CHIMENTOS
Pepas de coco sin harina: una delicia irresistible en pocos pasos, perfecta para los mates del finde
Si buscás romper la rutina del día a día con un bocadillo diferente y económico al mismo tiempo, las pepas de coco son ideales en este caso. Además de ser una de las clásicas galletas argentinas para los mates de la tarde, esta receta no lleva harinas y es muy saludable.
Para elaborar la base de estas galletas necesitás 1 banana madura, 40 gramos de avena instantánea, 40 gramos de harina de avena, 20 gramos de coco rallado y 1 cucharadita de polvo para hornear.
Después, para el relleno de las pepas de coco, podrías usar dulce de leche, con o sin azúcar, y mermelada, con o sin azúcar.
Cabe mencionar que, con las porciones de los ingredientes mencionados, conseguirás elaborar una aproximado de 7 pepas de coco.
Cómo crear las pepas de coco
Primero, deberás hacer puré la banana (sin cáscara) en un bol mediano. Luego podrás sumar al recipiente la avena instantánea y la harina de avena.
En este punto, tendrás que buscar una paleta de madera para unificar bien los elementos que están en el bol y así conseguir el resultado deseado.
Tras haber unificado los ingredientes, deberás añadir el coco rallado y el polvo de hornear. Si notás que la pasta no se compenetra del todo, entonces usá un chorrito de leche para completar el proceso.
Al principio de la preparación es ideal usar una paleta de madera, ya que la masa puede pegotearse, pero el proceso de amasado final es mejor hacerlo de forma manual.
Después de haber creado la pasta de las pepas de coco, buscá un molde previamente forrado con papel de horno. Arriba de dicha placa, deberás armar bolitas y hundirlas en la parte del medio (para que quede el hueco de la galleta).
Luego de hacer lo mismo con cada bolita puesta en la placa, podrás meterlas todas al horno por 10 minutos a 180 grados. Cuando se finalice el tiempo establecido, sacá las pepas de coco del horno y rellenalas con dulce de leche o con mermelada, y listo, tendrás las galletitas listas.
El origen de las pepas
Las clásicas galletas pepas se originaron durante el siglo XIX, cuando los inmigrantes europeos empezaron a traer distintas recetas tradicionales a la Argentina, y quienes trabajaban dentro del mundo de la gastronomía usaron el membrillo para crearlas. En principio combinaron la masa crujiente con el dulce de membrillo y, con el pasar de los años, la receta fue mejorada de distintas maneras para el consumo con el mate.
CHIMENTOS
La mamá de Messi vende la milanesa favorita del campeón: «Sale 48 dólares y se vende en Miami»
Los atletas de alto rendimiento como lo es Lionel Messi llevan una alimentación balanceada y muy sana para competir siempre la máximo nivel y evitar problemas durante las competencias. Sin embargo, también tienen sus permitidos y todo lo que sea comida argentina, es lo favorito para el capitán de Inter Miami.
En una entrevista, le preguntaron sobre qué tienen las famosas milanesas de su mamá, Celia Cuccuttini. Allí Leo comentó que «Y no sé, la salsa quizás, que va arriba de la milanesa. No sé, comí muchísimas, muy buenas, pero debe ser la primera, la que comí siempre en mi casa«, expresó.
También dijo: «No sé, porque también a raíz de eso que yo decía siempre, otros las probaron y terminan diciendo que es verdad. Y nada, eso, es la que comí de chico, comí más seguido y viste que las salsas no son todas iguales«. Lo cierto es que en las últimas horas se volvió viral y se conoció el lugar donde venden la milanesa favorita de Lionel Messi y es un verdadero éxito.
En el programa Socios del Espectáculo hablaron sobre el tema y dieron a conocer el monto que tiene comer el plato favorito de Leo y también en que lugar de los Estados Unidos las comercializan. Así que los fans del jugador y de la comida argentina pueden disfrutar de unas ricas milanesas con la receta de la propia madre del campeón del mundo.
DÓNDE Y A QUÉ PRECIO SE CONSIGUEN LAS MILANESAS DE LA MAMÁ DE LIONEL MESSI EN ESTADOS UNIDOS
Leo Messi es una de los futbolistas más ganadores del último tiempo. Sin embargo parece que como es bueno en la cancha, no lo es tanto en la cocina. En una entrevista con el medio Olé, aclaró respecto a este sector de la casa que «Puedo zafar cocinando, pero no, tampoco… No soy de hacer asado, me gusta más acompañar«.
También sostuvo que su papá es el encargado de la parrilla cuando se trata de festejar o de juntarse en familia en algunos días libres que tiene el jugador, además aclaró que siempre va de acompañante y no le gusta estar mucho frente al asado.
En las últimas horas se reveló que las mejores milanesas según Lionel Messi, se están comercializando en Miami. El precio es de 48 dólares y se venden en el local. La misma cuenta con salsa y con queso, que se conoce como la famosa «milanesa a la napolitana».
De hecho, Lionel fue junto a Antonela Roccuzzo al local gastronómico «The Amalfi» a degustar las milanesas y se sacaron la foto dentro del restaurante. De la cena también formó parte Luis Suárez, uno de sus mejores amigos y compañero en el equipo que milita en la MLS.
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Celia Cuccittini, Lionel Messi
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