CHIMENTOS
Torta tres leches de maracuyá: jugosa, deliciosa y perfecta para compartir este finde
Si sos de los que consideran que el clásico tres leches es demasiado dulce, te invitamos a descubrir una versión que conquistará tu paladar. En esta ocasión, te proponemos hacer una torta tres leches de maracuyá, que fusiona la dulzura de las leches con la acidez característica de la fruta tropical, creando un postre exquisito y fácil de preparar.
La principal diferencia entre un tres leches convencional y esta versión de maracuyá radica en el paso adicional de bañar el bizcochuelo con jugo de maracuyá, además de la mezcla de la tradicional torta tres leches. Este pequeño cambio añade una capa de frescura, que equilibra perfectamente el dulzor del postre.
El maracuyá posee la capacidad de espesar los lácteos gracias a su acidez. Por esta razón, en esta versión particular de la torta tres leches, se opta por bañarla con el jugo de dicha fruta antes de agregar la mezcla de las tres leches. Este proceso, según los expertos, garantiza que el bizcochuelo absorba correctamente todos los sabores, sin comprometer su textura húmeda y deliciosa.
Ingredientes para un tres leches de maracuyá:
Para el bizcochuelo:
- 3 huevos
- 190 g de azúcar
- 130 g de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 50 ml de leche evaporada
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Para el remojo de maracuyá:
- 250 g de pulpa de maracuyá o 150 g de su jugo
Para la mezcla de tres leches:
- 255 g de leche evaporada
- 280 g de leche condensada
- 210 g de crema de leche fresca
Pasos sencillos para un postre excepcional:
Preparación del bizcochuelo: batir los huevos con el azúcar hasta punto letra. Integrar la harina, sal y el polvo de hornear e incorporar a la mezcla de huevos.
Añadir leche evaporada y vainilla; mezclar con movimientos envolventes. Hornear a 180° por 20-30 minutos en un molde de 20×30 cm.
Remojo de maracuyá: licuar la pulpa de maracuyá, colar y reservar el jugo. Volcar este último sobre el bizcochuelo caliente, haciendo huequitos para una mejor absorción.
Mezcla de tres leches: combinar leche evaporada, leche condensada y crema de leche; verter sobre el bizcochuelo ya impregnado de maracuyá. Dejar enfriar a temperatura ambiente y, luego, refrigerar por al menos 4 horas o idealmente toda la noche.
CHIMENTOS
El emotivo mensaje que Jimena Barón le dedicó a su bebé en camino: «¿Será que podemos ser aún más felices?»
Vibra alto, en una frecuencia luminosa, que se alimenta en ese sentimiento tan frondoso: el amor. Jimena Barón camina por una etapa inolvidable, de esas que permanecerán clavadas en la retina para siempre, ya que atraviesa su segundo embarazo, el que confirmó en diciembre.
La famosa ríe, se emociona, camina por las nubes con este estadío de gestación, por eso suele compartir diversas reflexiones y muchas fotografías en sus redes sociales. Justamente en el espacio digital, la cantante acaba de originar una ola de ternura con un mensaje para su bebé.
Resulta que la autora de La Cobra se encuentra en pleno periodo vacacional, el que experimenta con su pareja Matías Palleiro y su hijo Momo en un rincón con escasez de densidad poblacional: Quequén. En ese rincón que conserva mucha naturaleza, Barón compartió una frase conmovedora.
Jimena posteó una montaña de fotos de esa escapada de relax, en las que se la percibe con la evolución de su pancita, y en una de esas stories le habló directamente al pequeñín que crece en su vientre. “Pollito mío, con estos tipos está la vara altísima”, comenzó.
JIMENA BARÓN LE HABLÓ A SU BEBÉ EN CAMINO
En la continuidad del discursó que le dedicó al bebé, Barón añadió con mucha sinceridad y con los sentimientos en la mano: “Estás creciendo rodeado de amor y familia y sol y comida rica. Ya somos muy muy felices con vos en la panza. ¿Será que podemos ser aún más felices?”.
Además, la actriz también se manifestó sobre su pareja, el ex rugbier con el que construye su nueva familia y le redactó: “Qué bombón, que venís hace tiempo entrenando de papá y te queda tan lindo y lo hacés tan bien, ¿será que puedo enamorarme más aún de vos?“.
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