de dólares” por el lanzamiento del nuevo Bonar 2029 y el ingreso de los prestamos como los que se anunciaron hoy.

“Para el pago de ahora hay USD 3.900 millones en la cuenta del Tesoro en el Banco Central y va a entrar la plata de las garantías antes del pago. Va a haber exceso de reservas”, sostuvo el ministro Caputo ante la consulta de Infobae sobre cómo se va a realizar el pago a bonistas por USD 4.200 millones.

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Dentro del esquema financiero que presentó el equipo conómico para lo que resta de este año, hay compromisos a cumplir por USD 19.200 millones, mientras que las fuentes de financiamiento suman USD 22.900 millones lo que genera un colchón financiero de USD 3.700 millones.

En esa ecuación se incluyó un total de USD 4.000 millones de préstamos garantizados por organismos multilaterales de crédito, que en base a lo anunciado hoy ya comenzaron a ingresar.

También se detallaron otras fuentes de ingresos de importancia. Entre ellas, se destaca la compra de dólares al Banco Central de la República Argentina (BCRA) por USD 6.700 millones y el roll over intra sector público (capital e intereses) por USD 800 millones.

El programa también prevé desembolsos del Fondo Monetario Internacional (FMI) por USD 1.900 millones y de otros organismos internacionales, excluyendo al FMI, por USD 2.800 millones.

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El Tesoro contempla la emisión de deuda local por un total de USD 6.000 millones para lo que resta del año, de los cuales USD 4.000 millones ya se emitieron a través de los bonos Bonar 2027 y Bonar 2028. Dado que en esos dos casos ya se alcanzó el límite fijado para la emisión, a partir de la próxima licitación, prevista para el 15 de julio, se lanzará una nueva serie: el Bonar 2029 (AO29), que tendrá un tope global de USD 2.000 millones, aunque en la primera colocación no habrá un límite específico.

Además de las emisiones locales, el esquema presentado por Economía contempla ingresos por privatizaciones por USD 800 millones para lo que resta de 2026. Furiase también informó que el programa incorpora la posibilidad de realizar emisiones en el mercado internacional, aunque sin una cifra predefinida. “En emisiones internacionales pusimos un guion y no cero. Es una opción el mercado internacional en función de cómo evolucione el mercado nacional, internacional y las tasas”, indicó el secretario de Finanzas.

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ECONOMIA

Mudanza o renovación: dónde comprar muebles usados en excelente estado y ahorrar hasta 70%

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La compra de muebles usados dejó de ser una alternativa reservada para coleccionistas o quienes tienen un presupuesto ajustado. La inflación acumulada de los últimos años, el costo de equipar un departamento y la tendencia hacia el consumo sustentable impulsaron un mercado donde es posible encontrar muebles de madera maciza, diseño vintage y hasta piezas de autor a una fracción de su valor original.

Los especialistas en decoración aseguran que el secreto está en saber dónde buscar. Mientras las ferias y mercados de pulgas ofrecen oportunidades para quienes disfrutan recorrer puestos, los locales de compra-venta permiten encontrar muebles restaurados y listos para usar. A eso se suman plataformas digitales como Facebook Marketplace y Mercado Libre, donde aparecen oportunidades todos los días.

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Los mejores lugares para comprar muebles usados

Mercado de Pulgas de Palermo: Es uno de los clásicos de Buenos Aires para encontrar mesas, bibliotecas, aparadores, sillas y objetos de decoración. Muchos puestos venden muebles restaurados, aunque también es posible negociar precios en piezas para reciclar.

San Telmo: El barrio concentra una amplia oferta de anticuarios y locales especializados en muebles antiguos y de diseño. Entre ellos se destacan Abraxas Antiques, Almacén de Antigüedades y Gabriel del Campo Anticuario, donde se pueden encontrar desde mesas de comedor hasta cómodas y bibliotecas restauradas.

Ferias de fin de semana: La Feria de San Telmo, la Feria de los Andes (Chacarita) y la Feria del Anticuario de Barrancas, en San Isidro, suelen ofrecer muebles, objetos de decoración y antigüedades a precios competitivos.

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Galpones y compra-venta en el Gran Buenos Aires: Los galpones de usados siguen siendo uno de los secretos mejor guardados para quienes buscan equipar una casa gastando poco. Sobre la colectora del Acceso Oeste, entre los kilómetros 30 y 45, y también en la zona de Del Viso sobre Panamericana, se concentran numerosos locales con muebles recuperados, juegos de comedor, dormitorios y oficinas.

También sobresalen comercios como El Shopping del Usado, en el oeste del Gran Buenos Aires, y Muebles Económicos, en San Justo, con una oferta orientada a quienes buscan precios bajos.

Otra opción son las tiendas de organizaciones benéficas, que venden muebles donados para financiar programas sociales. Entre las más conocidas aparecen el Ejército de Salvación, la Fundación Tzedaká, el Cottolengo Don Orione y Fundación Vivienda Digna. Además de conseguir buenos precios, la compra contribuye al sostenimiento de esas instituciones.

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En igual sentido, las plataformas digitales concentran una parte creciente de las operaciones, a través, por ejemplo de Facebook Marketplace, que permite negociar directamente con el vendedor y retirar el producto en persona, mientras que Mercado Libre reúne tanto muebles usados como restaurados por comercios especializados.

Cuánto se puede ahorrar

Según operadores del sector, un mueble usado en muy buen estado suele costar entre 40% y 70% menos que uno nuevo de calidad similar. En muebles de madera maciza o de diseño, la diferencia puede ser aún mayor, especialmente cuando el comprador está dispuesto a realizar pequeñas restauraciones. Pero antes de comprar conviene tomar en cuenta algunos consejos: 

• Revisar la estructura y verificar que no existan movimientos o fisuras.

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• Confirmar que cajones y puertas funcionen correctamente.

• Buscar señales de humedad o ataque de insectos en muebles de madera.

• Consultar el costo del flete antes de cerrar la operación.

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• Comparar el precio con uno nuevo para medir el ahorro real.

En cuanto a los muebles que conviene comprar usados, los especialistas recomiendan aprovechar especialmente mesas de comedor, bibliotecas, escritorios, cómodas, sillones de madera y muebles antiguos de roble, cedro o petiribí.En cambio, aconsejan ser más cuidadosos con colchones, tapizados muy deteriorados o muebles con daños estructurales importantes.

En cuanto a las mejores oportunidades según el presupuesto: 

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• Hasta $100.000: mesas auxiliares, sillas, mesas de luz y estanterías.

• Entre $100.000 y $300.000: escritorios, bibliotecas, cómodas y aparadores.

• Más de $300.000: juegos de comedor completos, dormitorios, sillones premium y muebles de diseño.

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Con la vivienda como uno de los principales destinos del ahorro de las familias, el mercado de muebles usados se consolida como una alternativa para equipar un hogar con productos de buena calidad, diseño y larga vida útil, pero con un desembolso muy inferior al que exige comprar todo a estrenar.

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