CHIMENTOS
El problema de salud que presentó la esposa de Jorge Lanata
Hace meses que el nombre de Jorge Lanata viene resonando en todos los medios de comunicación desde el preciso momento en que se supo del delicado estado de salud que estaría atravesando, tras ser internado en el Hospital Italiano.
Si bien en un primer momento se intentó preservar su situación, con el correr de las semanas y tras la presión mediática, la esposa de Jorge Lanata fue develando, poco a poco, la información brindada por el equipo médico que lo acompaña.
Uno de los últimos datos que se brindó hizo referencia al traslado del conductor a una clínica de rehabilitación para mejorar su recuperación y, obviamente, como último paso, llevarlo a casa.
Sin embargo, el pasado miércoles, se supo que Jorge Lanata habría regresado al Hospital Italiano al presentar una fuerte descompensación. Esto, lógicamente, generó un estado de alarma en sus seres queridos.
Yanina Latorre, que es bastante cercana a la esposa del conductor, contó que Elba no estaría en su mejor momento y que, por el contrario, estaría padeciendo toda esta situación de estrés, cansancio mental y emocional.
Además del complicado estado de salud de Jorge Lanata, Marcovecchio se halla haciéndole frente a un conflicto interno con las hijas de su esposo, con quien tendría ciertos roces que la llevarían a un estado de tensión total.
Preocupación
«Elba se siente muy lastimada, está muy deprimida. Tampoco quiere saludar a nadie, por lo que viene sufriendo desde hace cuatro años. Está muy triste», exclamó la panelista, dejando en claro que el conflicto vendría desde hace mucho tiempo.
«No está hablando con ningún médico, ni aclara ni contesta… La está pasando muy mal. Hoy se descompensó, la tuvieron que atender. Es muy duro estar 100 días soportando esto. No es fácil», contó, con más detalles, Ángel de Brito.
Juliana Awada, además de ser la esposa y la madre de la hija de Mauricio Macri, es una persona amante de la moda, el buen vestir y la elegancia, como también de la cocina saludable, natural y consciente.
De hecho, a través de sus redes sociales, Juliana Awada comparte sus recetas más ricas y deliciosas, las cuales están hechas, generalmente, a base de ingredientes de su propia huerta orgánica.
Esta decisión apareció cuando comenzó a ser mucho más consciente de lo que sucedía en su organismo: «Dejé de dar por sentados algunos malestares crónicos y decidí prestar atención a lo que sucedía al consumir ciertos tipos de alimentos».
A medida que fue transitando este camino de autoconocimiento, entendió que organismo no era intolerante al gluten y que, incluso, padecía de SIBO. Fue, entonces, cuando Juliana Awada eligió compartir sus recetas saludables.
Para su receta, necesitamos: 1 taza de premezcla o harina, según como lo quieras preparar, 150 gr de azúcar, 100 cc de aceite, 2 huevos, 1 zanahoria grande o 2 medianas, 1/2 cucharadita de canela, y nueces picadas.
Lo primero que hace Juliana Awada es su mise en place, preparación de todos los ingredientes. Lavar, pelar y rallar las zanahorias bien finitas. Luego vamos a picar las nueces, para que no invadan el budín.
Paso a paso
Cuando tengamos los dos pasos anteriores, colocaremos la zanahoria en un recipiente, agregaremos los 2 huevos y el azúcar. Integrar los ingredientes y añadir el aceite, la canela y las nueces picaditas. Mezclar y mezclar.
Como último paso de la receta, Juliana Awada agrega la harina o la premezcla. Integrar todo hasta formar una mezcla homogénea. Verter la preparación en un molde, enmantecado, y llevar a un horno a 180 grados por 30 minutos o hasta que esté cocido.
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