CHIMENTOS
Berenjenas glaseadas con pocos ingredientes: una receta vegetariana y sabrosa que conquista a todos
La berenjena es una fruta que forma parte de la mayoría de las comidas vegetarianas, ya que tiene una textura muy suave que se adapta a cualquier opción en la cocina. Por ejemplo, podemos hacer milanesas de berenjena, mayonesa y lasaña, ¿pero alguna vez probaste las berenjenas glaseadas?
Las berenjenas glaseadas tienen popularidad en las culturas de Medio Oriente, porque se preparan de una forma muy particular y llevan algunos condimentos típicos de la zona. Para preparar este plato vegetariano tan exquisito, que se podrá disfrutar en cualquier día de la semana, prestá atención a esta nota.
Ingredientes
- 1 berenjena
- 2 cdas. de salsa de soja
- 1 cda. de vinagre blanco
- 3 cdas. de azúcar
- 1 cdita. de salsa de miso rojo (opcional)
- ½ taza de arroz blanco hervido
- 1 cda. de cebollín picado
- 1 cdita. de ajonjolí
Modo de preparación
- Lavá bien las berenjenas, cortalas por la mitad y transversalmente haceles semicortes en cruz. Si sentís el amargor de la berenjena, dejalas un momento en agua con sal.
- Una vez escurridas, colocá en una sartén caliente un poco de aceite de oliva y dorá las berenjenas con la parte interior hacia abajo. Luego, añadí un poco de agua y cocinalas en la sartén con la tapa puesta durante 5 minutos.
- Mientras tanto, mezclá los demás ingredientes para crear la salsa que condimentará la berenjena glaseada. Mezclá en un bol la salsa de soja con el vinagre blanco y el azúcar; también sumá la salsa de miso rojo y, si querés, podés añadir un poco de miel. Una vez que tengas esta salsa, reservala.
- Destapá las berenjenas y eliminá todo el agua que se haya acumulado en la sartén. Una vez seca la sartén, colocá las berenjenas y sumá la salsa.
- Las berenjenas glaseadas deben ser maceradas con la salsa a fuego medio durante 8 o 10 minutos, hasta que estén bien doradas y tiernas. Lograrás un menú sumamente sabroso, que queda bien con cualquier presentación.
En este caso, te recomendamos usar una base de arroz yamaní hervido o el que tengas y servir las berenjenas. Decorá el plato con semillas de sésamo, una cucharada de yogur griego y cebolla verde picada.
CHIMENTOS
El gesto viral que tuvo L-Gante con Tamara Báez y su novio en su gira por España: «Les pagó el viaje a Barcelona»
Elián Valenzuela, más conocido como L-Gante, es uno de los artistas que más se ha mencionado en estos últimos tiempos. Fue involucrado en la ruptura entre Wanda Nara y Mauro Icardi, luego de ser visto con la empresaria en un boliche y de que ella fuera hasta su casa a compartir mates.
Sin embargo, el cantante no salió a dar su opinión sobre el tema y está totalmente centrado en su carrera artística. En las últimas semanas, lanzó un nuevo tema con Eugenia China Suárez llamado «Llora como arrepentido» y fue furor en las redes sociales tras el lanzamiento.
L-Gante le dedica mucho tiempo también a su familia y a su pequeña hija, Jamaica. Pero también se lleva muy bien con Tamara Báez (su ex pareja) con quien tuvo fuertes encontronazos y sorprendió la buena relación que tiene con Thiago Martínez, el nuevo novio de la mamá de Jamaica.
Ya cuando fue la internación de la pequeña se mostraron muy unidos toda la familia y compartiendo momentos con su hija. En esos días se hizo viral un video donde se lo pudo ver a Thiago Martínez en el asiento del acompañante mientras Elian iba manejando. Ahora, el cantante tuvo un gesto que sorprendió a todos luego de pagarle el viaje a su mamá, a Tamara y a Thiago en el marco de una gira por España.
EL GESTO QUE TUVO L-GANTE CON TAMARA BÁEZ Y THIAGO MARTÍNEZ
Elián Valenzuela y Tamara Báez pasaron por momentos muy polémicos luego de decidir separarse. En el medio hubo denuncias, pero al parecer todo eso quedo atrás y hoy se unieron, ya que se encuentra la hija que tienen en común, Jamaica.
Todo fue mejorando luego de lo que fue la internación de la pequeña, donde compartieron momentos en el hospital para acompañarla en el proceso de internación hasta que finalmente fue dada de alta. Pero en las últimas horas, un gesto que tuvo el cantante con Tamara y su pareja, Thiago Martínez, dio que hablar, ya que le pagó el viaje para que toda la familia disfrute de España y Barcelona.
Fue el propio L-Gante quien filmó un video en lo que se aprecia que es una entrada a un hotel. Allí se ve a Jamaica jugando y luego el mismo filma a Thiago Martínez, pareja de Tamara: «El Thiago por allá… Saluda perro» se escucha decir al artista.
Luego de esto filmó a Tamara Báez, quien aparentemente por lo que se ve en la imagen se encontraba dialogando con Claudia Valenzuela, su ex suegra y abuela de Jamaica Valenzuela.
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Lgante, Tamara Báez, Thiago Martínez
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